酱带鱼怎么做好吃呢??
特色:口感鲜嫩,有着浓烈的海鲜味
操作:将买回来的带鱼清洗干净,晒干,接下来放在酱油里浸泡一天时间——在这里需要注意一点:最好用浸泡过鸭子鸭舌的酱油来浸泡带鱼,因为带鱼的肉比较薄,酱油容易浸透,然后晒干,放入冰箱冷藏。想吃的时候取出来,放在蒸罩里蒸,这开发者_开发百科里也有一个细节需要注意:蒸前放入几片生姜、一两根葱、两三滴白酒,蒸上20—30分钟即可食用。
Pocky丶 2021-06-26 15:54 开发者_如何学运维 酱风本带鱼的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
酱风本带鱼的制作材料:
主料:国产带鱼600克。
调料:(1)香叶,八角,生抽,老抽,日本烤鳗汁,味精各适量。(2)葱,姜,黄酒各适量。教您酱风本带鱼怎么做,如何做酱风本带鱼才好吃
国产带鱼宰杀,去头尾后洗净,加调料(1)腌渍风干,再加调料(2)蒸熟即可。酱风本带鱼的制作要诀:
腌的时间长短根据腌汁的浓度而定。
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