干煸金针菇怎么做好吃呢？？

李文帅 2021-06-26 21:49

主料香干250克金针菇250克辅料油适量盐适量生抽适量耗油适量老干妈辣椒酱适量豆豉适量
步骤
金针菇炒香干的做法步骤11.香干洗净切好
金针菇炒香干的做法步骤22.金针菇去根，撕开洗净
金针菇炒香干的做法步骤33.烧锅开水，放金针菇煮至变软，捞起
金针菇炒香干的做法步骤44.过冷水
金针菇炒香干的做法步骤55.沥干水份
金针菇炒开发者_运维百科香干的做法步骤66.豆豉洗净控干水分
金针菇炒香干的做法步骤77.热锅放油，放香干煸炒至微黄
金针菇炒香干的做法步骤88.放适量盐翻炒均匀
金针菇炒香干的做法步骤99.放豆豉煸香
金针菇炒香干的做法步骤1010.放金针菇翻炒几下
金针菇炒香干的做法步骤1111.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
金针菇炒香干的做法步骤1212.放适量耗油翻炒均匀
金针菇炒香干的做法步骤1313.放适量生抽翻炒均匀
金针菇炒香干的做法步骤1414.起锅装盘即可

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学习简单 2021-06-26 21:51

开发者_运维技巧

食材

• 主料

• 香干

  250克

• 金针菇

  250克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 生抽

  适量

• 耗油

  适量

• 老干妈辣椒酱

  适量

• 豆豉

  适量

• 步骤

• 1.香干洗净切好

• 2.金针菇去根，撕开洗净

• 3.烧锅开水，放金针菇煮至变软，捞起

• 4.过冷水

• 5.沥干水份

• 6.豆豉洗净控干水分

• 7.热锅放油，放香干煸炒至微黄

• 8.放适量盐翻炒均匀

• 9.放豆豉煸香

• 10.放金针菇翻炒几下

• 11.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀

• 12.放适量耗油翻炒均匀

• 13.放适量生抽翻炒均匀

• 14.起锅装盘即可

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rfarsstory 2021-06-26 21:56

开发者_StackOverflow 材料
蘑茹、蚝油、酱油、味精、白糖、黄酒、黑胡椒粉、洋葱、彩椒
做法
1、碗中先放入蚝油、酱油，再放入味精、白糖和黄酒搅匀备用。
2、炒勺热油下入蘑菇煸炒，炒至微黄时撒入少许黑胡椒粉。
3、炒至黑胡椒出香味时烹入碗汁用旺火炒匀。

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韩露 2021-06-26 21:58

开发者_StackOverflow 主料 金针菇一把 葱适量
辅料 胡椒粉适量 孜然粉适量 油适量 生抽一勺 蚝油适量 鸡精适量
步骤
1.金针菇洗净沥干水分
2.平底锅放入适量的油，
3.放入金针菇煸
4.放入适量的葱把金针菇两面煎到金黄色
5.生抽蚝油鸡精拌匀
6.倒入调好的汁拌匀撒上孜然粉胡椒粉拌匀
7.即可出锅，烧烤的味道

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刘大奇 开发者_JAVA百科 2021-06-26 22:00

• 主料

• 金针菇

  350克

• 豆腐干

  4片

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 胡萝卜

  适量

• 肉丝

  适量

• 淀粉

  适量

• 酱油

  适量

• 料酒

  适量

• 步骤

• 1.食材

• 2.冷水，放入豆腐干,煮开后再煮二分钟，去除豆腥味

• 3.豆腐干放在冷水下冲凉

• 4.肉、豆腐干、胡萝卜切成丝，金针菇切去底部

• 5.肉丝加料酒

• 6.加盐

• 7.加淀粉，捏匀

• 8.起油锅

• 9.倒入肉丝，快速划炒

• 10.盛出备用

• 11.锅里留些刚才炒肉丝的底油，倒入胡萝卜丝、豆腐干丝，炒至胡萝卜断生

• 12.倒入金针菇，炒至变软

• 13.倒入肉丝，炒匀

• 14.加开水

• 15.加酱油，炒匀

• 16.加盐，炒匀

• 17.装盘

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_CFT01****51585 开发者_C百科 2021-06-26 22:01

先泡发，然后再炒，可以 凉拌 ，炒肉丝， 炖排骨， 烧鸡块等等 。。。。。。

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