粉条丸子怎么做好吃啊??
各种肉丸 粉丝一把
娃娃菜一棵(或其他青菜)
火锅底料一块
制作方法
编辑
1、准备好各种材料。
2、娃娃菜择好洗净。
3、粉丝用温水泡软。
4、煲内加凉水,煮开后放火锅底料(根据自己的喜好来放)。
5、底料和水融合后,加入冷冻肉丸。
6、肉丸八开发者_运维问答成熟的时候放入粉丝。
7、再放入娃娃菜。
8、大火煮开5分钟即可关火。
renmeimei811 2021-06-30 06:43 开发者_开发技巧 步骤
1.备肉丸,做好的肉丸蒸熟后放进冰箱冷冻,随吃随取。
2.泡好的粉条,
3.锅里倒进高汤烧版开后权放进肉丸,
4.再次烧开,将肉丸煮透。没有冰的肉丸烧开就行,
5.再放进粉条,
6.觉的高汤不够咸再放点盐烧开,
7.待粉煮软时调点鸡精,
8.出锅时撒上葱末,淋点香油即可。
小贴士
先将粉条泡软清洗。
公考之路854 2021-06-30 06:46
丸子制作;肉末里撒入少许盐、味精。
撒少许胡椒粉和五香粉。
倒入适量黄酒拌匀,把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉。
然后用大力把肉末搅打上劲。
锅中注入适量油烧热,然后把肉末挤成丸子下入锅中炸至金黄色捞出备用。
把香菇等配料倒入锅中焯水。
然后另起锅放入少许油下入八角煸香,再倒入葱段和姜片爆香。
放入丸子炒匀烹入绍酒。
烹入绍酒后再烹入适量的酱油炒匀,然后放入蚝油炒匀。
最后注入清水把丸子焖制开发者_运维百科5分钟。
把丸子焖透后倒入粉条烧软烂调味。
这次最后调味只需撒少许胡椒粉和味精就可以,因为酱油和蚝油的咸味已够咸,因此可以不放盐。
调好味倒入蔬菜配料炒一分钟便可出锅。
出锅时滴几滴香油把菜倒入煲仔里。
然后把煲仔在火上用小火再煮一分钟,使其达到保温效果便可以上桌食用。
_WeCh****88737 2021-06-3开发者_Python百科0 06:46 主料
青萝卜
500g
猪肉
250g
水发粉条
200g
面粉
150g
鸡蛋
1个
辅料
大葱
10g
盐
3/2勺
生姜
5g
生抽
1勺
料酒
1勺
味精
1/4勺
白糖
1勺
胡椒粉
1/4勺
五香粉
1勺
步骤
1.猪肉用刀剁成肉馅。
2.葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分。
3.猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。
4.用筷子搅打上劲,腌制10分钟。
5.萝卜用刨丝刀刨成丝。
6.萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
7.腌制5分钟后用手挤去萝卜丝中多余的水份。
8.再把萝卜丝切碎。
9.水发粉条也切碎。
10.把猪肉、萝卜、粉条放入盆中,打入鸡蛋,放入剩余的1/2茶匙盐、白糖、五香粉拌匀。
11.再放入面粉。
12.用筷子搅匀,这时可以用手很容易捏成团而不散。
13.锅内放入足量的油烧至5成热,用左手抓一些拌好的料,从虎口中挤出。
14.右手拿不锈钢小勺粘点油,从虎口中把丸子挖下来,放入锅内,所有都依次做好。
15.小火炸至丸子呈浅金黄色捞出。
16.油温升至8成热时,放入丸子复炸3—60秒,丸子呈略深的金黄色时控油捞出。
_CFT01****83852 2021-06-30 06:59 开发者_Go百科 主料肉丸子200克粉丝25克辅料酱油适量盐适量葱适量姜适量茴香适量醋适量香油适量辣椒适量
步骤
粉丝炖丸子的做法步骤11.汤锅中加入适量的水烧开
粉丝炖丸子的做法步骤22.准备好丸子
粉丝炖丸子的做法步骤33.待水开之后将丸子放入锅中
粉丝炖丸子的做法步骤44.加入适量的葱和姜
粉丝炖丸子的做法步骤55.加点适量的酱油
粉丝炖丸子的做法步骤66.加点盐和茴香
粉丝炖丸子的做法步骤77.待开锅之后将粉丝放入锅中
粉丝炖丸子的做法步骤88.洗两个辣椒加入锅中
粉丝炖丸子的做法步骤99.待粉丝炖的差不多即可
粉丝炖丸子的做法步骤1010.碗中加入适量的醋和香油
粉丝炖丸子的做法步骤1111.盛入碗中食用
孙恒吉 2021-06-30 07:00 食材
主料来
肉丸
250g
粉条
250g
辅料
香油自
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
步骤
1.备肉丸,做好的开发者_开发知识库肉丸蒸熟后放进冰箱冷冻,随吃随取。
2.泡好的粉条,
3.锅里倒进高汤烧开后放进肉丸,
4.再次烧开,将肉丸煮透。没有冰的肉丸烧开就行,
5.再放进粉条,
6.觉的高汤不够咸再放点盐烧开,
7.待粉煮软时调点鸡精,
8.出锅时撒上葱末,淋点香油即可。
小贴士
先将粉条泡软清洗。
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