牛胸口肉怎么做好吃呢？？

各种各样可能性 20开发者_JS百科21-07-01 01:41

牛胸口肉包皎子和大包子可能比别的作法好点，不过每人一个口味。

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田雨 2021-07-01 01:47

有两种做法： １、将牛排切成３厘米的块！先用水冲半小时！然后沥干水份，最好用干毛巾吸一下！再在里面放一点盐、耗油、美味鲜。生姜水。最好有嫩肉粉。放好后用手使劲的抓，直到牛排粘粘的！加一个鸡蛋直去，再抓，把鸡蛋抓得均匀的沾在牛排上了，再放点生粉！抓匀。放到冰箱里冻半小时！要放在冷藏里！ 用平底不粘锅，放一点点大豆油，烧热后，将牛排一块一块的排 下去，用小火慢慢的煎，煎 到一面黄了，再煎另一面！全部煎好后，再放点黄油，烧化开后，将煎好的牛排放下去，在上面撒点味精，香葱，再喷点白酒(高度的)，这样一道家庭煎牛排就做好了！ ２、前面部分同上。就烧的时候，用炒锅，放入多点油，等油烧到１２０度时，将牛排放下去，慢慢的炸，记住这量的油温不能高，这不是真的炸，和酒店的划油同理。大约一分钟左右，牛排有开发者_运维技巧八成熟时，捞出沥油。在锅里放生姜片４ 片、葱段６个，炒香后加入料酒、耗油、酱油、糖、味精和点水调匀，试好口味（最好有点偏甜的），再把牛排放下去，用小火慢慢炖一下，约一分钟。再用大火把汤汁收干，到剩一勺左右的汁时就可以出锅了！最后在上面撒点葱花就行了！ 你可以试试看，有问题再联系！

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王锡敏 2021-07-01 01:55

开发者_运维技巧 煎牛排的方法 你先准备材料：牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法： 将牛排切成小块，逐块用刀拍成圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，然后把菜全部放上就可以了！补充句字太长可能有打错别字！

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M50****424 2021-07-01 01:56

开发者_运维技巧 切成2CM见方块，高压锅压20分钟，葱，姜，大料，在放点盐就可以。出来喝汤 吃肉都很棒！

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13850798575 2021-07-01 01:56

超市买现成的，用刀背在牛排上剁一下（松筋），用黄油慢慢煎，几成熟看个人口味，好的牛排就可以这样吃开发者_运维问答，也可以加超市买的牛排酱。

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Nicholsix 开发者_高级运维 2021-07-01 02:02

煎牛排的方法 你先准备材料：牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法： 将牛排切成小块，逐块用刀拍成圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，然后把菜全部放上就可以了！补充句字太长可能有打错别字！

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