番茄排骨汤怎么做好吃啊？？
M33****7602
2021-06-26 13:48
开发者_JAVA百科
材料：
排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
詹灵珊 2021-06-26 13:51 番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料： 主料：番茄240克,土豆（黄皮）240克,红萝卜50克,猪小排（猪肋排）400克,菜花200克,洋葱（白皮）100克
调料：姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做，如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃 1. 菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。
2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3. 把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4. 排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水开发者_如何转开发中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5. 烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6. 把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。小帖士-健康提示：
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
wangyi199608 2021-06-26 13:52 番开发者_如何学Python茄排骨汤，排骨吃完了，剩下的西红柿汤，可以加一些素菜，比如生菜，小白菜都可以
小发哥哥ABC 开发者_开发技巧 2021-06-26 13:52 准备
1、配料
小葱切成葱花，姜洗干净，切成大拇指大小的小块儿就可以了。
2、排骨
一般来说，在菜市场买排骨的时候，你给肉贩说一下，他会帮你把排骨切成小段的，大概2寸长一段就可以了。切好之后，先用冷水洗几次，冲洗干净，然后铁锅里面烧水，等水烧开之火，排骨下锅，这个时候，准备好一个碗和一个小勺子，一会儿你就会发现水面上会出现很多血泡沫，把这些血泡沫都用勺子舀掉，这样煲出来的汤才白嫩不浑浊。这个过程时间不太长，大概10分钟左右，你看锅里水面上没有多少血泡沫了，就可以把排骨舀起来了。
3、西红柿
很简单，用开水烫一下，然后把皮去掉，切成片就可以了。
三、煲汤
准备工作做好了，可以开始煲汤了。
1、排骨
炖锅里面加水，一开始水可以多加一些，大概在炖锅的四分之三处，放入花椒、姜块和排骨，点火，一开始火可以用猛火，这个时间不太长，所以人别走开，大概也就10多分钟吧，等开了之后，用中火，然后在炖锅上放两根筷子，再把炖锅的盖子盖上去，到这个时候你才可以离开了。
在炖排骨的过程中，要反复多看看，看是否还有排骨的血泡残渣、看是否需要加水、看是否要注意调节火候。
2、西红柿
从排骨下炖锅，大概60～70分钟之后，记得去看看锅里面的排骨有几分熟了，夹一块起来尝一下，如果肉能够咬得动了，大概就有七分熟了，这个时候就可以准备放西红柿了。
先把铁锅烧热，放色拉油，油热了之后，把西红柿倒进铁锅中炒一下，然后把炒过油的西红柿放进炖锅里面。
3、调料
等炖锅再次炖开之后，这时可以放入一汤勺的色拉油，不要在汤里面放盐和味精。等汤在煲上15分钟左右，闻一闻汤是否香，味道是否出来了，排骨是否熟了……如果都觉得比较满意，放入胡椒粉，用汤勺搅拌均匀，准备起锅
悠游girl 2021-06-26 13:54 番茄排骨汤，家常做法，简单易学，老人孩子都喜欢吃

【番茄排骨汤】

所需成分: 2个西红柿，半公斤排骨，1个韭菜，适量番茄酱，适量盐，2勺料酒，1勺生猪肉，适量生姜，2瓣大蒜和5克糖

将排骨放入冷水中，加入姜片和料酒，用高热煮沸，用中火焯3分钟，取出后清洗备用

2 .将西红柿去皮，一个切成小块，另一个切成大块。

3 .将适量的油倒入锅中。加热后，将切碎的生姜和大蒜放入锅内，用小火煸炒，散发出香味。开发者_如何转开发

4、然后切成小番茄丁和番茄酱锅，边炒边压，碾碎的番茄，让它出汁

5 .番茄粉碎成汁后，加入生烟、盐和糖，炒匀，火就会停止。

6 .将炸番茄汤倒入高压锅，然后将排骨、番茄片和韭菜倒入高压锅，盖上盖子，选择煮汤按钮。

7、煮好的番茄排骨汤，出锅后洒上葱丝即可饮用
张敏 2021-06-26 13:56 开发者_如何学运维 可以下点生菜，油麦菜，金针菇一类的蔬菜或者下面条或者方便面都挺不错。
排骨500克（排骨最好选用小排，不要用腔骨）、番茄250克、番茄酱40克（最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~）、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。做法：
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
詹灵珊 2021-06-26 13:51 番茄马铃薯椰菜排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料： 主料：番茄240克,土豆（黄皮）240克,红萝卜50克,猪小排（猪肋排）400克,菜花200克,洋葱（白皮）100克
调料：姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做，如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃 1. 菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。
2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。
3. 把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。
4. 排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水开发者_如何转开发中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。
5. 烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6. 把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可。小帖士-健康提示：
此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用，营养丰富。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
wangyi199608 2021-06-26 13:52 番开发者_如何学Python茄排骨汤，排骨吃完了，剩下的西红柿汤，可以加一些素菜，比如生菜，小白菜都可以
小发哥哥ABC 开发者_开发技巧 2021-06-26 13:52 准备
1、配料
小葱切成葱花，姜洗干净，切成大拇指大小的小块儿就可以了。
2、排骨
一般来说，在菜市场买排骨的时候，你给肉贩说一下，他会帮你把排骨切成小段的，大概2寸长一段就可以了。切好之后，先用冷水洗几次，冲洗干净，然后铁锅里面烧水，等水烧开之火，排骨下锅，这个时候，准备好一个碗和一个小勺子，一会儿你就会发现水面上会出现很多血泡沫，把这些血泡沫都用勺子舀掉，这样煲出来的汤才白嫩不浑浊。这个过程时间不太长，大概10分钟左右，你看锅里水面上没有多少血泡沫了，就可以把排骨舀起来了。
3、西红柿
很简单，用开水烫一下，然后把皮去掉，切成片就可以了。
三、煲汤
准备工作做好了，可以开始煲汤了。
1、排骨
炖锅里面加水，一开始水可以多加一些，大概在炖锅的四分之三处，放入花椒、姜块和排骨，点火，一开始火可以用猛火，这个时间不太长，所以人别走开，大概也就10多分钟吧，等开了之后，用中火，然后在炖锅上放两根筷子，再把炖锅的盖子盖上去，到这个时候你才可以离开了。
在炖排骨的过程中，要反复多看看，看是否还有排骨的血泡残渣、看是否需要加水、看是否要注意调节火候。
2、西红柿
从排骨下炖锅，大概60～70分钟之后，记得去看看锅里面的排骨有几分熟了，夹一块起来尝一下，如果肉能够咬得动了，大概就有七分熟了，这个时候就可以准备放西红柿了。
先把铁锅烧热，放色拉油，油热了之后，把西红柿倒进铁锅中炒一下，然后把炒过油的西红柿放进炖锅里面。
3、调料
等炖锅再次炖开之后，这时可以放入一汤勺的色拉油，不要在汤里面放盐和味精。等汤在煲上15分钟左右，闻一闻汤是否香，味道是否出来了，排骨是否熟了……如果都觉得比较满意，放入胡椒粉，用汤勺搅拌均匀，准备起锅
悠游girl 2021-06-26 13:54 番茄排骨汤，家常做法，简单易学，老人孩子都喜欢吃

【番茄排骨汤】

所需成分: 2个西红柿，半公斤排骨，1个韭菜，适量番茄酱，适量盐，2勺料酒，1勺生猪肉，适量生姜，2瓣大蒜和5克糖

将排骨放入冷水中，加入姜片和料酒，用高热煮沸，用中火焯3分钟，取出后清洗备用

2 .将西红柿去皮，一个切成小块，另一个切成大块。

3 .将适量的油倒入锅中。加热后，将切碎的生姜和大蒜放入锅内，用小火煸炒，散发出香味。开发者_如何转开发

4、然后切成小番茄丁和番茄酱锅，边炒边压，碾碎的番茄，让它出汁

5 .番茄粉碎成汁后，加入生烟、盐和糖，炒匀，火就会停止。

6 .将炸番茄汤倒入高压锅，然后将排骨、番茄片和韭菜倒入高压锅，盖上盖子，选择煮汤按钮。

7、煮好的番茄排骨汤，出锅后洒上葱丝即可饮用
张敏 2021-06-26 13:56 开发者_如何学运维 可以下点生菜，油麦菜，金针菇一类的蔬菜或者下面条或者方便面都挺不错。
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