竹节虾怎么做好吃啊？？

李梦龙 开发者_JAVA技巧 2021-06-29 12:40

最鲜美的做法始终还是清水蒸；
如果想吃得特别，先让虾喝饱绍酒，
之后中间剪开，撒上盐花，
再用锡纸裹着，放在木炭上烧

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u_109412410 2021-06-29 12:49

一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉开发者_JAVA百科嫩味美)
1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；
2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

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武大伟 2021-06-开发者_如何学C29 12:51

主料

竹节虾

7只

粉丝

100克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

15毫升

糖

10克

葱姜

适量

步骤

1.竹节虾取出解冻后洗干净。

2.去除虾头和虾壳，保留虾尾。开背去肠线。

3.用料酒与少量的盐抓匀，腌10分钟

4.粉丝用温水泡发，葱姜切粒

5.锅内热油，下入姜末，爆出香味。

6.下虾肉翻炒至虾肉变成红色。

7.加入生抽、糖以及少许水（以能被随即下入的粉丝吸干为准）充分炒匀

8.下入粉丝，保持中火至汤汁完全被吸干，下入葱末即可起锅。

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千格syy 2021-06-29 12:52

开发者_运维问答

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ty_丽24 开发者_StackOverflow中文版 2021-06-29 12:54

材料
斑节虾300克 调料酱油、鱼露、香油、糖、味精各少许
做法
1、斑节虾去须、脚，剪开腹部。
2、将剪好的斑节虾入油锅炸至金黄，沥干油。
3、烹入调料，倒入基围虾，翻炒出锅。

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qkoufu0542 2021-06-29 12:54

开发者_如何学Python 放上配料清蒸，味道鲜，保留营养。

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