苕头怎么做好吃呢？？

一虹 2021-07-03 19:59

开发者_运维知识库 用热锅热油，爆炒一下就可以了，或者是先糙一下水，凉拌也可以。

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zwb6198 2021-07-03 20:01

苕尖，在我们这里最近几年流行吃的一道食材，听说以前都没人吃的~~
苕尖就是红薯的茎叶部分，不明白，这么美味的菜以前怎么没人吃呢？？
食材
主料
苕尖
400g

辅料
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
味精
适量
步骤

1.洗好苕尖，摘去老的部分

2.锅里油烧热后，开发者_开发百科加入蒜瓣爆香

3.倒入苕尖翻炒

4.炒软了以后加入盐，味精调味

5.翻炒均匀后即可出锅了~~~
小贴士
炒这道菜就跟其它青菜的炒法是一样的~

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zwb6198 开发者_高级运维 2021-07-03 20:06

扫帚苗很嫩，可以用水戳一下，用蒜未凉调，也可以用扫帚苗拌面蒸，蒸好再用蒜汁调着吃，味道鲜美

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qkoufu9490 开发者_运维技巧 2021-07-03 20:09

1）先将红苕尖洗净备用。
2）蒜拍碎备用。
3）热锅倒油，放入干辣椒，蒜爆炒出香味。
4）再倒入红苕尖翻炒至熟透。
5）调味，起锅装盘即可。

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_WeCh****083152 开发者_Go百科 2021-07-03 20:16

什么

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影枼葬 2021-07-03 20:17

开发者_如何学JAVA 材料
黄心地瓜（红薯）500克，绵白糖250克
做法
1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。
2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。
3.以筷子戳地瓜，如果能戳透，则为熟透；将熟透的地瓜块捞出沥油。
4.倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。
5.改小火，慢慢熬煮糖浆，等糖冒泡变色时，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，让糖浆包裹住地瓜后，即可熄火装盘。

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