红烧鸭肉怎么做好吃呢??
你好,红烧鸭子的做法很简单;首先准备材料:鸭肉、食用油少许、生姜适量、盐适量、啤酒1瓶;鸭肉清洗干净后剁成小块,锅里加入少许油,放入切片的生姜和鸭腿,中小火慢慢翻炒,待鸭肉炒至表面变金黄色时,倒入啤酒,煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右,快出锅前加入少许盐翻炒均匀,这样一道美味的红烧鸭肉就做好了,望采纳。
左手 2021-06-29 01:16 开发者_运维问答 鸭肉本身带有一点腥味,如果想要做早好吃的话,最好是要啤酒烧制烧的时候多加1点大料葱姜去腥。+1罐啤酒,这样做出来的红烧鸭肉才会又嫩又好吃。
李俊霖 2021-06-29 01:18
你好,红烧鸭子的做法很简开发者_如何学C单;首先准备材料:鸭肉、食用油少许、生姜适量、盐适量、啤酒1瓶;鸭肉清洗干净后剁成小块,锅里加入少许油,放入切片的生姜和鸭腿,中小火慢慢翻炒,待鸭肉炒至表面变金黄色时,倒入啤酒,煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右,快出锅前加入少许盐翻炒均匀,这样一道美味的红烧鸭肉就做好了,望采纳。
D32****945 2021-06-29 01:22 开发者_运维百科 主料
鸭肉500g
配料 油适量
盐适量
酱油适量
生姜适量
料酒适量
葱花、回蒜末适量
八角适量
耗时 准备时间10分钟内答
制作时间半小时-1小时
红烧鸭肉做法
鸭肉洗净切块,放入开水烫掉血水
锅里热油,爆香料头,下入鸭肉翻炒
加入料酒、酱油、适量的水小火焖煮
加入盐、鸡精,撒上葱花即可
淡然201703 2021-06-29 01:24 土鸭半斤、子姜半斤。调料:油、盐、蚝油。做法:1、土鸭半斤左右,子姜半斤,油盐,蚝油。2、鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片。3、锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭开发者_Python百科肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)。4、把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去,加水,水与鸭肉相平。5 、把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅。
150****7962 2021-06-29 01:26 首先煲汤不是用铁锅啊大姐,其次腌肉你放点啤酒可以去腥又能使肉质鲜嫩开发者_运维问答,还有放点八角,桂皮香叶什么的。最重要的是锅啊大姐煲汤可没用铁锅的。
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