油炸豆瓣怎么做好吃呢？？

i我是谁啊啊 2021-06-28 22:38

开发者_开发知识库

1. 将蚕豆、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉

2. 放入适量的面粉和清水，混合成面糊

3. 锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可

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爱湛蓝色的海洋 2021-06-28 22:39

开发者_如何学Go 小时候妈妈常做给我吃，具体做法：
1、选干蚕豆洗净，用清水加明矾浸泡4小时左右；
2、沥干水份就可以下油锅了；
3、出锅趁热洒上盐、花椒粉、糖少许。
晾凉后装入能够封闭的容器中。

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越桐农产品 2021-06-28 22:40

开发者_StackOverflow中文版 1.取适量蚕豆放于容器中

2.倒入适量的水，浸泡8小时以上
3.待蚕豆泡发后，剥去外壳

4.将剥好的豆子掰开
5.取一口干净的锅，烧热后倒入稍多的植物油

6.放入剥好的蚕豆
7.小火慢炸汁金黄色，捞出

8.放凉后装入密闭容器中保存，食用前撒盐即可
1、锅内的色拉油以没过豆瓣为宜，如果豆瓣多，可以分次炸，期间可以适当添加色拉油的用量；

2、全程以小火炸制，捞出后控油，也可以直接放在厨房纸上吸去多余油脂；

3、放凉后，装入密闭容器内保存，防止豆瓣受潮回软；

4、胃不好的TX，一次不要吃太多，以防消化不良。

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echosongEmzie 2021-06-28 22:41

1、开发者_如何学编程选干蚕豆洗净，用清水加明矾浸泡4小时左右;
2、沥干水份就可以下油锅了;
3、出锅趁热洒上盐、花椒粉、糖少许。
4、晾凉后装入能够封闭的容器中。

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孙雨清 2021-06-28 22:43

可以爆出豆瓣酱的香味，也可以让炒出的菜肴色泽红润诱人。如豆瓣酱烀鸡，具体做法如下，首先准备材料：

鸡开发者_如何学Python：1只、油：1汤匙、豆瓣酱：1袋：葱、姜：适量、花椒粒：适量、白果：适量、桂皮：适量、香叶：适量、盐：适量。

1、鸡用清水清洗干净备用

2、把鸡放入电压力锅

3、炒锅加入油，爆香花椒粒、葱、姜、豆瓣酱

4、然后加入适量的水、各种调料烧开

5、倒入电压力锅，打开开关，置煮肉档启动开关

6、完成

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尤杨 2021-06-28 22:43

开发者_开发百科 炸的话油温过高，豆瓣失去水分会变干，变黄，新鲜的豆瓣做香酥的话，放油不停翻炒就可以了，一般不会泛黄，家里一直炒着吃，都是绿的

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