清炖茄子怎么做好吃啊??
于谨 2开发者_如何学运维021-07-03 18:28 鱼炖茄子的话,可以把鱼给他煎一下,然后稍微放一些水,茄子可以提前用油炸一下,然后把茄子混合在一起,然后这样稍微炖一下,做出来的鱼炖茄子非常美味
陈正 开发者_如何转开发 2021-07-03 18:29 东北的炖菜可以根据各家的口味和喜好发挥出完全不同的做法和组合,就说猪肉炖豆角吧,可以放粉条,可以放土豆,还可以放茄子,不一而足。这是在东北最常见的家常菜,各家有各家的绝活,个人有个人的爱好。
猪肉用五花或者二条都可以,只是一定要有肥有瘦,只是肥肉或瘦肉,都少了那么些味道。
先把猪肉下锅,煸炒到香味尽出,这时候可以放些料酒、盐、生抽和老抽,去腥、上色再给肉加点底味。
让肉出锅休息片刻,留下锅里混杂了老抽和生抽以及猪油的底油,将茄子倒进,翻炒到表面变色,略微焦化,加入适当的水,开始炖!
炖半个小时足矣。
139****8992 开发者_运维问答 2021-07-03 18:37 茄子炖肉的用料
圆茄子 1个或2个五花肉 适量酱 适量葱 适量酱油 2勺鸡精 1勺大料香叶桂皮草果冰糖 适量
茄子炖肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切肉
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
茄子去皮切滚刀块
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备调料
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里放油,放入调料
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放肉,放适量老抽,翻炒一会
步骤 6
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入酱,放水和鸡精,小火煮15分钟
步骤 7
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉煮熟放茄子,茄子熟了出锅
WYULI 2021-07-03 18:41
1.茄子一个
2.切成小丁
3.葱花切好
4.油热后放葱花煸炒
5.放茄子
6.放一点酱
7.放盐
8.放一点水
9.香菜切好
10.蒜切片
11.炖上十分钟左右
12.放味精
13.放蒜片
14.放香菜
15.出锅了
精彩评论