片磨姑怎么做好吃啊？？

E34****94 2021-07-03 22:50

开发者_如何学JAVA

肉炒蘑菇土豆片的做法

猪肉切片，用酱油、料酒、水淀粉抓匀腌制片刻

土豆去皮洗净切片，切好的土豆片用清水冲洗一遍，焯水，焯八成熟即可，捞出沥水

蘑菇洗净去籽切块、葱姜蒜切末

起锅放入植物油，烧热加入几颗花椒粒，炸出香味后，捞出花椒扔掉，放入猪肉炒至变色，放入葱末、姜末，略炒，加酱油、少许香醋，略炒，放入蘑菇略炒，放入焯好水的土豆片，加盐，加少许清水，炒至蘑菇变色，勾薄芡，加入蒜末，略炒出蒜香味即可出锅

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_M13****2115 2021-07-03 22:53

开发者_JAVA百科 材料
主料：豆角，茄子，
调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐
做法
1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
2.水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒，待变色，有点软时，放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐，鸡精起锅.

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王胜利 开发者_JS百科 2021-07-03 22:57

食材
主料
土豆
200g
蘑菇
200g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.将白菜用手掰成小快。
2.将新鲜的蘑菇洗干净准备好。
3.将土豆切成片。
4.锅烧热，加适量的豆油。
5.将葱花炒香，先将土豆片放锅里炒。
6.土豆片炒软了后将白菜放锅里一起炒。
7.炒到白菜也软些。
8.将蘑菇放锅里炒。
9.三者均匀的炒出香的味道。
10.加适量的水和盐。
11.大火炖几分钟。
12.收汤后关火。
13.装盘子里

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Emma271 2021-07-03 22:58

肉炒蘑菇土豆片的做法

猪肉切片，用酱油、料酒、水淀粉抓匀腌制片刻

土豆去皮洗净切片，切好的土豆片用清水冲洗一遍，焯水，焯八成熟即可，捞出沥水

蘑菇洗净去籽切块、葱姜蒜切末

起锅放入植物油，烧热加入几颗花椒粒，炸出香味后，捞出花椒扔掉，放入猪肉炒至变色，放入葱末、姜末，略炒，加酱油、少许香醋，略炒，放入蘑菇略炒，放入焯好水的土豆片，加盐开发者_Go百科，加少许清水，炒至蘑菇变色，勾薄芡，加入蒜末，略炒出蒜香味即可出锅

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落叶无聊 2021-0开发者_运维知识库7-03 23:05

[土豆片炒蘑菇]主料:马铃薯丁(脱水)1个、朝天椒1个、蘑菇100g;调料:食盐适量、胡椒粉1/2小勺、植物油适量、鸡精1/2小勺

土豆片炒蘑菇做法

步骤1土豆去皮与尖椒清洗干净

步骤2土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用

步骤3蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份

步骤4准备好葱花，蒜末，姜片

步骤5油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅

步骤6倒入土豆片翻炒片刻

步骤7加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水

步骤8

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雨雨ye 2021-07-03 23:10

材料
主料：豆角，茄子，
调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐
做法
1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
2.水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒，开发者_开发百科待变色，有点软时，放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐，鸡精起锅.

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