剁椒黄瓜怎么做好吃啊？？

b569767118 开发者_如何转开发 2021-06-26 10:55

我们平时在家经常吃一个叫豆干的食物，在广东客家地区更甚，而今天推荐一个菜绝对可以俘虏你的味蕾——芹菜素炒豆腐干，那么今天，东东就来跟大家说说芹菜素炒豆腐干该怎么做才好吃~
芹菜素炒豆干
准备材料：芹菜、豆腐干、植物油、盐、白糖、蒜、酱油
1、准备芹菜、豆腐干、植物油、盐、白糖、蒜、酱油
准备食材
2、将芹菜洗干净切成小段，放入碟中
切芹菜
3、将香干洗净后横切断，放进碟中
开锅
4、将锅中倒进植物油，下蒜微炒
倒油
5、将芹菜倒入加水翻炒
加水
6、放进五色香干翻炒合上锅盖煮熟
煮熟
小贴士
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。2.芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
以上，就是芹菜炒豆腐干的做法。东东建议你们也动动小手试试吧，如果觉得对你有帮助，请点击关注支持一下东东~从今天起，让我们一起关心粮食、蔬菜和健康！

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u_108958648 2021-06-26 11:04

>>烹 饪 食 材<<<

猪肉300g 耗油5g
豆干150g 生粉3g
青椒50g 姜3g开发者_JAVA技巧
盐1g 豆瓣酱5g
生抽5毫升

>>>制 作 过 程<<<

300g猪肉切片，加入1g的盐，倒一小勺差不多5ml生抽，蚝油5g；
再加3g的生粉将调料和肉抓匀，腌制半小时；
腌好后，起锅热油，将姜丝放下去炒出香味；
再将腌好的肉倒进锅里翻炒至变色，倒一点郫县豆瓣酱下去翻炒均匀，炒出红油为止，保证每块肉都裹上豆瓣酱的红油；
将切好的豆干和青椒丝倒下去，翻炒几分钟就可以出锅了，因为这两个食材很容易熟，不要放太早哦~

一盘非常简单下饭还有营养的豆干炒肉就做好啦！这道豆干炒肉是苏苏的家人最爱吃的。每次只要去超市，都会被迫买几块豆干。每次炒这个菜，他们都能吃的干干净净，还顺便吃下去几大碗饭…

不在家的时候，再吃这个菜，还会想到家里人用这菜下饭，疯狂扒饭的样子，哈哈~

还有一道集咸、香、辣于一体的剁椒排骨，堪称米饭杀手！分分钟拯救食欲不振的你~

视频封面00:17
零失败的新手菜：剁椒蒸排骨

>>>烹 饪 食 材<<<

排骨 500g 葱 3g 生粉 3g 生抽 5毫升 耗油 5g 料酒 5毫升 剁椒 100g 白胡椒 1g 葱花 适量

>>>制 作 过 程<<<

准备500g的排骨，事先腌制一会去腥，先加入葱白3g，加入姜片3片，生抽5ml（主要用来提味），料酒5ml（用来去除排骨的腥味），撒1g左右的白胡椒，生粉3g（加生粉是为了蒸出来的口感会有些粘稠，口感更好），蚝油5g；
将调料抓匀腌制半个小时；
腌制好的排骨拿出来，在上面铺满一层剁椒；
大火煮开热水之后加上蒸笼，放入排骨，蒸1个小时；
出锅前撒上葱花即可~

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qkoufu2416 2021-06-26 11:07

猪肉是人们吃得最多的一种肉类，而豆腐是日常生活中经常会吃到的食物，很多人会把猪肉和豆腐搭配做成美食来吃，这两种食材的搭配做法不止一种，下面来学习几种人们使用最多的方法。

一、原料

材料：魔芋1块，肉片120克，青豌豆夹50克，黄瓜适量，豆腐半块。

调料：炒白芝麻1大勺，糖1大勺，盐1小勺，鸡汤4大杯，料酒2大勺，姜未适量。
做法
1.豆腐切成薄片、豌豆夹洗净，在开水中焯一下待用。
2.取锅一只，倒入鸡汤烧开，倒入料酒、放入肉片，豆腐氽透捞出，盛入汤碗内，放上豌豆夹。
3.芝麻碾碎与糖、盐、姜末。搅拌均匀，倒入盛肉、豆腐的碗内，再倒入鸡汤即可。
二、猪肉豆腐的做法
1.猪肉，豆腐，姜切好备用。
2.锅烧热，放油，放猪肉。
3.放豆腐，放姜，放盐。
4.放水煮。汤汁变浓稠里放鸡精。
三、猪肉炖豆腐
制作材料
主料：豆腐(北)250克，猪肉(肥瘦)150克，白菜150克
调料：花生油50克，大葱5克，料酒10克，白砂糖15克，酱油25克，盐4克，味精2克
特色
豆腐外柔内嫩，猪肉酥烂味浓，鲜香可口。
制作方法
1.将豆腐洗净，控水，切成二三厘米大小的长方块，投入六七成热的油锅中炸成金黄色，捞出沥去油；
2.白菜心洗净，切成长5厘米，宽3厘米的片；
3.猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块；
4.锅架火上，放少许底油，烧至五成热，先下糖炒至微红，再放入猪肉块翻炒片刻，然后放葱花、料酒、酱油，炒至肉块上色，再加入豆腐块、白菜心、鲜汤和盐，烧开后改用小火炖15-20分开发者_Python百科钟；
5.见肉块酥烂用旺火收汁，加入味精搅匀，即可出锅食用。
四、猪肉豆腐煲
材料
主料：北豆腐250克，猪肋条肉（五花肉）250克，霉干菜200克，
调料：姜5克，酱油20克，蚝油15克，胡椒粉2克，白砂糖10克，盐5克，大葱5克
做法
1.将豆腐洗净切成长方块；
2.豆腐下入热油锅中，炸至金黄色捞出；
3.五花肉切成小块，用少许酱油拌匀，入锅炸至枣红色；
4.梅干菜洗净，切碎；
5.坐锅点火放油，油热后放梅干菜、葱、姜、酱油、蚝油煸炒出香味，加清汤、胡椒粉、白糖、精盐及豆腐、猪肉同炖，至猪肉炖烂即好。

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冉凡学 2021-06-26 11:19

根本不用辣椒，有了辣椒怎么能叫清汤？主料
鲫鱼150g
辅料
调和油适量
食盐适量
姜适量
葱适量
步骤1清汤鲫鱼的做法大全
鲫鱼洗净切块备用开发者_JS百科
步骤2清汤鲫鱼的做法图解
葱切成段备用
步骤3清汤鲫鱼的家常做法
汤锅里放水，放入姜片，煮开
步骤4清汤鲫鱼的简单做法
水开后放入鲫鱼块
步骤5清汤鲫鱼怎么吃
大火煮开，放入盐及鸡精
步骤6清汤鲫鱼怎么做
最后放入葱段，可以出锅了

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ty_141284943 2021-06-26 11:22

豆干炒肉丝的家常做法
下面分享我自己在家的做法，每次都是特别好吃。
首先准备好超市买的香干，还有瘦肉，生姜、老葱、蒜。
首先处理原材料。将香干切成段，将瘦肉切成丝，蒜切片，姜也切片，葱切段。
瘦肉要放一点酱油，蚝油拌匀，拿一点点油封住。
香干用开水焯好备用。
然后准备开始炒制，首先热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝翻炒。
炒一到两分钟之后，就可以加入香干，再将香干和肉丝一起翻开发者_JAVA百科炒，滴两滴酱油，就可以出锅啦。
香喷喷的可好吃了，又有荤又有素，营养很全面。

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月兑俗超FAN 2021-06-26 11:22

开发者_StackOverflow社区 原材料

烟熏豆腐干(两三块钱的 )，大葱3棵

作法

1、先将豆干用温开水洗一洗，多洗几次，随后用热水烫十多分钟。烫好再切片状。

2、大葱切割成葱段预留.

3、将葱段、生抽酱油三勺、老陈醋一勺、盐少量、鸡精少量、麻椒油三分之一勺、油辣子三勺，放进切完的豆干中，翻拌就可以。

凉拌豆干

原材料

豆腐干 葱 香莱 生抽酱油 盐 味精 糖 白醋 芝麻油

作法

1 要调料汁。拿一个小盘子，在碗里倒进适当生抽酱油，白醋，盐，糖，味精，葱，和芝麻油搅拌均匀，放进电冰箱预留。

2 把豆腐干切成片，摆盘。浇上冰过的料汁，再放入香莱。

清爽可口，在炎炎夏日吃这家常小菜简直再适合但是。

小技巧

料汁放到电冰箱里，能够何时吃再拿出来，豆腐干我是商场买的，自身就会有盐味，因此我没放过多的盐，料汁能够依本人的口感决策调味品的是多少，由于我喜欢吃甜酸口的，因此醋和糖放的多得很。爱吃辣椒的盆友能够放点油辣子，也很非常好

豆干营养分析

1. 豆干中带有丰富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体需要，营养成分较高;

2. 豆干带有的大豆卵磷脂可祛除附在血管内壁的胆固醇，避免动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏;

3. 带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。

小孩子和老人都合适吃豆干的，它是很有营养成分的，饮食疗法使用价值许多，大伙儿在平常应当多吃一些豆干，非常是今日我们详细介绍的凉拌豆腐干怎么做好吃，拌凉菜的豆干的味儿是非常好的，非常是很合适在夏季那样的时节服用的。

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