烩饼怎么做好吃啊??
tinsley 2021-06-30 00:55 开发者_C百科 你要想做的好吃,首先他得有汤,其次他得有实心的蔬菜,所以你在做烩饼的时候,一定要考虑当季蔬菜的添加。
意思就是做法必须得符合烩饼的制作方法,要有汤的加入。
45812****51004 2021-06-30 00:56 开发者_StackOverflow 去西安朱雀大街城市立方吃仟味烩饼
可是发生6 2021-06-30 00:59 首先炒一个西红柿鸡蛋,记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下,不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。把饼拿出来,切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅,然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒,如果嫌太干,可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~特别注意:首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”,比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干,再一炒就更干了。所以要补充些水分。再者,饼现在一般超市里便都有现成的买,不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~第三点,根据个人的喜欢可以选择多放油不放水,的炒饼。或者少放油,加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。第四点,最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。第五点,不管是炒饼还是烩饼,都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说,特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~招式变化:以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司很简单,熟好锅后,放入适当青菜,翻炒后加水,煮开后放入饼。我说的是潍坊烩饼的做法。还有一种:葱花开发者_如何学编程炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀,加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝,放一些鸡精,开锅就可以盛出来吃了,香得哩!
_CFT01****51585 2021-06-30 01:00 烩饼的方式许多在其中有素烩饼,丝袜高跟鞋烩饼丝,也有简易的烩饼。家常主食摊煎饼的食用方法许多,能够立即服用,或做杂锦炒饼丝、荷兰豆炒饼丝,还可以制成汤鲜香美、营养丰富的烩饼。
方式一
四季豆、番茄、油馍、蒜、油、盐
作法
开发者_运维问答1.油馍切割成细条,四季豆去筋清洗沥水、番茄切成片。
2.烧滚油进行爆香整颗的蒜(多放些能够,很好吃的),放四季豆煸炒至整体翠绿,放油馍条煸炒匀称。
3.续水到全部原材料一半,放番茄片进来煮沸,改低火焖至油馍变松,随后开火灾收汤。假如感觉不足味道能够放少量盐。
方式二
烩饼需要的原料以下:
主要材料:摊煎饼、黑木耳、红萝卜、柿椒、番茄、平菇、豆干、大白菜、生鸡蛋、清炖牛肉
调料:葱、清炖牛肉汤、盐、生抽
火锅配菜不局限性上边常说的几类,能够依据亲人爱好灵便把握。我们每日所吃的东西类型越多、色调越丰富多彩越好,营养成分就越平衡。因此 我做这类烩或炒的饭(如杂锦炒饼丝、什锦炒饭等),一般都尽可能多挑选几类火锅配菜。
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制做流程
1、黑木耳用清小水泡发,清洗,掐掉硬蒂,掰成小朵;
2、平菇用清小水泡发,清洗,切条;
3、红萝卜清洗削皮,切成片;
4、柿椒清洗,去籽,撕成一小块;
5、番茄清洗切一小块;
6、豆干切条; [1]
7、大白菜清洗切片;
8、生鸡蛋磕入碗中,打撒。炒菜锅里给油,烧开后倒进鸡蛋液用铁铲搅散,炒过后盛出预留;
9、摊煎饼切割成一指宽的条,还可以切割成棱形块。
_CFT01****51585 2021-06-30 01:09 开发者_JAVA技巧 烩饼的家常做法
材料
主料:1.荷兰饼2.白菜3.猪肉
做法
白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝
2.起油锅,将肉丝下锅,炒熟后加入白菜丝,等白菜出水变软后,加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后
3.加入些许的酱油调味,等入味后即可起锅
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