炖鸡蛋怎么做好吃呢？？

秋风飒飒冬雪绵绵 2021-06-30 08:34

香葱洗净切葱花。

2.
鸡蛋打入碗中。

3.
搅拌充分，搅拌到没有蛋清，水分三次加入，最好是温水，水和鸡蛋的比例开发者_C百科为1:1。鸡蛋搅拌均匀后，放盐2克，色拉油10克继续搅拌。

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菠萝罐头88 2021-06-30 08:39

开发者_如何学JAVA 做法
用料：
香油2滴、温开水、凉开水、醋、生抽、鸡精、鸡蛋 1个
做法：
1.取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。
2.用筷子或者打蛋器打散。
3.再倒入少许温开水，继续打鸡蛋（一定要用温开水，水开后没有气体，炖出的才没有气泡）。
4.在打完鸡蛋的同时，放入适量盐。
5.打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。
6.此时，可以将醋、生抽、鸡精、香油、凉开水调汁。
7.5分钟左右，鸡蛋就炖好了，时间可自己掌握，嫩点就时间短些，想吃老些的就长些。
8.最后，把调好的汁倒入炖好的鸡蛋，可以享用了

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ty_133577111 2021-06-30 08:39

开发者_开发百科 鸡蛋真的是一种好吃又营养，然后做起来又超级方便的食物，而且鸡蛋的做法也是超级多的，解锁了鸡蛋的做法，保证让你每天吃鸡蛋都吃不腻。食物的做法无非这几种，煎炒蒸炸煮炖，其实鸡蛋也是一样的。

煎：煎鸡蛋，很简单，锅里放点油，把鸡蛋放锅里煎就可以了，想要鸡蛋煎的好，窍门就是控制好火候，一定要用小火慢煎。煎出来的鸡蛋不管形状好不好看，都不耽误吃，可以直接吃、配三明治、配拌饭、配煮面......你想怎么吃就怎么吃。

炒：炒鸡蛋就更简单了，鸡蛋打散，锅里放点油，炒就行了，这道菜想做成黑暗料理都难。而且，鸡蛋可以炒万物，你用什么和鸡蛋一起炒都很搭，不用刻意买食材，家里有什么就用什么炒，控制好火候和咸淡，炒出来的保证不会难吃，配点米饭，就可以饱餐一顿。

蒸：鸡蛋也可以各种蒸，蒸蛋羹，蒸鸡蛋酱，卧鸡蛋，鸡蛋羹蒸豆腐.....找一个做菜软件，搜一下做法，都是超级简单的，基本上就是鸡蛋打散放料然后入锅蒸就可以了，非常方便美味。

炸：油炸鸡蛋的做法并不常见，最为大家熟悉的应该就是虎皮鸡蛋，做虎皮鸡蛋的时候，鸡蛋是需要炸一下的，才会有外酥里嫩的感觉。其他情况下，其实鸡蛋也可以炸，毕竟鸡蛋是个怎么做都好吃的食物，但是做法比较少见，油炸食物也不健康，所以不太推荐炸鸡蛋，比较直接煮了也好吃，不用再炸一下了，但是重度油炸食物爱好者，也不妨一试，可能会解锁新的美味。

煮：煮鸡蛋就不用多说了，基本操作，白水煮蛋，茶叶蛋，各种你想怎么煮就怎么煮的蛋。

炖：炖鸡蛋一般就是指蒸蛋羹，可以搭配各种食材，比如牛奶炖蛋、椰皇炖蛋、哈利炖蛋，也是想用什么炖就用什么炖，百搭。

以上做法都是只要有锅就能做的，十个碎蛋很容易解决的，希望你能做出自己喜欢的美味食物。

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红粉男儿 2021-06-30 08:39

开发者_如何学JAVA 怎么炖鸡蛋好吃又简单
鸡蛋清蒸。

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赵琪 2021-06-30 08:40

我先把两个鸡蛋打到碗里，然后搅碎放上水放上油，放点开发者_如何转开发精盐跟味醋，最后上面放一层保鲜膜，再放入用牙签扎个小眼，放锅中蒸15分钟，鸡蛋羹就做好了

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七月白卉 2021-06-30 08:42

鸡蛋羹首先拿出新鲜的鸡蛋，然后加入点清水放开发者_JAVA技巧入盐味精生抽麻油搅拌均匀放入锅中隔水蒸就可以了。

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