香芋豆腐怎么做好吃啊？？

宇宙中的深渊 2021-06-25 20:10

食材明细

主料：豆腐1条、芋头4个。 适量

配料：八角、桂皮、辣椒、红枣、 适量

咸鲜口味

炖工艺

廿分钟耗时

简单难度

芋头炖豆腐的做法步骤开发者_如何学运维

1

1、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。

2

2、把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。

3

3、开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。

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qkoufu1001 2021-06-25 20:12

用料
豆腐泡4两
猪肉半斤
荔浦粉香芋适个人喜好而定可以比肉多一半或以上
香菇几朵
香芋豆腐酿的做法
、将肉剁成肉末备用、香菇泡开切碎 备用、芋头削皮切碎（要切得特别细，最好是打末机）然后把香芋 肉末开发者_运维知识库放锅里炒一下，不用炒太久这个时候适量的盐 再把香菇也加上 （实在切不碎就把香菇先切片用锅把香芋蒸熟 ，把肉末 香菇倒一起加适量的盐一起捣拌成芋泥肉末 馅料即做成）香芋豆腐酿的做法 步骤1
把做好的馅料灌放豆腐泡即可 （豆腐泡是没有开口的 自己用手撕开一个小口就可以了）香芋豆腐酿的做法 步骤2
把灌好的豆腐酿放去煮或蒸都可以 （完成了）香芋豆腐酿的做法 步骤3
小贴士
口味随之而定的 可以把芋头改成苹果 马蹄 韭菜 白菜 不过改成这些量就减少很多 ！

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_WeCh****18867 2021-06-25 20:16

1.准备好芋头、豆腐、葱。
2.芋头去皮切丁，豆腐洗净也切丁，葱切小段。
3.锅里加油烧热后转小火倒入豆腐。
4.小心翻炒豆腐几下然后放入芋开发者_运维问答头。
5.加适量盐，然后加水刚好没过表面。
6.加盖煮开后转小火加葱段再炖十分钟。
7.出锅。

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毛念学 2021-06-25 20:22

开发者_StackOverflow中文版 主料
芋头
250g
豆腐
3块
辅料
小葱
3根
姜
少许
蒜头
3个
香菜
少许
油
适量
盐
少许
步骤
1.芋头的大头子～妈妈给的，是煮熟的呢！我个人比较喜欢这个
2.切成块～因为是煮熟的所以不能太小哦
3.豆腐切块
4.辅材啦
5.这里豆腐先用油涨一下～我们这边的话
6.变金黄起锅，孕妇吃的话可以省去这步骤。
7.姜和蒜头切碎用油
8.把切好的芋头放锅油翻一下
9.这里放的是骨头汤
10.刚好淹没
11.中火10分钟
12.放盐蒜叶搅拌起锅
13.香菜嘛看个人胃口喽！因为我家有人不爱吃香菜～所以这里只是整的喽！

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156****5886 2021-06-25 20:24

开发者_如何学编程

主料制

芋头125g 北豆腐330g

香菇2个 大葱适量

香菜少量 植物油少量

盐少量 生抽少量

番茄1个 胡椒粉少量

白糖少量

芋头炖豆腐的做法步骤

1.将各种菜洗净，豆腐、芋头、香菇切小块，葱切成葱末，香菜切成末，番茄切丁。

2.锅里倒油烧热，小火把豆腐煎黄，捞出装盘。

3.煎过豆腐的油里放葱花翻炒，之后放芋头继续炒一会，加入热水或者高汤炖煮，汤要多些。

4.炖煮8分钟后加入香菇，再炖5分钟。

5.汤汁不要煮干了，加入番茄末，香菜末，加生抽、盐、糖、胡椒粉，根据个人口味调味，即可出锅，开吃吧！

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ty_114537949 开发者_开发问答 2021-06-25 20:29

主料

香芋

500g

油豆腐

500g

辅料

水

适量

鸡粉

适量

盐

适量

陈皮

适量

香芋

适量

酱油

适量

步骤

1.将香芋去皮洗干净后切成块

2.锅里倒水将香芋放进去蒸熟

3.将蒸熟的香芋弄成泥

4.加入适量的鸡粉和盐

5.加入弄碎的陈皮

6.加入切碎的香菜

7.加入适量的水拌匀做成馅

8.油豆腐切去顶部的一些皮，将里面的豆腐挖掉

9.将香芋馅放进油豆腐里

10.在蝶子里倒入少许酱油

11.锅里倒水将香芋酿豆腐放进去蒸15分钟

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