茄子蒜薹怎么做好吃啊??
刘燃 2021-06-26 06:42 开发者_开发问答 前言今天婆婆过来了,他们经常吃烩菜,吃炒菜的时候很少,所以我就给做了几个炒菜吃,大家都爱吃土豆,家里还有些蒜苔就一起炒了,蛮不错的哦,很下饭的
阿一很甜 开发者_如何学编程 2021-06-26 06:42 不能
sea_05 2021-06-26 06:43 蒜泥拌西葫芦
主料: 西葫芦 200克
配料: 大蒜 30克 木耳(水发) 25克 虾米 15克
调料: 香油 2克 盐 3克 味精 1克 醋 5克 各适开发者_JAVA技巧量
制作方法
1. 西葫芦洗净去皮,瓤、切条,与黑木耳一同放入开水锅中焯熟,捞出沥水;
2. 黑木耳泡发洗净后切丝;
3. 将西葫芦条、黑木耳、海米装入盘中,加入盐、味精、醋、蒜泥、香油拌匀即可。
烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失
朱白女孩 2021-06-26 06:45 开发者_Go百科 一定要将这三样炒在一起的话,首先都切成长条形,能吃猪肉的话,先炒熟肉丝盛出来备用,再炒茄子,待茄子炒软后再放西葫芦和蒜台,翻炒几下,将肉丝倒入,一起翻炒,加盐,酱油,甜面酱(京津习惯放)喜欢甜口的可以加一点糖,待调料炒均匀即可出锅。
古曼 2021-06-26 06:56 蒜苔炒茄子的做法
主料
茄子
2根
蒜苔
250g
瘦肉
250g
蒜
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.原材料
2.瘦肉用花生油和盐~腌制一会
3.茄子和蒜苔切好~拍几个蒜瓣
4.取一小碗倒进酱油~老抽~蚝油~鸡粉和蒜搅拌均匀~成酱汁
5.锅中倒油倒进腌制好的瘦肉~炒至半生熟~取出
6.另取油锅~倒多点油!倒进茄子炸至变软即可
7.倒进瘦肉和酱汁,翻炒均匀
8.倒进蒜苔,翻炒均匀
9.倒适量水,盖锅盖焖至蒜苔断生
10.把开发者_开发知识库汁收干即可出锅
11.开动囖~
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