面筋汤怎么做好吃呢??
主料
番茄
两个
香菇
三朵
猪骨头汤
800克
鸡蛋
1
辅料
香菜
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
面筋
100克
面筋水淀粉
2杯
胡萝卜
半根
豆皮
适量
步骤
1.面筋提前洗好,香菇泡发,香菜番茄洗净
2.番茄切块,姜切丁,香菇切片,
3.锅中放油烧热炸姜丁,这样宝宝吃到了不会觉得辣
4.放入番茄香菇翻开发者_运维问答炒至番茄出汁
5.倒入大骨头汤
6.放入盐,拌匀烧开煮一会
7.为了宝宝营养,再切点胡萝卜豆皮放进去
8.放入面筋及其水淀粉
9.烧开滴点醋,磕一个鸡蛋把蛋液均匀浇入汤表面,撒上香菜
10.出锅啦,原汁原味,不含任何添加剂
小贴士
自己做的面筋,干净卫生,提前半小时搅好面,放在水里洗一会就好了,
猪骨汤本身有鲜味再加上给宝宝喝就不要放味精鸡精之类的添加剂了
韩开发者_JS百科燕宾 2021-07-03 21:16 主料 面粉300g 豆腐50g 玉米半根 豆皮50g 上海青两颗 西红柿一个 鸡蛋一个 大蒜若干 胡萝卜适量 平菇适量
手洗面筋汤的做法步骤
1. 豆腐切丁,胡萝卜 豆皮切丝,平菇洗干净撕成丝,玉米粒。荷兰豆剥好,西红柿切丁备用
2. 取好面粉和成面团,加清水冲洗面团,清洗过程注意轻轻用手揉,面水留着备用,多换几次水等到清洗面水不发步面筋就洗好了。
3. 热锅凉油,倒入蒜末爆香,紧跟着倒入西红柿翻炒,加入少量水熬出汁,倒入方才的面汤,大火烧开,烧的过程务必用勺子搅着以免糊锅底
4. 烧开后把面筋揪成小团子下锅,随后加入余下食材,大火烧开,鸡蛋磕个口直接把蛋撒入锅中即可,
5. 最后加入盐调味就可以吃了,不建议加入其他调料,以免遮盖食物本身香味。
189****7666 2021-07-03 21:21 油馍抄头,河南的小吃。金灿灿、脆生生,外焦里嫩。吃着油馍头,喝着胡辣汤,那真是早餐中的极品了。油馍头,河南的小吃。金灿灿、脆生生,外焦里嫩。吃着油馍头,喝着胡辣汤,那真是早餐中的极品了。
小窍门:
油要热一些,这样才能有外焦里嫩的效果。
有朋友问,面糊的面和水的比例。其实没有什么,我们河南有做面筋汤开发者_如何学运维的,油馍头的面比面筋汤的少轻就好了。也就是要把面糊搅拌上劲,用筷子把面挑起来,面不会很快掉滑下来。另外,小苏打很重要,如果炸的时候看着效果不好,可以现场再放点,搅拌均匀就行了。
M16****507 2021-07-03 21:25开发者_如何转开发 手洗面筋汤的做法步骤
1. 豆腐切丁,胡萝卜 豆皮切丝,平菇洗干净撕成丝,玉米粒。荷兰豆剥好,西红柿切丁备用
2. 取好面粉和成面团,加清水冲洗面团,清洗过程注意轻轻用手揉,面水留着备用,多换几次水等到清洗面水不发步面筋就洗好了。
3. 热锅凉油,倒入蒜末爆香,紧跟着倒入西红柿翻炒,加入少量水熬出汁,倒入方才的面汤,大火烧开,烧的过程务必用勺子搅着以免糊锅底
4. 烧开后把面筋揪成小团子下锅,随后加入余下食材,大火烧开,鸡蛋磕个口直接把蛋撒入锅中即可,
5. 最后加入盐调味就可以吃了,不建议加入其他调料,以免遮盖食物本身香味。
9859 2021-07-03 21:35
主料
番茄
两个
香菇
三朵
猪骨头汤
800克
鸡蛋
1
辅料
香菜
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
面筋
100克
面筋水淀粉
2杯
胡萝卜
半根
豆皮
适量
步骤
1.面筋提前洗好,香菇泡发,香菜番茄洗净
2.番茄切块,姜切丁,香菇切片,
3.锅中放油烧热炸姜丁,这样宝宝吃到了不会觉得辣
4.放入番茄香菇翻炒至番茄出汁
5.倒入大骨头汤
6.放入盐,拌匀烧开煮一会
7.为了宝宝营养,再切点胡萝卜豆皮放进去
8.放入面筋及其水淀粉
9.烧开滴点醋,磕一个鸡蛋把蛋液均匀浇入汤表面,撒上香菜
10.出开发者_StackOverflow社区锅啦,原汁原味,不含任何添加剂
小贴士
自己做的面筋,干净卫生,提前半小时搅好面,放在水里洗一会就好了,
猪骨汤本身有鲜味再加上给宝宝喝就不要放味精鸡精之类的添加剂了
周朝小二 开发者_StackOverflow社区 2021-07-03 21:36 手洗面筋汤的做法步骤
1. 豆腐切丁,胡萝卜 豆皮切丝,平菇洗干净撕成丝,玉米粒。荷兰豆剥好,西红柿切丁备用
2. 取好面粉和成面团,加清水冲洗面团,清洗过程注意轻轻用手揉,面水留着备用,多换几次水等到清洗面水不发步面筋就洗好了。
3. 热锅凉油,倒入蒜末爆香,紧跟着倒入西红柿翻炒,加入少量水熬出汁,倒入方才的面汤,大火烧开,烧的过程务必用勺子搅着以免糊锅底
4. 烧开后把面筋揪成小团子下锅,随后加入余下食材,大火烧开,鸡蛋磕个口直接把蛋撒入锅中即可,
5. 最后加入盐调味就可以吃了,不建议加入其他调料,以免遮盖食物本身香味。
精彩评论