丝瓜蛋汤怎么做好吃呢？？

上城公园 开发者_如何学编程 2021-06-28 01:19

步骤
1.将鸡蛋搅拌成蛋液。
2.虾皮洗净后备用。
3.丝瓜去皮后切成滚刀块。
4.蒜切末备用。
5.锅烧热后放入少许油，油热后放入蒜末爆香。
6.接着放入丝瓜翻炒至丝瓜变软。
7.倒入适量的清水。
8.水开后将蛋液倒入锅中。如果是喜欢蛋花的人就慢到蛋液快速用锅铲搅拌；如果喜欢大块的鸡蛋就等蛋液倒入锅中一会之后再搅拌。
9.放入少许的食盐调味。
10.倒入虾皮后略煮片刻就可以出锅了。

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小米朵2018 2021-06-28 01:23

鸡蛋丝瓜汤　　菜系及功效：家常菜谱 祛痰食谱 通乳食谱 月经不调食谱　　丝瓜鸡蛋汤的制作材料：　　主料：丝瓜250克　　辅料：木耳(水发)5开发者_运维知识库0克,鸡蛋100克　　调料：盐3克,猪油（炼制）10克　　丝瓜鸡蛋汤的做法：　　1. 将丝瓜切块；　　2. 丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂；　　3. 打蛋花及油盐调味即可。　　食物相克　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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M15****955 2021-06-28 01:25

丝瓜蛋汤的材料：丝瓜、鸡蛋、绍开发者_StackOverflow酒、精盐、味精、鸡汤、菜油、芝麻油
丝瓜蛋汤的做法:
1、将丝瓜用小刀刮去外皮，切成小条块，鸡蛋磕入碗中用筷子调匀待用;
2、炒锅上火烧热，加入菜油烧至六成热时，倒入丝瓜煸至绿色;
3、加进鸡汤、精盐、味精烧沸，淋入蛋液、绍酒，待开后，用手勺撇去浮沫，放入芝麻油即可装碗。

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gaw_796 2021-06-28 01:27

开发者_如何学C 不清楚可以去查看一下网上的教程，南北方做法不一样的，大多好几种做法，找个自己认为喜欢的做法做

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胡俊波 2021-06-28 01:28

开发者_StackOverflow社区 材料
丝瓜200克，鸡蛋1个，虾皮半勺，白果20颗，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
做法
1、丝瓜去皮，切滚刀块。
2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。
3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。
4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。
材料
丝瓜400克，鸡蛋2个，油2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5克）
做法
1.准备材料
2.鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状3，锅中放水，倒入丝瓜
3.水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

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45度的小星星 2021-06-28 01:28

开发者_运维问答

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人
食材
主料 虾皮适量 翻炒好的丝瓜适量 鸡蛋2个
辅料 水适量 盐适量 香油适量 胡椒粉适量 葱适量
步骤
1. 丝瓜刨皮洗净后切斜条状，2个鸡蛋在碗里打散备用，葱切成葱花。
2. 取一个不锈钢锅烧水，放进虾皮。另一边炒锅烧热倒点油，将丝瓜翻炒至变软盛进汤锅，烧开后把打散的鸡蛋倒入，放进葱花，加点盐，胡椒粉后就可以了。
小贴士
虾皮是很鲜的，所以汤里就不用加味精或鸡精了。
希望对你有用~！

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