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茧蛹怎么做好吃呢??

陈泰 开发者_如何学JAVA 2021-06-30 15:16

首先把蚕蛹清洗干净,然后焯一下水,再放入锅中大火煮四~五分钟即可。下面介绍水煮蚕蛹的做法供参考,首先准备材料:蚕蛹:适量、盐:适量、葱:适量、八角:适量、姜:适量、料酒:适量。

1、锅中加水,把蚕蛹放到锅里,水刚好没过蚕蛹,焯一下就捞出来了,如图所示。

2、焯过水的蚕蛹捞出来备用,如图所示。

3、姜切片,葱切段备用。

4、加入可以盖过蚕蛹的水,倒入所有调料。

5、大火煮大概四五分钟,蚕蛹上浮,就熟了。


M25****2301 开发者_如何学JAVA 2021-06-30 15:29

我觉得油炸蛮好吃的。不用放盐
很香


133****9666 2021-06-30 15:39

干煸蚕蛹 原料:新鲜蚕蛹,葱花,姜末,蒜末,少许胡萝卜末,椒盐,开发者_如何学运维辣椒油 制作方法:将蚕蛹煮熟,但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,稍加些盐,料酒,干淀粉腌一会,锅中下油,约4成热将蚕蛹下锅,用筷子打散,避免粘连,小火炸透,但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油,下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分,下蚕蛹翻炒,离火撒椒盐(超市有味好美的椒盐),回火上翻炒均匀即可。风味:味道香酥,咸鲜。可佐酒 答案补充 过年时做了个油炸茧蛹,超级成功,大家都很爱吃。话不多说,这就给大家介绍一下做法 1、将8两左右茧蛹洗净,上锅蒸15分钟。蒸主要是为了使茧蛹的水份少一些 2、在蒸茧蛹期间,准备一个容器,放入淀粉和一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀,成糊状,待用(这一步骤千万不要放水) 3、茧蛹蒸熟后取出竖着切两瓣,然后放入调好的糊中搅拌,使蛋糊能均匀布满茧蛹 4、在锅中放入色拉油,待油热后将茧蛹放入炸致金黄色,取出 5、在另一锅中放入少量油,准备姜丝、红辣椒丝、葱丝放在锅中翻炒,同时放入料酒、酱油、盐,之后放入茧蛹翻炒后出锅 此菜香脆可口,味道鲜美,我想一定有许多妈妈们不太会做茧蛹,可以用这种方法试试,非常好吃的!!!


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