生辣椒怎么做好吃啊？？
jacychen328
2021-07-02 19:11
开发者_开发技巧 拿天椒用油炸到酥黄后！捞出！再上盐，花椒，芝麻，味精等！拌匀
M开发者_开发技巧35****8054 2021-07-02 19:14 辣椒怎么做好吃
做之前，要准备好材料，适量的青辣椒，调料酱油、大蒜、花椒、生姜、白糖、白酒等。将青椒洗干净，晾干水分，加点盐进去，搅拌均匀，腌30分钟。然后放油进锅里，八成热时，把一些调料酱油、花椒放进去，翻炒均匀。有香味出来的时候，加些白酒、生姜、大蒜进去，搅拌均匀。几分钟后，倒出来，把青椒放在一个干净的坛子里，放点白糖进去，密封好。大概一个月，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。
还有另外一种做法，也很好吃。做之前，要准备好材料，适量的青椒、八角、花椒、生姜等。将所有材料洗干净，把青椒晾干水分，用牙签在它的表面戳一些孔，会更入味，口感更好。然后放在坛子里，把其他调料洗干净，放到一个干净的纱布里，再放进坛子里。加点水、盐，密封好。在腌的过程中，要经常搅拌，大概每周两次，半个月或一个月后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。
生腌辣椒的营养价值
里面有很多维生素，经常吃，对身体很好。还有很多氨基酸，可以预防很多疾病，比如高血压，血糖也会更稳定、去热效果也很好，特别是在夏天的时候吃，会更健康。它是一种温性的东西，御寒效果很好，矿物质也很多，在冬天的时候吃，身体会更温暖。还能预防很多癌症，代谢更快，排出体内更多的毒素。
还很开胃，会让人的食欲更好。对肠胃也很好，一些经常厌食，不喜欢吃东西的人，适当吃一些，可以缓解这种症状。里面有很多辣椒素，可以预防脂肪堆积在体内，降脂效果很好。一些肥胖的人吃，会让身材更苗条，更快瘦下来。
寂月夜 2021-07-02 19:15
赵琪 2021-07-02 19:19 开发者_JAVA百科 ——青椒的新吃法——
准备食材：青尖椒六个，母鸡蛋4个，精盐，鸡精，蚝油，黄豆酱，蚝油，大葱半根，食用油少许，陈醋，生抽，大蒜2瓣，干辣椒段少许。
操作步骤：
1.首先将准备好的青尖椒六个，我们用手将其去籽。去籽的方法很简单，直接用手里将尖椒的柄部往里一推就可以了。喜欢吃辣一点的青尖椒，可以买薄皮的青尖椒。不喜欢吃辣的可以买厚皮的。
2.去籽的青尖椒，我们用擀面杖将其压上三下。这样可以去除青尖椒里面的空气，做出来的青椒椒味道会更美啦。
3.然后再将尖椒切上几段备用，母鸡蛋四个我们将其打入碗中不用搅拌均匀。大蒜三瓣将其切片，干辣椒段少许将其掰断。
4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的食用油。油热之后，将鸡蛋液放在里面，煎至底面定型之后。然后再翻过来煎另一面，煎至金黄就可以装盘了。
5.将鸡蛋液煎至熟透之后，我们在将其改刀，将其切成菱形状放入盘中备用。
6.炒锅烧热，再次放入适量的食用油。油热之后，将切好的青尖椒放在里面，煎至成虎皮状。这个煎制的过程中比较长，大概需要5分钟左右。所以大家一定要有耐心啦。
7.青尖椒煎至变软之后，我们就可以将其捞出装盘了。炒锅放油烧热，再次将干辣椒段以及大蒜放在里面炒出香味，炒香之后再放入黄豆酱一勺。将其炒出红油。
8.然后再放入切好的青尖椒，大火快炒一分钟。一分钟之后，加入三克的精盐调味。1克的鸡精提鲜，翻炒均匀。再次将煎好的鸡蛋放在里面，将其翻炒均匀。
9.然后再烹入少许的生抽调味，适量的陈醋激发出香味。大火快炒一分钟就可以出锅装盘啦。
ty_Lemonade558 2021-07-02 19:20 椒炒肉丝，真的不错，青香又好吃。
做法：1、先将青椒切成丝，2、然后用瘦肉切为丝，加入豆瓣、生粉、酱油，拌好；3、放油入锅，等锅热了将拌制好的肉放入锅中爆炒，开发者_如何学运维炒两分钟左右将一些蒜、姜片，和切好的青椒丝一起放入锅中炒，然后放一些盐，炒三分钟后就可以了，美味儿就出来了
Oo小铃铛oO 2021-07-02 19:25 开发者_如何学JAVA 红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好使用东北的黄豆酱。
M开发者_开发技巧35****8054 2021-07-02 19:14 辣椒怎么做好吃
做之前，要准备好材料，适量的青辣椒，调料酱油、大蒜、花椒、生姜、白糖、白酒等。将青椒洗干净，晾干水分，加点盐进去，搅拌均匀，腌30分钟。然后放油进锅里，八成热时，把一些调料酱油、花椒放进去，翻炒均匀。有香味出来的时候，加些白酒、生姜、大蒜进去，搅拌均匀。几分钟后，倒出来，把青椒放在一个干净的坛子里，放点白糖进去，密封好。大概一个月，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。
还有另外一种做法，也很好吃。做之前，要准备好材料，适量的青椒、八角、花椒、生姜等。将所有材料洗干净，把青椒晾干水分，用牙签在它的表面戳一些孔，会更入味，口感更好。然后放在坛子里，把其他调料洗干净，放到一个干净的纱布里，再放进坛子里。加点水、盐，密封好。在腌的过程中，要经常搅拌，大概每周两次，半个月或一个月后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。
生腌辣椒的营养价值
里面有很多维生素，经常吃，对身体很好。还有很多氨基酸，可以预防很多疾病，比如高血压，血糖也会更稳定、去热效果也很好，特别是在夏天的时候吃，会更健康。它是一种温性的东西，御寒效果很好，矿物质也很多，在冬天的时候吃，身体会更温暖。还能预防很多癌症，代谢更快，排出体内更多的毒素。
还很开胃，会让人的食欲更好。对肠胃也很好，一些经常厌食，不喜欢吃东西的人，适当吃一些，可以缓解这种症状。里面有很多辣椒素，可以预防脂肪堆积在体内，降脂效果很好。一些肥胖的人吃，会让身材更苗条，更快瘦下来。
寂月夜 2021-07-02 19:15
用料
主料茄子两个红辣椒两个
辅料花生油40克盐2克生抽15克大蒜籽3粒
辣椒炒茄子的做法
1、食材准备。
2、先把茄子洗净，去蒂，切成条状，撒入盐拌匀，腌制20分钟。
提示：要想茄子好吃又不费油，这步是关键，而且腌过的茄子炒几下就熟了。
3、辣椒去蒂洗净切斜片，开发者_StackOverflow社区大蒜籽去皮洗净切粒。
4、把腌好的茄子，挤干水份。
5、起油锅，放入茄子煸炒一会。
6、把茄子拨至一边，侧一下锅，倒点油出来，放入大蒜籽和辣椒煸香。
7、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
赵琪 2021-07-02 19:19 开发者_JAVA百科 ——青椒的新吃法——
准备食材：青尖椒六个，母鸡蛋4个，精盐，鸡精，蚝油，黄豆酱，蚝油，大葱半根，食用油少许，陈醋，生抽，大蒜2瓣，干辣椒段少许。
操作步骤：
1.首先将准备好的青尖椒六个，我们用手将其去籽。去籽的方法很简单，直接用手里将尖椒的柄部往里一推就可以了。喜欢吃辣一点的青尖椒，可以买薄皮的青尖椒。不喜欢吃辣的可以买厚皮的。
2.去籽的青尖椒，我们用擀面杖将其压上三下。这样可以去除青尖椒里面的空气，做出来的青椒椒味道会更美啦。
3.然后再将尖椒切上几段备用，母鸡蛋四个我们将其打入碗中不用搅拌均匀。大蒜三瓣将其切片，干辣椒段少许将其掰断。
4.炒锅烧热，然后在里面加入适量的食用油。油热之后，将鸡蛋液放在里面，煎至底面定型之后。然后再翻过来煎另一面，煎至金黄就可以装盘了。
5.将鸡蛋液煎至熟透之后，我们在将其改刀，将其切成菱形状放入盘中备用。
6.炒锅烧热，再次放入适量的食用油。油热之后，将切好的青尖椒放在里面，煎至成虎皮状。这个煎制的过程中比较长，大概需要5分钟左右。所以大家一定要有耐心啦。
7.青尖椒煎至变软之后，我们就可以将其捞出装盘了。炒锅放油烧热，再次将干辣椒段以及大蒜放在里面炒出香味，炒香之后再放入黄豆酱一勺。将其炒出红油。
8.然后再放入切好的青尖椒，大火快炒一分钟。一分钟之后，加入三克的精盐调味。1克的鸡精提鲜，翻炒均匀。再次将煎好的鸡蛋放在里面，将其翻炒均匀。
9.然后再烹入少许的生抽调味，适量的陈醋激发出香味。大火快炒一分钟就可以出锅装盘啦。
ty_Lemonade558 2021-07-02 19:20 椒炒肉丝，真的不错，青香又好吃。
做法：1、先将青椒切成丝，2、然后用瘦肉切为丝，加入豆瓣、生粉、酱油，拌好；3、放油入锅，等锅热了将拌制好的肉放入锅中爆炒，开发者_如何学运维炒两分钟左右将一些蒜、姜片，和切好的青椒丝一起放入锅中炒，然后放一些盐，炒三分钟后就可以了，美味儿就出来了
Oo小铃铛oO 2021-07-02 19:25 开发者_如何学JAVA 红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖0.5斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量。
做法如下：
1、将辣椒切碎（注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话）；
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小火慢炒，不要放油；
3、等辣椒炒软后，放入糖和黄豆酱；
4、还是小火，慢慢咕嘟两分钟；
5、如果要甜的，就不要放醋，如果想吃酸点的，就放点醋，就可以出锅了。
注意：
1、不要放油；
2、最好使用东北的黄豆酱。
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