小青鱼怎么做好吃啊??
材料
青鱼干400克,素鸡200克,油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许
做法
1、青鱼干、素鸡切大片,放入碗中,一片片扣好。
2、碗中放入调料蒸15分钟。
3、把蒸好的鱼干倒扣入盘中,淋玻璃芡,菜心、胡萝卜片围边即可。
小诀窍
特点
口味咸鲜
材料
鱼干 1块
甜豆半斤
大蒜 4个
盐巴少许
糖少许
味极鲜酱油 1勺
葵花子油 适量
做法
1、鱼干事先清水洗干净,并浸泡3开发者_如何转开发-4小时,切小块,长方形。
2、甜豆去蒂,掰两半。
3、大蒜拍扁。
4、热锅下油适量,先爆香大蒜。
5、然后放鱼干和豆子一起下锅翻炒,撒盐巴、糖、酱油和适量清水。
6、盖上盖子,大火烧开,改中火继续烧。
7、水快收干,豆子熟了即可。
杨凯允 2021-06-26 20:22
青鱼拿来煎既好吃又简单。
干煎青鱼的制作方法:
主料
青鱼200g
调料
花生油 适量 食盐 适量
做法:
1、青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。
2.锅中放少量油,放入青鱼煎。
3.煎至鱼鳞发黄开发者_高级运维翻翘,翻面再煎。
4.煎熟后出锅。
张磊 开发者_JAVA百科 2021-06-26 20:33 小青鱼干做好吃了。
ty环球 2021-06-26 20:33
材料
青鱼干400克,素鸡200克,油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许
做法
1、青鱼干、素鸡切大片,放入碗中,一片片扣好。
2、碗中放入调料蒸15分钟。
3、把蒸好的鱼干倒扣入盘中,淋玻璃芡,菜心、胡萝卜片围边即可。
小诀窍
特点
口味咸鲜
材料
鱼干 1块
甜豆半斤
大蒜 4个
盐巴少许
糖少许
味极鲜酱油 1勺
葵花子油 适量
做法
1、鱼干事先清水洗干净,并浸泡3-4小时,切小块,长方形。
2、甜豆去蒂,掰两半。
3、大蒜拍扁。
4、热锅下油适量,先爆香大蒜。
5、然后放鱼干和豆子一起下锅翻炒,撒盐巴、糖、酱油和适量清水。
6、盖上盖子,大火烧开,改中火继续烧。
7、水快收干,豆子熟开发者_C百科了即可。
皮凤山招亲 2021-06-26 20:37 开发者_运维百科 小青鱼干做好吃了。
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