酥肉怎么做好吃呢??
酥肉汤的做法步骤22.用鸡蛋清,淀粉,面粉加上适开发者_运维问答量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水,用水下锅会到处淀油。
酥肉汤的做法步骤33.坐锅烧油
酥肉汤的做法步骤44.油温八成的时候,把肉条裹上蛋清糊之后下锅炸得两面金黄捞出。
酥肉汤的做法步骤55.炸好后放盘里
酥肉汤的做法步骤66.备好葱姜蒜香菜末
酥肉汤的做法步骤77.坐锅烧油,油热后下 葱姜蒜末爆香
酥肉汤的做法步骤88.加入适量清水,有高汤也行,个人觉得,酥肉汤清淡些好喝
酥肉汤的做法步骤99.加入粉丝
酥肉汤的做法步骤1010.加入切好的西红柿
酥肉汤的做法步骤1111.把炸好的酥肉放进去.
酥肉汤的做法步骤1212.煮得整个酥肉都软酥了,就可以加盐出锅啦
天使的娃娃 开发者_开发百科 2021-07-01 20:09 1、将千张卷成卷,用纱布包裹后再用细绳捆紧。
2、砂锅加清水,下调料,放入包好的干张卷焯熟取出,解开纱布包,将干张切成斜刀片。
3、炒锅洗净,将炒好的干笋丝、红椒丝放入锅底,再摆上千张片,淋上红油成菜。
风城玫瑰0929 2021-07-0开发者_运维技巧1 20:10 食材
主料猪肉400g
辅料鸡蛋1个淀粉适量葱适量姜适量食盐适量料酒适量酱油适量老抽适量花椒适量大茴适量
步骤
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤11.猪肉适量洗好,将猪肉切大片备用。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤22.猪肉里放入少许酱油和料酒,.放入半个鸡蛋和适量淀粉,再放入适量食盐。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤33.将肉片均匀上浆停置十分钟左右。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤44.炒锅放入食用油,油温即可,将肉片下锅划散,如果油温过高容易使肉片粘连一起,不容易划散,所以,掌握好油温才能炸好肉片。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤55.肉片炸好后捞出沥油备用。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤66.准备葱、姜片、花椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤77.取一只碗,放入半碗水,碗内加入老抽。
将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤88.将炸好的肉片放入调好味道的碗内,放入笼屉内蒸制。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤99.蒸的越久越好,我忘记看时间,大概在四十分钟以上,出锅另扣盘或原碗直接吃都可以
9859 2021-07-01 20:12 食材
主料猪肉400g
辅料鸡蛋1个淀粉适量葱适量姜适量食盐适量料酒适量酱油适量老抽适量花椒适量大茴适量
步骤
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤11.猪肉适量洗好,将猪肉切大片备用。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤22.猪肉里放入少许酱油和料酒,.放入半个鸡蛋和适量淀粉,再放入适量食盐。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤33.将肉片均匀上浆停置十分钟左右。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤44.炒锅放入食用油,油温即可,将肉片下锅划散,如果油温过高容易使肉片粘连一起,不容易划散,所以,掌握好油温才能炸好肉片。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤55.肉片炸好后捞出沥油备用。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤66.准备葱、姜片、花开发者_运维百科椒、大茴和干红辣椒,不喜欢辣的可以省略辣椒。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤77.取一只碗,放入半碗水,碗内加入老抽。
将葱段、姜片、花椒、大茴和干红辣椒放入碗内,加入适量食盐备用。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤88.将炸好的肉片放入调好味道的碗内,放入笼屉内蒸制。
家乡滋味:蒸酥肉的做法步骤99.蒸的越久越好,我忘记看时间,大概在四十分钟以上,出锅另扣盘或原碗直接吃都可以
ty_可心儿132 2021-07-01 20:19 开发者_StackOverflow中文版 酥肉一定要炸干炸透,然后再去蒸才好吃。
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