地瓜藤怎么做好吃啊??
穆清歌 开发者_JAVA百科 2021-06-29 09:51
清炒番薯藤
主料
番薯藤随意
辅料
剁椒一匙
清炒番薯藤的做法步骤
1.番薯藤去叶,撕掉外皮,洗净,切成段(长短视个人喜欢)
2.瓶装剁椒 一匙
3.色拉油少量,油热后先入剁椒炒香
4.倒入处理好的番薯藤稍翻炒
5.起锅装盘
小贴士
1」因为剁椒本身带咸味,所以不用加盐,我从来不用鸡精之类的,如果有喜欢的可最后加点味精,我是不加的,味道已经很好了
2」番薯藤不用炒很久,太熟口感不佳。
非常可爱的小兔 2021-06-29 09:54
材料
主料:番薯藤;
辅料:青红椒各2个,
素炒番薯藤
1
1番薯藤先剥皮,放水里泡15分钟
2
2青红椒先洗干净开发者_StackOverflow中文版,待用。(吃的辣可以不去籽)
3
3起火,放油,倒入切好的番薯藤翻炒,然后放入青红椒,盐,糖,炒熟就可以出锅了!
玥玥LEE 2021-06-29 09:54 1把藤藤菜2种吃法,10分钟快手菜,清爽微辣任选,真巴适
藤藤菜,学名叫蕹菜,别名叫通菜蓊、蓊菜、空心菜、通菜。是不是也有人和我一样对藤藤菜的学名也是陌生呀?我第一次在菜谱上看到时,还专门去查了字典,[wèng cài]。
记得,我第一次操刀做菜,食材就是藤藤菜。我老老实实按着菜谱上面教的做法死搬硬套。结果,家人撇撇嘴巴,只有外婆赏脸尝了几口。那是一道蒜泥凉拌藤藤菜,写菜谱的大厨肯定不是做川菜厨师,整开发者_开发知识库道菜他没有用一点辣椒,我也跟着掉进了坑里。对于四川人而言,无辣不欢,没辣味怎么下口呢?家人都是些口味偏重的人。
相对而言,我在我们家,口味算是比较宽泛。我可以清淡的本味,我也可以接受麻辣的狂欢。下面,我为大家带来了两道藤藤菜的做法,都是一学就会,一做就对的快手菜。现在藤藤菜正当季,便宜实惠,营养丰富,正好多吃。为自家餐桌增添一抹绿意,让生命焕发出勃勃生机!
时令厨方·清水藤藤菜详解
菜品特点:青翠养眼,清爽可口,下饭解腻
【主料】:藤藤菜300克
【佐料】:小葱、盐、味精适量
——【开始制作】——
第1步,藤藤菜摘洗干净。可以适量小苏打溶解在清水中,再将藤藤菜浸泡其中5分钟,再淘洗两遍即可。
第2步,小葱摘洗干净切葱花。葱花提香增色,必不可少。
第3步,加热锅,倒入开水,放入藤藤菜煮熟,加盐、味精调味即可。藤藤菜断生即可食用,不易久煮,变色变烂,影响外观和口感。
时令厨方·干辣椒炒藤藤菜详解
菜品特点:微辣开胃,清脆爽口,好看好吃
【主料】:藤藤菜300克
【佐料】:菜油、干辣椒、盐、味精适量
——【开始制作】——
第1步,藤藤菜摘洗干净。可以适量小苏打溶解在清水中,再将藤藤菜浸泡其中5分钟,再淘洗两遍即可。
第2步,干辣椒切小段。斜刀切马耳朵,较为美观。
第3步,加热锅,倒入菜油,油温6成热,放入干辣椒炒香;加入藤藤菜翻炒至熟;加盐、味精调味即可。藤藤菜断生即可食用,整个炒制过程大火热油,能保持颜色翠绿,口感脆爽。
【时令厨方·温馨小贴士】
1、藤藤菜当季便宜营养最佳,清汤里放点猪油味道更佳。
2、快手菜方便做,省时省力还不亏待嘴巴和胃。
懱心 2021-06-29 09:57 开发者_Python百科 步骤 1:蕃薯藤去皮,掰成小段,切姜蒜,剪辣椒。
步骤 2:油烧热,先放入姜、蒜、花椒爆香。
步骤 3:同时放入蕃薯藤,干辣椒翻炒。
步骤 4:炒至有点瘪了,倒入生抽,放入少许糖,放鸡精翻炒。
步骤 5:出锅开吃。
潮人怪性3 开发者_如何转开发 2021-06-29 10:05 用料
番薯藤 大蒜
辣椒 盐
味精 猪肉
做法
1
先把番薯藤摘去叶子剥去外皮,中间主干也不要,只要主干长出来的叶子茎,洗好,切成小段
2
大蒜、辣椒切碎
3
锅内放油烧热,放入猪肉
4
然后放大蒜、辣椒、放盐,再放番薯藤一起炒,用大火迅速炒熟,味道更好,清甜爽口,香气扑鼻
5
出锅前放少许味精,就可以上桌了
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