豆排怎么做好吃啊？？

繁星满天1 开发者_StackOverflow中文版 2021-07-03 17:29

食材明细
排骨200克
黄豆酱50克
糖25
克
原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度
黄豆酱排骨的做法步骤
1
首先把排骨洗干净，然后买一些平时用醋和糖腌制过的姜，这种姜酸酸甜甜非常好吃，用来煮菜更好。放少许油，再把那些腌制的姜放进去，炒一炒，炒出香味就放进排骨。
2
最后放入黄豆酱，然后焖二十分钟。最后用豆粉开个浆，把它放进去炒一炒就行了。

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qkoufu7989 2021-07-03 17:29

1排骨冲开发者_如何学编程洗干净之后，用洗米水添加一点料酒浸泡，去除血污，20分钟后再次冲洗，沥干水分；小土豆洗净，去皮。
土豆烧排骨
2锅子烧热，下层薄油，依次摆放进排骨，反正面煎至微黄取出；利用锅内的油，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮，同时下入冰糖翻炒。下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒；
3烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色；添加没过食材的热水，大火烧开，撇净浮沫；转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透；添加盐调味，继续小火慢至排骨和土豆软烂大火收汁即可。

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萝莉收割机w 开发者_如何学编程 2021-07-03 17:37

前言
材料
主料：小肋排一斤；
辅料：阳江豆豉，葱姜蒜料酒适量
豆豉蒸排骨
1
肋排切尽量的小，凉水焯去血水用热水冲干净
2
葱姜切细末，阳江豆豉一匙半冲洗一下切细末
3
烧热油锅煸香葱姜末，放入豆豉翻炒出香，加少许料酒（如果豆豉不咸的话加少许盐）关火。排骨放入做料理拌匀（关火后直接把排骨放锅里更容易拌匀）
4
装盘，高压锅隔水蒸，上汽后大火5分钟关火。自然放气后就可以了。刚刚熟，还不脱骨的蒸排骨最好吃

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avsnnz 2021-07-03 17:40

毛豆排骨汤的做法步骤11.排骨洗净
毛豆排骨汤的做法步骤22.将排骨冷水入锅，放入姜片沸水，撇去浮沫
毛豆排骨汤的做法步骤33.毛豆洗净
毛豆排骨汤的做法步骤44.将飞过水的排骨和毛豆一起放入电压力锅，加入两片生姜，放入小葱，加入适量水
毛豆排骨汤的做法步骤55.放入料酒
毛豆排骨汤的做法步骤66.放入白醋，选择靓汤键开始炖煮
毛豆排骨汤的做法步骤77.时间到后，加入盐、鸡精调味
毛豆排骨汤的做法步骤88.装入碗中开发者_JS百科就可以吃啦

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郭胜伟 2021-07-03 17:42

做法一开发者_高级运维：
材料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、精盐各适量。
步骤：
1、猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内汆一下捞出，洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净，用纱布包成药包。
2、锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，旺火烧开后改文火煮约2小时，拣去药包，加精盐调味即成。
做法二：
材料：枸杞子50克，黄豆50克，排骨350克，姜10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
步骤：
1、黄豆洗净用温水浸泡3小时后控干，枸杞子洗净，排骨斩块汆水，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入清水、排骨、黄豆、枸杞子、姜片，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

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你张阿姨2019 2021-07-03 17:48

主料

排骨

300g

毛豆

200g

辅料

料酒

适量

盐

适量

姜

适量

小葱

适量

醋

适量

鸡精

开发者_运维技巧

适量

步骤

1.排骨洗净

2.将排骨冷水入锅，放入姜片沸水，撇去浮沫

3.毛豆洗净

4.将飞过水的排骨和毛豆一起放入电压力锅，加入两片生姜，放入小葱，加入适量水

5.放入料酒

6.放入白醋，选择靓汤键开始炖煮

7.时间到后，加入盐、鸡精调味

8.装入碗中就可以吃啦

小贴士

骨头汤中加入白醋可以帮助钙释出。

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