东星斑怎么做好吃呢？？
宝贝灬丫头
2021-06-26 23:59
内部原因：生活压力、工作压力、脾气不好、内分泌系统紊乱、人体代谢能力不足等等；
lo****15 2021-06-27 00:00
谁不爱玩 2021-06-27 00:01 清蒸东星斑的做法步骤
东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。在潮菜中，东星斑常被用作生炊。东星斑的外皮光滑，炊熟的鱼皮裂开，见到那雪白的鱼肉，颇吸引人。献上清蒸东星斑的做法，希望有兴趣的朋友可以试着做一下。
材料：
牛肉、东星斑、黄酒、酱油、醋、盐。
做法：
1、先用牛肉烧一口汤，撇去血沫，微火待用；
2、同时去鱼鳞鱼肠鱼腮，两面各划三刀，深可至骨，用黄酒、酱油调少许醋抹洒，要浸透鱼身划口；
3、放置一刻钟，上蒸笼大火蒸透，一斤半鱼十二至十五分钟就好。蒸锅中水须事先烧开，不可以蒸得太久，太久就会老。蒸法要以鱼背朝下，鱼腹仰开，可盛以调味，木耳等；
4、蒸完装盘。别取一碗放盐，倒入牛肉汤调好，再把碗中牛肉浇到盘中鱼身，作为汤汁。然后细切葱花，蒜片，撒在鱼身鱼腹，再烧开一锅底精油，自头至尾淋上一遍，则葱香鱼香扑鼻，并且色泽鲜亮，入口有由微焦至极嫩的层次感。
望采纳，谢谢！！！！！！！开发者_开发技巧！！！！！！！！！！！
250041386 2021-06-27 00:01 材料
东星斑1条约650-700克（东星斑为深海鱼类，北京市场售价约400元/斤）。调料韩国烧汁20克，色拉油1000克，鸡汤250克，蜂蜜10克，味精15克，鸡精10克，干辣椒10克，老抽5克，生粉22克，白酱油5克。
做开发者_开发百科法
1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干，加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身。
2、锅内放油1000克大火烧至160℃，然后放入上浆后的东星斑，改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控油放入锡纸盘中。
3、净锅上火放入鸡汤，入烧汁、蜂蜜、10克味精、鸡精、干辣椒、老抽小火烧开后，用生粉6-7克勾芡，然后淋到东星斑上。
qkoufu7203 2021-06-27 00:09 石斑鱼炖包心菜
准备材料:新鲜石斑鱼,划刀,放一点盐腌半个小时,鱼头另放一汤锅,炖出鱼汤,留炖这个鱼用.
1.不沾锅,油热放生姜片,干辣椒少许,然后放鱼,醋,一点盐(刚才腌过盐了,故少放一点),一勺糖,酱油少许,料酒.上面撒上葱段. 约2分钟后,把鱼头炖的鱼汤倒入,大约正好淹没鱼就可以了.
2.把包心菜切块,注意要连菜心,先十字切开,再切小块,成三角形的样子..切半个洋葱,洋葱也切成十字,再切小条.我觉得洋葱配鱼烧有特别的香味.大蒜瓣捶烂.
3.上面鱼烧大约5-6分钟后,把包心菜放锅,尽量往空地方塞.洋葱就撒上去,因为洋葱遇热就会变软散发出香味.蒜瓣也撒进去.
4.继续烧,一直到汤汁快干就开发者_如何学运维可以起锅了.不能烧干了,要留一点汤汁才好,汤汁浇在饭上面那是一绝!这是鱼快要烧好了的时候,吃透鱼汤汁的包心菜,烧到这样才好吃 .
5.OK,起锅了,上面撒一点香菜碎.趁热吃吧!
5豆豆豆豆豆5 2021-06-27 00:13 材料：葫芦瓜1个、东星斑1条（约400克）、生姜丝5克。
烹制：葫芦瓜去皮，切薄片；东星斑宰洗净，起油镬下姜丝，下东星斑，再加清水1250毫升（约5碗量），滚沸改小火浸至东星斑半熟，下葫芦瓜，再下小许绍酒、胡椒粉，至鱼熟下盐、油便开发者_如何学C可，为3~4人用
科学的祛斑方式并不是单一的祛斑方式，因为色斑的形成原因是多方面的。所以单方面的祛斑方式是不科学的。
祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具体原因，根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。
色斑的形成原因是比较多，大致分为外部原因和内部原因：
外部原因：阳光中的紫外线、环境污染、过度使用化妆品、电器辐射等等；内部原因：生活压力、工作压力、脾气不好、内分泌系统紊乱、人体代谢能力不足等等；
除了选择使用适合自己的祛斑方式之外，在日常生活中还应该注意以下几点：
保证良好的作开发者_开发百科息时间，不要熬夜；
lo****15 2021-06-27 00:00
清蒸东星斑的做法
东星斑一尾，去腮去内脏，石斑鱼内脏很少，只要注意别把鱼胆弄破即可。
去鳞。值得注意的是石斑鱼不比鲥鱼，细鳞极多，切很影响口感，尤其是肚子和鱼颈部位，一定要把鳞片弄干净。上碟！
姜葱切丝备用，蒜头10颗左右，拍扁。
开发者_开发问答蒜头塞到鱼肚子里面，这样可以辟腥。一小勺海盐，一小勺糖撒在鱼身上，两面抹均匀。（糖很重要！可以钓出东星斑的鲜味！）再在鱼身上洒上料酒，花生油。最后撒上准备好的姜丝。
上大铁锅。猛火烧开水后转中火6分钟。我这条斑很大，接近4斤，肉厚，所以时间长一点。根据鱼的大小，用的时间也不同。这个真的需要经验去把控。如果担心不熟，可以用一根牙签，在鱼身上插一下。如果轻易一刺到底，证明熟了。如果很难刺进去或者冒出血水，继续蒸吧。
撒上葱丝，关火，余温回炉1分钟回取出。
按照个人口味浇上适量的海鲜酱油！可以开动了！
成品如图
肉白如雪，可以媲美银鳕鱼的深海佳肴。
基本没有刺，可以放心大口吃的美味石斑鱼！
谁不爱玩 2021-06-27 00:01 清蒸东星斑的做法步骤
东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。在潮菜中，东星斑常被用作生炊。东星斑的外皮光滑，炊熟的鱼皮裂开，见到那雪白的鱼肉，颇吸引人。献上清蒸东星斑的做法，希望有兴趣的朋友可以试着做一下。
材料：
牛肉、东星斑、黄酒、酱油、醋、盐。
做法：
1、先用牛肉烧一口汤，撇去血沫，微火待用；
2、同时去鱼鳞鱼肠鱼腮，两面各划三刀，深可至骨，用黄酒、酱油调少许醋抹洒，要浸透鱼身划口；
3、放置一刻钟，上蒸笼大火蒸透，一斤半鱼十二至十五分钟就好。蒸锅中水须事先烧开，不可以蒸得太久，太久就会老。蒸法要以鱼背朝下，鱼腹仰开，可盛以调味，木耳等；
4、蒸完装盘。别取一碗放盐，倒入牛肉汤调好，再把碗中牛肉浇到盘中鱼身，作为汤汁。然后细切葱花，蒜片，撒在鱼身鱼腹，再烧开一锅底精油，自头至尾淋上一遍，则葱香鱼香扑鼻，并且色泽鲜亮，入口有由微焦至极嫩的层次感。
望采纳，谢谢！！！！！！！开发者_开发技巧！！！！！！！！！！！
250041386 2021-06-27 00:01 材料
东星斑1条约650-700克（东星斑为深海鱼类，北京市场售价约400元/斤）。调料韩国烧汁20克，色拉油1000克，鸡汤250克，蜂蜜10克，味精15克，鸡精10克，干辣椒10克，老抽5克，生粉22克，白酱油5克。
做开发者_开发百科法
1、杀好的原条东星斑用干净毛巾擦干，加入白酱油、5克味精搅匀腌渍5分钟后再加15克生粉涂抹鱼身。
2、锅内放油1000克大火烧至160℃，然后放入上浆后的东星斑，改小火炸3-4分钟至鱼身呈金黄色捞起控油放入锡纸盘中。
3、净锅上火放入鸡汤，入烧汁、蜂蜜、10克味精、鸡精、干辣椒、老抽小火烧开后，用生粉6-7克勾芡，然后淋到东星斑上。
qkoufu7203 2021-06-27 00:09 石斑鱼炖包心菜
准备材料:新鲜石斑鱼,划刀,放一点盐腌半个小时,鱼头另放一汤锅,炖出鱼汤,留炖这个鱼用.
1.不沾锅,油热放生姜片,干辣椒少许,然后放鱼,醋,一点盐(刚才腌过盐了,故少放一点),一勺糖,酱油少许,料酒.上面撒上葱段. 约2分钟后,把鱼头炖的鱼汤倒入,大约正好淹没鱼就可以了.
2.把包心菜切块,注意要连菜心,先十字切开,再切小块,成三角形的样子..切半个洋葱,洋葱也切成十字,再切小条.我觉得洋葱配鱼烧有特别的香味.大蒜瓣捶烂.
3.上面鱼烧大约5-6分钟后,把包心菜放锅,尽量往空地方塞.洋葱就撒上去,因为洋葱遇热就会变软散发出香味.蒜瓣也撒进去.
4.继续烧,一直到汤汁快干就开发者_如何学运维可以起锅了.不能烧干了,要留一点汤汁才好,汤汁浇在饭上面那是一绝!这是鱼快要烧好了的时候,吃透鱼汤汁的包心菜,烧到这样才好吃 .
5.OK,起锅了,上面撒一点香菜碎.趁热吃吧!
5豆豆豆豆豆5 2021-06-27 00:13 材料：葫芦瓜1个、东星斑1条（约400克）、生姜丝5克。
烹制：葫芦瓜去皮，切薄片；东星斑宰洗净，起油镬下姜丝，下东星斑，再加清水1250毫升（约5碗量），滚沸改小火浸至东星斑半熟，下葫芦瓜，再下小许绍酒、胡椒粉，至鱼熟下盐、油便开发者_如何学C可，为3~4人用
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