黄尾鱼怎么做好吃啊??
开发者_如何学Python
2.锅里加油,油热后加入蒜末和姜片爆炒
3.加点清水
4.清水沸后,加入小鱼
5.轻轻翻动小鱼
6.盖住锅盖煮一会
7.煮好后,加入蚝油
8.轻轻翻动小鱼
9.收汁,就可以出锅了
_CFT****86974 开发者_如何学Go 2021-07-02 18:42 现用佐料研制一下,大概10-15分钟,然后用平底锅煎成两面黄。
小L啊 开发者_如何学运维 2021-07-02 18:47
做法如下:
需提前准备的材料:黄尾鱼1条、大葱、生姜适量、料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油、植物油。
一、黄尾鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,洗净后两面打上花刀,鱼身及腹部均匀的涂抹上食盐和料酒腌制10分钟。
二、大葱一截,洗净切细丝,生姜去皮切姜丝备用。
三、盘底铺一层葱姜丝,放入腌好的黄尾鱼,鱼身再盖一层葱姜丝;把鱼放进蒸锅,水开后大火蒸8-10分钟后关火。
四、取出倒掉盘中汤汁,夹掉鱼身上的葱姜丝,再码上一层新鲜的,淋上生抽和蒸鱼豉油,起锅烧油,将热油浇在鱼身上。
五、完成。
韩成会 2021-07-02 18:51
先看看开发者_C百科你那个鱼咸不咸,洗干净,用水泡,咸的多泡一下,不咸的稍微泡一下。
普通蒸:准备一些葱姜蒜, 与泡好的鱼块拌一拌加点料酒和酱油腌制2分钟,我一般蒸的时候煮饭的时候一起蒸,饭煮好了鱼也蒸好了。
豆豉蒸鱼:洗好的鱼块下锅稍微煎一下,豆豉加姜蒜炒香,将豆豉铺在鱼块上面,开水下锅蒸20分钟,时间可以自己调节鱼蒸熟了就ok了。
当时易真 开发者_StackOverflow社区 2021-07-02 18:53
做法如下:
需提前准备的材料:黄尾鱼1条、大葱、生姜适量、料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油、植物油。
一、黄尾鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,洗净后两面打上花刀,鱼身及腹部均匀的涂抹上食盐和料酒腌制10分钟。
二、大葱一截,洗净切细丝,生姜去皮切姜丝备用。
三、盘底铺一层葱姜丝,放入腌好的黄尾鱼,鱼身再盖一层葱姜丝;把鱼放进蒸锅,水开后大火蒸8-10分钟后关火。
四、取出倒掉盘中汤汁,夹掉鱼身上的葱姜丝,再码上一层新鲜的,淋上生抽和蒸鱼豉油,起锅烧油,将热油浇在鱼身上。
五、完成。
路云 2021-07-02 19:00 1.鱼去肚,洗净,用盐腌制一下
2.锅里加油,油热后加入蒜末和姜片爆炒
3.加点清水
4.开发者_开发知识库清水沸后,加入小鱼
5.轻轻翻动小鱼
6.盖住锅盖煮一会
7.煮好后,加入蚝油
8.轻轻翻动小鱼
9.收汁,就可以出锅了
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