炒泡面怎么做好吃啊？？

137****0609 开发者_如何学运维 2021-06-29 00:53

方便面对于很多人来说都已经腻的不能再腻了，甚至每一次看到方便面的时候都会有一种恶心的感觉，非常厌恶。其实方便面从方便性来说还是非常不错的，可以省下更多宝贵的时间，更何况，现代制作工艺非常发达，方便面的口味也是越来越多。那么，炒方便面的做法是什么?

炒方便面是一道面食，制作原料有方便面、水、附赠调料等。国内最早见于20世纪80年代后期。最原始的吃法是老式粉肠切段，与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒，调料只使用方便面粉包(早期方便面只有粉包)。

做法一

用料
方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。
制作
1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性);
2、把方便面和蔬菜捞出来放到凉水里;
3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边，加少许热水调匀;
4、火腿肠切段，最好斜刀切厚片，容易翻炒;
5、热锅放油，先大火翻炒火腿肠;
6、火腿肠微变色，立即改中火，把方便面和蔬菜倒进去，翻炒;
7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;
8、加入鸡蛋炒碎，掂锅翻炒均匀;
8、沥油出锅。
做法二
用料
主料：方便面
辅料：绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50、克青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个、调料花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量
制作
1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水(因为炒面，水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

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ty_星海405 2021-06-29 01:04

开发者_C百科 （1）先把方便面用水在锅里烧沸弄散面条，（2）把弄散面条从锅里捞出来内，用冷水冲容干净面条上面的碱水，顺便冷却面条，（3）烧红炒锅放上油把冷却过的面条放下去炒，按照自己喜欢的口味放些调味料以及辅料，大功告成可以 盛起炒过的方便面吃了，这是一种比较简单的把方便面炒着吃做法。

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忆苏2015 2021-06-29 01:06

开发者_如何学编程 将泡面泡软待用 锅里放油 用葱头爆香 等锅热了 加入鱼露 酱油 做出来的香油很香 再加内入你要加入的容青菜 我喜欢放香菇和玉米粒 炒熟 在加入烫好的泡面炒 将鸡蛋在碗里打匀 均匀洒到泡面上 继续炒熟 如果喜欢吃辣的话 可以加入辣椒油吵哟 注意！！！！好不好吃 爆出来的香油最重要哟

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