小米养胃还是伤胃?
小米是否养胃或者伤胃小米这与食用者的体质有关,有些人食用后可以起到养胃效果,另一部分人则会伤胃。
小米益气清胃热,养肾气,陈小米则治疗胃热消渴、利小便。另外食用陈小米会产生“滞气、隔食”作用,且告诫脾胃寒凉者不宜使用小米,尤其是陈小米。
胃寒病人,食用小米,尤其是陈小米,则是有害的。对于胃部胀满明显的病人,尽量不要过多食用小米粥,尤其是小米粥温度不能过低,总体来讲,小米作为粗粮之一,具有的一些特殊的支链和直链淀粉成分,是不利于消化的。
浅表性胃炎的病人,可食用小米粥养胃气,修复胃壁。值得注意的是食用小米,尤其是长期食用小米,最好适当配入一点大米,以弥补其营养不足的缺陷。胃酸分泌过多病人食用小米,在煮粥时,适量放入碱,可中和并对抗胃酸,萎缩开发者_运维技巧性胃炎则不能放入碱。胃热明显病人,可食用陈小米
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