南瓜馅怎么做好吃呢??
1:南瓜洗一洗切下一段,掏劲瓤。擦丝用家里的擦子就可以。如果南瓜大,可以切开擦擦,完之后在开发者_StackOverflow中文版整个擦丝上面撒一点盐,逼出南瓜的水分,剁几刀,这南瓜就逼出水来。用点力气把南瓜攥成一个菜团子,
南瓜丝
南瓜丝
2 调饺子馅儿葱和姜必须要放的。俗话说,想吃饺子,多放葱和姜。肉是买的肥肉3:7的五花肉,买回来自己剁葱。可将鱼肉一起剁,是肉馅儿和葱姜的味道。充分融合调出的泫味更加鲜美。肉葱姜肉一起剁
3:肉馅儿放在干净的盆中,加入花椒粉,鸡粉,生抽。稍微淋一点老抽调色加入食用油。再放入少量的食用盐,搅拌均匀,纯肉馅饺子的调馅儿调好了。
饺子肉馅
4:剁好的南瓜馅儿和肉馅儿放在一起。用力搅搅出劲道。
南瓜肉饺子馅
5:2斤面粉加入适量的清水,揉成软硬适中的面团备用,整面30分钟。面揉团揉均匀后弄成小剂子,用擀面杖擀成轻薄一些的饺子皮,再往饺子皮加入适量的馅,捏成饺子状,重复操作即可。
南瓜肉馅饺子
6:饺子饺子包好后,锅内倒入适量的水,烧开饺子下锅去煮,用勺子推开,不然会粘在一起,再盖上盖子。水煮滚烫后点三次清水,反复三次差不多就熟了,最后捞出装盘。就可以开吃了,沾上陈醋辣椒酱吃更鲜。
微微恙 开发者_如何学运维 2021-06-30 02:10
南瓜用叉板叉成丝,南瓜中加入葱花、包子调味粉、鸡蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克搅拌均匀,加入香油后再搅拌均匀即可。
菁菁直播 2021-06-30 02:18 开发者_StackOverflow中文版 做法
1.南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。
2.微熟的南瓜。
3.将微熟的南瓜倒入面粉里,用筷子拌匀。
4.揉啊揉,揉好的面团放一边醒着。(面粉不够可以继续加)
5.泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇,切粒、生姜切小粒、大葱切碎。
6.将所有材料拌在一起,用筷子使劲搅打。
陈诚 2021-06-30 02:19 跟着我来做好吃的、家庭版的、鸡蛋南瓜馅儿饺子
欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里,在这里我会给大家分享一些,我自己制作的家常美食,有中餐、也有西餐,有家常菜、也有面食,当然,还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩,家里的餐桌上也要丰富多彩,我喜欢吃,喜欢变着花样吃,喜欢让家人吃出美味、吃出健康,我这里是:老百姓的饭菜,普通人的美食。
周末去老婆婆那里吃了几个瓜馅的饺子,老公就馋上了瓜馅儿的饺子,今天早上老公从早市上买回来了一个“南瓜”,可我怎么看也不像南瓜,瓜身细长,没有那人们常看到的那可爱的形状,切开后也没有那鲜艳的黄色,也没有那么高的甜度,不过,这样正好来做馅儿吃。
说到吃饺子,老公比较喜欢吃肉馅儿的,我却喜欢吃素馅儿的。老公买回来瓜后,就自己开始忙乎了,他洗瓜、切瓜、然后用擦子擦成丝、挤出多余的瓜汁。老公自己动手拌了南瓜猪肉馅儿,给我留了一部分瓜丝,我用这瓜丝和鸡蛋调了南瓜鸡蛋馅儿。
调制这南瓜鸡蛋馅儿其实也不难,只需要把挤出水的瓜丝和炒好的鸡蛋放在一起,加入切碎的生姜末和大葱末,加入蚝油、食盐、白糖、胡椒粉、熟食用油和香油,搅拌均匀后就完成了馅料的调制。最后用挤出来的瓜汁和面来包饺子就可以了。下面我就和大家一起分享一下我开发者_Go百科的详细的做法。
所需原材料:瓜、鸡蛋、蚝油、食用油、食用盐、白糖、胡椒粉、香油。
第一、把南瓜清洗干净后削皮,然后用擦子擦成细丝,擦成细丝后放入适量的食盐,搅拌均匀后挤出多余的汁水。
第二、鸡蛋加入少量的水,搅拌均匀后炒熟,然后打成碎块。
第三、把生姜和大葱洗净后切成碎末备用。
第四、把瓜丝、炒好的鸡蛋、生姜末、大葱末、蚝油、白糖、食盐、胡椒粉、香油一起放入盆中。
第五、把盆中放好的原材料向着一个方向搅拌均匀。
第六、把面粉用挤出来的南瓜汁和成光滑的面团,然后擀成饺子皮。
第七、饺子皮放入手中,放入适量的搅拌好的饺子馅儿。
第八、用自己喜欢的方法包成饺子。
第九、包好的饺子放在放饺子的容器中。
第十、包好的饺子煮熟后捞出就可以吃了。
十一、这样包出来的饺子,清清淡淡,味道非常棒哦。
非常感谢大家关注,我会不断地推出一些普通的家常美食。如果大家喜欢记得点赞、收藏、分享,有你的陪伴我会非常幸福。当然,如果你有不同的做法或者建议,欢迎留言指出,大家互相学习,共同探讨,让我们在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材与食材的不同搭配,能够绽放出美丽的风景,你与我的相遇,也是一道美丽的风景。喜欢我就关注我吧
谭威爱** 2021-06-30 02:21 开发者_C百科 主料 3人份
猪肉馅300克、南瓜300克、面粉750克
辅料
食油15毫升、精盐1勺、葱50克、姜6克、酱油1勺、生抽1勺、五香粉少许、耗油1勺、香油适量
猪肉南瓜水饺步骤1
猪肉南瓜水饺的做法大全
猪肉剁碎,南瓜剁碎挤去汤汁,葱姜剁碎备用
步骤2
猪肉南瓜水饺的做法
猪肉馅,南瓜,葱姜,油,盐,生抽,老抽,耗油,五香粉,香油,调成饺子馅
步骤3
猪肉南瓜水饺的家常做法
面粉加水和成面团,醒30分钟
步骤4
猪肉南瓜水饺的简单做法
醒好的面团,切成大小均等的剂子
步骤5
猪肉南瓜水饺怎么吃
用擀面杖擀成饺子皮
步骤6
猪肉南瓜水饺怎么做
放入饺子馅,包好
步骤7
猪肉南瓜水饺怎么炒
包好的饺子
步骤8
猪肉南瓜水饺怎么煮
煮过里放水,烧开,下饺子,打三次水煮熟捞出
步骤9
猪肉南瓜水饺怎么炖
煮熟的饺子可以吃了
爱吃麻辣香锅 2021-06-30 02:23 主料:南瓜750克,饺子粉650克
辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量
步骤:
1.南瓜去皮,掏瓤,洗净
2.开发者_运维百科用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分。
3.香葱洗净切碎
4.虾仁剁碎
5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀
6.饺子馅就和好了
7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟
8.做成小面剂
9.擀皮
10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧
11.饺子就包好了
12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮
13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可
14.出锅装盘
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