基围虾煮粥怎么做好吃啊？？
修亚2013
开发者_开发技巧
2021-06-28 07:44
料：大米（一量杯半），大闸蟹（最好用母的，kiki用的是一公一母）。
配料：姜丝、橄榄油（普通色拉油一样）、清料酒、盐、高汤精或者味精少许。
1、 先把米洗好，放在砂锅里面，用热水煮，水要放足，最好中途不要加水。粥店里一般要把米泡上几个小时，这样煮起来容易熟。煮开以后，小火煮半个小时左右。
2、 把姜丝、拆碎的蟹放进锅里面，如果不怕麻烦可以把蟹肉挑出来放进去，这样吃起来就方便咯，kiki显然是怕麻烦的……不过kiki把蟹钳里面的肉仔细挑出来咯。
3、 放一勺橄榄油。
4、 放少许清料酒，kiki觉得这样可以去掉点儿蟹的腥味，不知道粥庄里面放不放。
5、 小火再煮半个小时，放小勺盐，放盐的时候要小心，不知道是不是因为粥特别吸收盐味，一锅粥放一小勺就感觉蛮有咸味了。如果觉得有必要加点儿高汤精或者味精。好咯，可以开动了^_^。
我们这是花蟹粥，区别在于：先放些生油，再把生蟹丢下去，这样就去腥了，实在怕腥的话再搁些姜丝好了。
其实腥不腥纯属个人感觉，有人腌猪肉都必放酒的。
横手市戴夫 2021-06-28 07:47 开发者_开发技巧 基围虾粥易消复化，对身体虚弱制以及病后需要调养的人是极好的食物。另外，基围虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 基围虾老少皆宜； 1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
105****558 2021-06-28 07:48 备选答案1：
先用大米把稀饭煮着，汤汁收拢即可，将基尾虾放清水里煮开捞出，从尾巴处顺着往上，用剪子破开一条长口，为的是让虾易入味，小葱和嫩姜切细备用，煮稀饭的锅要用沙锅，是那种新型的康顺煲，在煲里放葵花籽油或橄榄油，（不要花生油或菜子油）将小葱和嫩姜放油里煸开发者_C百科香，倒进煮熟的稀饭，再将剪好的基尾虾依次放进去，煮十分钟左右，起锅时撒上胡椒面，便可以吃了
备选答案2：
1.把基尾虾用开水抄一边，变红。捞出，剥皮。
2.找个结实的盆子，把剥皮后的基尾虾碾碎，或者用菜刀拍碎，肉末装即可。入已开锅的稀饭内，稀饭可放适量苏打！！一到两片 。
3.火候最好用文火熬20~~25分最佳！
4.你就等的吃美味吧！
小小象67 2021-06-28 07:55 开发者_开发技巧 对，最好把虾的头摘掉，虾壳也去掉，背开一刀，用虾仁应该不错。
谢绝再见 2021-06-开发者_运维技巧28 07:56 先把粥煮好，调好基本味，然后放虾下去，等粥再次煮开就可以了，这样煮能保存虾的鲜味，不会煮老
M36****9856 开发者_StackOverflow社区 2021-06-28 07:57 虾仁蜜桃粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱专 壮腰健肾属食谱 健脾开胃食谱 口味： 果汁味 工艺： 煮 虾仁蜜桃粥的制作材料： 主料： 粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克 调料： 奶油15克,盐1克,白砂糖3克 教您虾仁蜜桃粥怎么做，如何做虾仁蜜桃粥才好吃 1. 将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁； 2. 小黄瓜洗净，也切成丁； 3. 虾仁洗净，去肠泥备用； 4. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸； 5. 改用小火慢煮成稀粥； 6. 将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透； 7. 加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐
配料：姜丝、橄榄油（普通色拉油一样）、清料酒、盐、高汤精或者味精少许。
1、 先把米洗好，放在砂锅里面，用热水煮，水要放足，最好中途不要加水。粥店里一般要把米泡上几个小时，这样煮起来容易熟。煮开以后，小火煮半个小时左右。
2、 把姜丝、拆碎的蟹放进锅里面，如果不怕麻烦可以把蟹肉挑出来放进去，这样吃起来就方便咯，kiki显然是怕麻烦的……不过kiki把蟹钳里面的肉仔细挑出来咯。
3、 放一勺橄榄油。
4、 放少许清料酒，kiki觉得这样可以去掉点儿蟹的腥味，不知道粥庄里面放不放。
5、 小火再煮半个小时，放小勺盐，放盐的时候要小心，不知道是不是因为粥特别吸收盐味，一锅粥放一小勺就感觉蛮有咸味了。如果觉得有必要加点儿高汤精或者味精。好咯，可以开动了^_^。
我们这是花蟹粥，区别在于：先放些生油，再把生蟹丢下去，这样就去腥了，实在怕腥的话再搁些姜丝好了。
其实腥不腥纯属个人感觉，有人腌猪肉都必放酒的。
横手市戴夫 2021-06-28 07:47 开发者_开发技巧 基围虾粥易消复化，对身体虚弱制以及病后需要调养的人是极好的食物。另外，基围虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 基围虾老少皆宜； 1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
105****558 2021-06-28 07:48 备选答案1：
先用大米把稀饭煮着，汤汁收拢即可，将基尾虾放清水里煮开捞出，从尾巴处顺着往上，用剪子破开一条长口，为的是让虾易入味，小葱和嫩姜切细备用，煮稀饭的锅要用沙锅，是那种新型的康顺煲，在煲里放葵花籽油或橄榄油，（不要花生油或菜子油）将小葱和嫩姜放油里煸开发者_C百科香，倒进煮熟的稀饭，再将剪好的基尾虾依次放进去，煮十分钟左右，起锅时撒上胡椒面，便可以吃了
备选答案2：
1.把基尾虾用开水抄一边，变红。捞出，剥皮。
2.找个结实的盆子，把剥皮后的基尾虾碾碎，或者用菜刀拍碎，肉末装即可。入已开锅的稀饭内，稀饭可放适量苏打！！一到两片 。
3.火候最好用文火熬20~~25分最佳！
4.你就等的吃美味吧！
小小象67 2021-06-28 07:55 开发者_开发技巧 对，最好把虾的头摘掉，虾壳也去掉，背开一刀，用虾仁应该不错。
谢绝再见 2021-06-开发者_运维技巧28 07:56 先把粥煮好，调好基本味，然后放虾下去，等粥再次煮开就可以了，这样煮能保存虾的鲜味，不会煮老
M36****9856 开发者_StackOverflow社区 2021-06-28 07:57 虾仁蜜桃粥的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱专 壮腰健肾属食谱 健脾开胃食谱 口味： 果汁味 工艺： 煮 虾仁蜜桃粥的制作材料： 主料： 粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克 调料： 奶油15克,盐1克,白砂糖3克 教您虾仁蜜桃粥怎么做，如何做虾仁蜜桃粥才好吃 1. 将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁； 2. 小黄瓜洗净，也切成丁； 3. 虾仁洗净，去肠泥备用； 4. 粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸； 5. 改用小火慢煮成稀粥； 6. 将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透； 7. 加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐
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