砂锅粉丝怎么做好吃呢？？

暖冬冷雨79 2021-07-01 11:38

砂锅腊肉粉丝煲做法
1.腊肉洗净，入蒸锅内略蒸，取出切片。

2.将莴笋块垫在砂锅内，上面码上腊肉，待用。
3.净锅开发者_JAVA百科入色拉油烧热，下葱、姜、泡椒煸香，倒入清汤，调入盐、味精、白糖、绍酒烧沸，倒入砂锅内，撒红椒圈，将砂锅置火上煲8分钟即可。

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qkoufu4278 开发者_StackOverflow 2021-07-01 11:43

砂锅腊肉粉丝煲做法
主料

粉丝
250g
腊牛肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
洋葱
100g
蒜子
10g

步骤

1.粉丝泡发后沥干水备用，其余配料清洗干净。

2.把腊牛肉切细条，洋葱切丝，蒜子剁成末。

3.锅烧热后，放入适量的食用油，然后把蒜末放入爆香。

4.然后把腊牛肉条放入锅内。

5.再把洋葱丝也放入锅内。

6.大火炒至断生后放入少许的清水。

7.此时准备一个料汁，里面有（清水，味极鲜，盐，糖，蚝油）

8.接着把粉丝放入锅内，然后把碗汁倒入锅内。

9.大火拌炒均匀。

10.盛入烧热的砂锅中，端上桌吧，可以啦~

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_3310****682018 开发者_运维知识库 2021-07-01 11:44

酸菜粉丝砂锅的做法
1：羊腿骨砸折，一次性加足水，放大葱2大段，大火烧开，最小火熬3个小时，汤备用。
2：酸菜清洗干净，攥出水份。粉丝用清水泡开。香菜切末。备用。
3：砂锅内盛入羊汤，放入酸菜，干辣椒，中火炖20分钟，用盐调味。
4：放入粉丝在炖2分钟，加入香菜末装饰即可。

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_WeCh****941848 2021-07-01 11:45

开发者_开发百科 1.准备好新鲜猪腿肉。

2.洗净，将瘦肉切薄片，加入料酒。

3.淋入生抽。

4.酸菜洗净切小块。

5.千张切丝，粉丝用温水泡发。

6.准备好洋葱、花椒、干红椒；洋葱洗净切丝。

7.锅中油热，爆香洋葱。

8.倒入花椒和干红椒，炒出香味。

9.倒入酸菜，炒匀。

10.沿锅边冷入冷水，大火煮开。

11.下入千张丝。

12.倒入粉丝。

13.下入肉片。

14.煮至肉片变色，加入胡椒粉，调好味。

15.转入沙煲，煮开即可端离炉火。

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