南昌炒粉怎么做好吃呢？？

M30****6217 开发者_运维问答 2021-06-26 23:29

我在南昌两年了！还不知道南昌炒粉这么有人气啊，呵，过完年去试试

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135****5482 2021-06-26 23:34

南昌米粉
　　
　　久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉开发者_如何学JAVA、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。那可真是肉嫩，粉韧、味鲜。所以来南昌不妨尝一下美味可口的南昌米粉，也会让您回味无穷。
为了满足食客日益增长的味觉需求，南昌炒粉衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鲜炒粉、黄花菜炒粉……

　　还有一种叫做“拌粉”的食物应该是南昌独有的，除了南昌以外的地方我都没见过。拌粉即可以当小吃，也可以当主食。非常便宜，只要一块或一块五一碗。在南昌的各大高校，各个胡同巷口里都有拌粉卖。几乎南昌人或来南昌的都会吃拌粉。拌粉，应该算是一种冷食，它是将米粉先在白开水（不加任何佐料）里面煮熟，然后捞起来用冷水冲净，冷却存放。食用前将米粉放入网勺内在开水里面微烫半分中，然后捞起倒入碗里，分别加入醋，酱油，辣椒油，生葱末，生香菜，熟花生仁等其他佐料，搅拌后即可食用。卖米粉的地方通常会准备各种佐料由你根据自己的喜欢添加，十分方便。

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马啊马 2021-06-26 23:39

开发者_Python百科 我觉得百盛旁边那巷子那家卖汤包的店里的粉也很好吃吖~而且还有汤包吃，

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楼上是傻子 开发者_开发知识库 2021-06-26 23:39

想都不用想，上饶的

作为成千上万在南昌读书的上饶人之一，我们充分比对证明了这一点。

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360U2790970865 2021-06-26 23:40

1.谢家村瓦罐店，谢家村汽车站对面；?
2.老地方小吃店，谢家村瓦罐店旁边，巨小的电面，但是里面有100多种粉面饭； 3.洪都开发者_如何转开发北大道，靠近李家庄，旅游学校旁边的巷子里，靠近巷子口，有个小店，门口卖茶叶蛋，里面有蛋炒饭，那一片很有名；
4.太平洋百货后面的担担面；
5.绳金塔下面的老五瓦罐店，但是很多冒牌老五，只有一个小巷子里面的正宗，那个小巷子就形容不出来了；
6.金筷子的羊肉串；
7.福州路上的光头佬烧烤店，那里的烧烤和泡饭，还有绿豆汤都很棒；
8.民德路有个两室一厅，名字不详；
9.万寿宫后面一条巷子里的水煮，奇辣无比，特好吃，但很多人，地方小，经常没地方坐；
10.象山路洪客隆对面的周氏龙虾；
11.老胖子汤包，电信大楼对面某巷子里；
12.太平洋后面的南京鸭血粉丝；
13.珠宝街16号，老左特色炸酱面，人多店小，需要等很长时间。?

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阿平- 2021-06-26 23:41

开发者_Python百科 我的炒粉好吃，南昌炒粉讲究的是爽、滑、鲜、色、香、肉嫩，红辣椒、小青菜不可少

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