饼夹菜的酱怎么做好吃呢？？

李小萌萌哒 2021-06-29 22:45

酱开发者_如何学C牛肉提前在冰箱里冷藏一下，最好要那种带肉冻的，夹在热烧饼里才好吃！
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烧饼若干。
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烧饼入烤箱150度，10分钟左右，只要烧饼热了，并且表皮脆了就行，温度和时间自由掌握。
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加热烧饼的时候，把酱牛肉切碎。就好了
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趁热吃吧！

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雷志森 2021-06-29 22:45

食材

• 主料

• 白皮饼

  5

• 生菜

  4颗

• 鸡蛋

  5个

• 辅料

• 盐

  20克

• 鸡精

  20克

• 孜然粉

  50克

• 麻椒粉

  15克

• 淀粉

  25克

• 红九九

  40克

• 油

  200克

• 步骤

• 1.第二步：调汁。锅里倒油，烧热后，加入葱花和红九九炒香，然后加水，不要太多，加入准备好的孜然粉、盐、鸡精、麻椒粉、（有喜欢吃辣的可以加辣椒粉）。最后拿淀粉勾芡。这样汁就调好了，盛在容器里。

• 2.第三步开发者_如何学运维：锅里加油把白皮饼煎至焦黄，取出待用！再煎一个鸡蛋，取出待用。最后把生菜也煎一下，取出。

• 3.第四步：用刀把饼子分到2/3处，用刷子摸汁，鸡蛋夹进去，菜夹进去，摸汁，然后就可以吃了。（如果汁做的咸就少摸点，淡就多摸点）。

• 4.第一步：把菜洗干净备用

• 小贴士

• 里面的菜可以选自己喜欢的菜，不一定非得生菜；白皮饼在菜市场都可以买到吧，几毛钱一个，挺便宜的！

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柱子来了 开发者_如何学Python 2021-06-29 22:47

虎扑？

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牡丹_ 2021-06-29 22:49

开发者_如何转开发 饼夹菜的做法

　　烧饼夹菜可以要好几种，单单饼夹菜，鸡蛋夹生菜叶子，鸡蛋菜夹烧饼，此外还有火腿、里脊肉等自由选择，价格当然也不等。夹进烧饼的菜也可以自由选择，有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝，还配有甜面酱、辣椒酱等。

　　饼夹菜，把土豆丝、辣椒丝、红萝卜丝、豆皮夹进饼子，也实惠可口。

主要食材：

　　烧饼　　 适量
　　香菇丝　 100克
　　绿豆芽　 300克
　　卤煮牛筋 适量
　　盐　　　 2克
　　胡椒粉　 适量

制作难度：普通

主要工艺：炒

约需时间：十分钟

制作步骤：

　　香菇丝，香菇四朵，洗净切丝。

　　绿豆芽，洗净控干。

　　姜蒜丝，鲜姜几片切丝。大蒜拍扁，切丝。

　　热锅凉油，油烧热了关到最小火，炸香红花椒，红花椒捞出不用。

　　煸香姜蒜。姜蒜煸香之后再开大火。

　　先炒香菇丝，烹一小勺啤酒。总感觉这种香菇有一些些的腥气，所以用啤酒烹一下去腥。香菇丝炒软了，放入绿豆芽，加2克盐，少许胡椒粉，翻炒至绿豆芽断生，关火出锅。

　　卤煮牛筋切片。

　　香菇丝摆盘。

　　选择貌似眼睛样子的牛筋片，去掉外围多余的边，做“龙眼”。

　　烧饼切开半边口，装入炒好的菜。

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常子龙 2021-06-29 22:52

“饼夹菜”很多地方的叫法不一样，他还有一个别名叫“烙馍卷菜”。相信很多职场妈妈在早餐店也都能买到。那么究竟该怎么做呢？首先考虑职场妈妈早上时间紧任务重的因素，这道菜的时间大体定在十分钟内。原材料主要是面粉，工具主要是电饼铛或者平底锅，以及富含膳食纤维的菜。年轻人可能不太会和面，甚至职场妈妈一看到要和面就要打退堂鼓。其实和面很简单，把水和面搅拌均匀，成团状即可，剩下的用手揉捏几次就可以了。至于要醒面，其实这一步可以省略。剩下的就是擀面杖大力擀成薄饼，然后用电饼铛或者平底锅炕熟即可。整个步骤花不了五分钟。



接下来就是最主要的搭配卷的菜，其实早餐最主要的是要富含膳食纤维的菜，这里推荐几个给大家，比如菠菜、辣椒、蕨菜、笋干等这些都可以很容易在超市里买到。当然如果你喜欢吃别的也可以。因为菜比较好熟，只需要洗干净在热水里过一下水即可，用挑凉菜的作料稍微拌一下就开发者_如何学JAVA可以卷到饼里，基本上卷够两个就够职场妈妈吃的了。



如果想要更加丰富一些可以买个煮蛋机提前煮一个鸡蛋，又省水又省电，鸡蛋熟了切开两个饼各半个鸡蛋，一天的蛋白质够了！

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开心施瓦辛格 2021-06-29 22开发者_StackOverflow:53

用料

生姜片 3-4片

八角 1个

桂皮 1块

花椒 少许

小茴香 少许

干辣椒 少许

大葱段 少许

香菜 少许

洋葱 少许

香叶 少许

辣椒粉 适量

花椒粉 少许

五香粉 少许

盐 适量

鸡精 少许

白芝麻 适量

芝麻酱 3大勺

生抽 少许

蚝油 少许

盐 少许

凉开水 适量

土豆 一个切薄片

千张 一张切方块

饼夹菜酱料的做法

• 锅中放入比平时炒菜多四五倍的油，开小火，油热后倒入上图的材料慢慢炸。

  
  

• 炸至颜色变金黄捞出

  
  

• 碗里放入辣椒粉、五香粉、花椒粉、盐、鸡精、白芝麻

  
  

• 依次加入热油搅拌

  
  

• 再拿一个碗放入芝麻酱，盐，生抽，蚝油加入凉开水调汁成糊状

  
  

• 最后加入辣椒油搅拌均匀

  
  

• 锅中放水焯土豆片千张捞出控水

  
  

• 拌入酱料

  
  

• 夹在饼里，完成。

  
  

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