莴苣片怎么做好吃啊？？

老少皆宜程 2021-07-01 22:20

1清炒莴笋片。首先我们要准备食材，俗话说得好，一个好的开始是成功的关键，那么食材其实也很简单，都是我们日常生活中经常能见到的，只需要准备一些蒜瓣儿，准备一些家中经常所吃的食盐，再准备一些葱花，也可以是完整的葱给切成葱花，然后呢，还有一个也是最重要的一个就是要准备一些食用油。食材准备好之后，我们就开始来进行我们清炒莴笋片的制作了，首先要在锅中加入一定量的食用油，将这些油烧开之后，先向其中放入我们已经准备好的蒜片，一小段时间过后，向其中加入我们已经切好的莴笋片，然后再加入一些葱花和一些调味品，这里包括我们已经准备好的食用盐，并且不时的翻炒，使其均匀。在成熟之后即可捞出锅中找一个漂亮一点的圆盘子或者长盘子，将已经做好的莴笋放入其中即可食用了。

2.清炒莴笋块。从超市取一些莴笋回来，将其洗干净之后切成碎块状，然后准备一些蒜瓣儿，姜蒜瓣儿，切成很碎很碎的蒜末，准备好食用盐和味精等食材，如此我们所有的食材便准备好了，这时候只需要开锅将食用油烧熟，然后将已经切好的莴笋和蒜末撒入其中，不停的翻炒，并不时地像里加入一些盐，味精等调味品，然后方可出锅享用了。
莴笋的做法有哪些

清炒莴笋

1、首先我们将莴笋的叶子全部清除掉，再将它的根部去除了，随后用刀将它的外皮去除了，一定要全部去除干净。

2、等莴笋处理好了之后，将它放入清水中仔细清洗，随后斜切成大薄片，再切开发者_运维技巧细丝。

3、这时就可以热锅了，等油热了，就可以放入莴笋了，爆炒之后就进行调味，加入适量的食盐、味精等莴笋变软之后，就可以盛出吃了。

莴笋炒平菇

1、首先将莴笋的叶子去除了，再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净，切片备用。

2、随后将胡萝卜的外皮去除，洗净切片。

3、将平菇放入淡盐水进行浸泡，等10分钟之后，用手撕成小片。

4、这时就可以热锅了，随后将平菇放入锅中进行翻炒，随后加入盐、黄酒，等变软了就可以盛出了。

5、重新拿一个锅，随后将莴笋、胡萝卜放入锅中进行翻炒，并加入适量的食盐。

6、这个时候就可以把平菇放入锅中，再加入适量的白糖，炒匀就可以吃了。

吃莴笋的好处

1、糖尿病：莴笋富含烟酸，而这种是胰岛素激活剂，对于那些糖尿病患者来说，可以刺激肠胃的蠕动，从而加快糖分的排泄，降低体内的血糖。

2、心脑血管疾病：莴笋富含钾离子，可以很好的调节体内盐的平衡。对于血管的健康有一定的帮助。

3、贫血：莴笋中富含多种维生素、无机盐等等营养元素，尤其是铁元素，可以很好预防贫血症状。

4、食欲不振：莴笋味道是有一点点苦涩，从而可以刺激胃液的分泌，提高我们的食欲。

5、便秘：莴笋富含植物纤维素，从而加快食物的消化，有效预防便秘。

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小菲菲曾小贤 开发者_开发技巧 2021-07-01 22:21

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心往行止丶 开发者_JAVA百科 2021-07-01 22:29

清炒莴笋丝

用料
莴笋 1根
新鲜红椒 1颗，装饰用
盐 1/4小匙
鸡精 1/4小匙

将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉

再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎

先斜切成大薄片

再切细丝

炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒

直至莴笋丝变软了，即可盛盘

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tin****mo 2021-07-01 22:30

水墨莴笋

主料：莴笋1根

辅料：生抽2茶匙、黑芝麻酱2汤匙

做法：

1、莴笋去皮洗净。

2、黑芝麻酱加生抽，然后一点点加凉开水，调成合适的稠度。

3、将莴笋切成1厘米见方，5厘米长的长方条形。

4、摆盘上桌，用莴笋蘸黑芝麻酱吃就可以了。

小贴士：

莴笋生吃也不错哦。用黑芝麻酱更香也更漂亮，摆个造型就可以上席了。如果自家吃，就无所谓切成什么样。没有黑芝麻酱，用白芝麻酱也可以。

莴笋木耳肉片

材料：猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、红椒、葱、蒜

做法：

1、 猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，莴笋切片，木耳用水发开，泡姜切片，红椒切段

2，、炒锅下油烧至七成热，下肉片炒开捞出

3,、炒锅下油烧至七成热，下泡姜、红椒、蒜末炒香，下莴笋片、木耳炒至断生，加入肉片同炒，加盐、鸡精调味即可

莴笋棒棒鸡

主料：莴笋、鸡胸脯肉

调料：食盐、醋、味精、料酒、生抽、辣椒油、白糖、胡椒粉、植物油

做法：

1、莴笋去叶子，切去老根，削去皮，处理好的莴笋用刮皮器刮出长薄片。

2、锅内放水烧开，水开后滴几滴植物油，加少许盐，将莴笋片放油盐水中焯一下开发者_StackOverflow中文版，马上捞出过凉水。

3、直接用焯莴笋的水煮的鸡胸脯肉。

4、葱段姜片放水中，然后加少许料酒，放入洗干净的整块鸡胸脯肉煮熟。

5、煮熟的鸡胸捞出来晾凉，然后用手撕成细丝。

6、另拿一小碗，放生抽、醋、白糖、味精、食盐只加一点点或者是不加，白胡椒粉。

7、辣椒油搅拌均匀成料汁，莴笋片摆盘中，然后摆鸡肉丝，放兑好的调味料。

广式香肠炒莴笋

主料：广式香肠、莴笋、蒜

辅料：植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量

做法：

1、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

2、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。

3、将香肠切片。

4、锅入油，炒香蒜片。

5、下入莴笋和香肠同炒。

6、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

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书生醉雪 2021-07-01 22:32

开发者_如何学Go 先把莴笋叶子洗干净，再放在滚水中焯下水。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
再用手拧干水分，再切碎备用。
莴笋叶怎么做好吃
莴笋叶怎么做好吃
把大蒜籽去皮，再剁碎放在小碟子里。
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再把罐头鱼打开，取出适量去炒莴笋叶。
莴笋叶怎么做好吃
锅烧七成热放适量花生油，把大蒜末和罐头鱼里面的豆鼓放进去，现倒少量罐头鱼里面的油，这样子这个莴笋叶子就味道很不错了呢。
莴笋叶怎么做好吃
再把莴笋叶倒进来大火炒半分钟。
莴笋叶怎么做好吃
加一小勺盐。再调少量淀粉水，一起放下去，大火炒均匀即可。
莴笋叶怎么做好吃
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关火装盘，味道真实的不错。
莴笋叶怎么做好吃
END
注意事项
莴笋焯下水再切碎炒，比较翠绿，再加上罐头鱼里面的豆鼓油炒，味道就咸香可口啦。

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五金区 2021-07-01 22:35

莴笋煲螺肉的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
莴笋煲螺肉的制作材料：
主料：
莴笋2根,田螺500克。
调料：
高汤,葱,姜,味精,鸡精,糖,胡椒粉,豆油,料酒各适量。
教您莴笋煲螺肉怎么开发者_运维技巧做，如何做莴笋煲螺肉才好吃
1.莴笋去皮，改滚刀块；田螺焯水，去尾部泥沙。
2.锅中放少许豆油，加葱、姜炝锅，加入原料、料酒颠翻，加高汤烧沸，调味，移入沙锅煲20分钟即可。

明炉莴笋风鹅的做法详细介绍
菜系及功效：
美味粥汤
工艺：
烧
明炉莴笋风鹅的制作材料：
主料：
风鹅250克,莴笋100克,胡萝卜块,木耳片适量。
调料：
葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,鸡汤,色拉油各适量。
教您明炉莴笋风鹅怎么做，如何做明炉莴笋风鹅才好吃
1.风鹅切块；莴笋洗净，切滚刀片，焯水待用。
2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入所有原料和鸡汤，烧至汤汁浓白，加盐、胡椒粉、鸡精、花雕酒调味即可。
明炉莴笋风鹅的制作要诀：
烧制时间要长，不然汤色不浓。

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