大葱炒鸡蛋怎么做好吃呢？？

M41****3046 开发者_如何学Go 2021-07-03 12:05

大葱1根，鸡蛋3个，白酒，盐，植物油，鸡精，​生抽。
大葱清洗干净以后切成滚刀块备用，注意选大葱的时候一定要选甜辣不呛口的，这样做出来的味道才会鲜香。
鸡蛋首先要打散放入碗中，然后用筷子沿着一个方向不停的去搅拌，搅得越散越好，搅拌好了以后在里面加入两滴白酒，这一步的目的是能够使鸡蛋变得更加软嫩爽滑，怎么炒都不会老。
起油锅，倒入少许植物油，油温五成热，先放入鸡蛋液开始炒香，边炒边用锅铲去翻拌，把鸡蛋炒成小块以后立马盛出来倒入盘中备用。
另起油锅，倒入多一点的植物油，油温六成热，放入大葱去炒香，等大葱的香味煸炒出来以后，这时再放入炒好的鸡蛋，开始翻拌均匀。
加入少许的清水，这样使得鸡蛋更加嫩滑，然后再开始调味，加入生抽，盐，鸡精，全部放好以后继续翻拌均匀，把汤汁收完就可以出锅了。

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qkoufu7287 2021-07-03 12:08

开发者_运维知识库 把葱切碎和鸡蛋放到碗里少加一点水和盐放在一起一起搅拌，锅里放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋翻炒，熟了出锅就能吃了。

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ty_雨燕423 开发者_StackOverflow 2021-07-03 12:09

大葱炒蛋怎么做比较好吃？嗯，先将鸡蛋煎好捞出。然后锅中将大葱段，陶律半草，最后加入鸡蛋拌炒几分钟调料即可出锅。

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諾灬_言 2021-07-03 12:17

开发者_JAVA技巧 这个首先是有现成的米饭。打几个鸡蛋，先把鸡蛋煎好。然后切点儿配菜葱花。黄瓜是光棍片儿都可以。加点儿佐料，然后把米饭倒里，一翻炒几分钟就好。

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118****948 2021-07-03 12:17

大葱炒鸡蛋的做法其开发者_StackOverflow中文版实很简单，就是把大葱切成。滚到块儿，然后把鸡蛋放到锅里进行翻炒炒差不多了。鸡蛋放一点点的大酱，然后再翻炒一下，再把葱段。倒入锅中一炒就可以了。

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M16****551 20开发者_开发问答21-07-03 12:20

食材用料

鬼子葱1斤

鸡蛋4一6个

蚝油适量

海鲜酱油适量

鬼子葱炒鸡蛋的做法

1.把鬼子葱去皮备用再打几个鸡蛋

2.把鬼子葱切成片备用

3.把鸡蛋搅均用油把鸡蛋煎了

4.放入鬼子葱片，放入蚝油酱油

5.翻炒均匀使菜入味

6.炒好装盘即可

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