炒银耳怎么做好吃呢？？
承二东
2021-07-04 04:40
上面的人大概都没有吃过炒银耳。
其实，银耳炒鸡开发者_运维技巧蛋味道还是蛮不错的。
还有就是直接炒着吃。要洒盐炒，这样才有味道。
呵呵，我家就是做银耳的，经常吃。
做的时候要先用水泡开，然后像切花菜的方法来切银耳，切细一点。
像夏天，炖点银耳汤，加点白糖或冰糖也不错嘛，消暑润肺，滋补。好处多多。
月岛啊 2021-07-04 04:43 你好，上面的人大概都没有吃过炒银耳。
其实，银耳炒鸡蛋味道还是蛮不错的。
还有就是直接炒着吃。要洒盐炒，这样才有味道。
呵呵，我家就是做银耳的，经常吃。
做的时候要先用水泡开，然后像切花菜的方法来切银耳，切细一点。
像夏天，炖点银耳汤，加点白糖或冰糖也不错嘛，消暑润肺，开发者_如何学JAVA滋补。好处多多。谢谢，请采纳！
海洋王子18 2021-07-04 04:44 主料银耳400克青椒一个肉丝100克 辅料葱末20克红辣椒4个料酒1大勺酱油1大勺水淀粉2大勺郫县豆瓣酱3大勺植物油1大饭勺五香粉1/4小勺鸡精1/2小勺
步骤
银耳炒肉丝的做法步骤11.将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕成小块。
银耳炒肉丝的做法步骤22.青椒切成丝，猪肉切开发者_如何转开发成丝，葱切细末,红辣椒切成小段。
银耳炒肉丝的做法步骤33.猪里脊切成细丝，用料酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌至10分钟。
银耳炒肉丝的做法步骤44.准备好郫县豆瓣酱。
银耳炒肉丝的做法步骤55.炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。
银耳炒肉丝的做法步骤66.锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油。
银耳炒肉丝的做法步骤77.放入银耳翻炒2分钟后。
银耳炒肉丝的做法步骤88.放入青椒丝翻炒。
银耳炒肉丝的做法步骤99.将炒好的肉丝倒入锅中翻炒几下即可，调味，放入五香粉，少许精盐快速翻炒。
银耳炒肉丝的做法步骤1010.出锅前淋入水淀粉，鸡精即可出锅。
青青竹 2021-07-04 04:53 开发者_运维问答 上面的人大概都没有吃过炒银耳。
其实，银耳炒鸡蛋味道还是蛮不错的。
还有就是直接炒着吃。要洒盐炒，这样才有味道。
呵呵，我家就是做银耳的，经常吃。
做的时候要先用水泡开，然后像切花菜的方法来切银耳，切细一点。
像夏天，炖点银耳汤，加点白糖或冰糖也不错嘛，消暑润肺，滋补。好处多多。
M29****2397 2021-07-04 04:54 开发者_高级运维
我是个人555 2021-07-04 05:04 食材用料
泡发银耳1份
胡萝卜1个
香菜1颗
姜10克
葱10克
植物油30克
盐少许
炒银耳的做法
1.准备好食材：香菜洗干净，胡萝卜削皮，银耳泡发好。
2.切好葱姜和香菜的根，然后香菜切成段，胡萝卜切菱形片。
3.锅中放油烧热，放入葱姜香菜根炒香。
4.先将胡萝卜放在油锅里炒，炒到胡萝卜颜色变深，变软
5.然后加入泡发好的银耳一起翻炒，如果感觉有点干，适量加几滴水也可以。炒一分钟左右加入盐继续翻炒。
6.在出锅前撒上香菜段翻一两就可以了
7.翻炒均匀后就开发者_如何学Go可以关火，这道菜就炒完了。
8.找个干净的盘子从锅中盛到盘子中，就可以端上餐桌了。
9.就这样一道亮丽的，炒银耳就做好了。
小贴士
银耳要提前泡发。胡萝卜尽量切得薄一些，方便炒熟。香菜只取香菜梗就可以。香菜的根也是非常香的嗷，不要丢掉嗷
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月岛啊 2021-07-04 04:43 你好，上面的人大概都没有吃过炒银耳。
其实，银耳炒鸡蛋味道还是蛮不错的。
还有就是直接炒着吃。要洒盐炒，这样才有味道。
呵呵，我家就是做银耳的，经常吃。
做的时候要先用水泡开，然后像切花菜的方法来切银耳，切细一点。
像夏天，炖点银耳汤，加点白糖或冰糖也不错嘛，消暑润肺，开发者_如何学JAVA滋补。好处多多。谢谢，请采纳！
海洋王子18 2021-07-04 04:44 主料银耳400克青椒一个肉丝100克 辅料葱末20克红辣椒4个料酒1大勺酱油1大勺水淀粉2大勺郫县豆瓣酱3大勺植物油1大饭勺五香粉1/4小勺鸡精1/2小勺
步骤
银耳炒肉丝的做法步骤11.将银耳浸泡5小时，泡发好的银耳洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结，用手将银耳撕成小块。
银耳炒肉丝的做法步骤22.青椒切成丝，猪肉切开发者_如何转开发成丝，葱切细末,红辣椒切成小段。
银耳炒肉丝的做法步骤33.猪里脊切成细丝，用料酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌至10分钟。
银耳炒肉丝的做法步骤44.准备好郫县豆瓣酱。
银耳炒肉丝的做法步骤55.炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。
银耳炒肉丝的做法步骤66.锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油。
银耳炒肉丝的做法步骤77.放入银耳翻炒2分钟后。
银耳炒肉丝的做法步骤88.放入青椒丝翻炒。
银耳炒肉丝的做法步骤99.将炒好的肉丝倒入锅中翻炒几下即可，调味，放入五香粉，少许精盐快速翻炒。
银耳炒肉丝的做法步骤1010.出锅前淋入水淀粉，鸡精即可出锅。
青青竹 2021-07-04 04:53 开发者_运维问答 上面的人大概都没有吃过炒银耳。
其实，银耳炒鸡蛋味道还是蛮不错的。
还有就是直接炒着吃。要洒盐炒，这样才有味道。
呵呵，我家就是做银耳的，经常吃。
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M29****2397 2021-07-04 04:54 开发者_高级运维
菜名：银耳炒牛肉
制作材料：
主料：牛肉(后腿）(250克）
辅料：银耳(水发）（100克） 菠菜(25克）
调料：料酒(3克） 盐（3克） 味精(3克） 酱油(4克） 大葱(5克） 姜(3克）植物油(35克）
制作工艺：
1. 将牛肉洗净切片。银耳去杂洗净，撕成小片。
2. 把菠菜洗净，放到沸水里焯一下，备用。
3 锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入银耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。
菜谱功效：脾调养调理 健脾开胃调理 气血双补调理 补虚养身调理
食谱营养：
牛肉（后腿）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
银耳（水发） ：黑银耳中铁的含量极为丰富，故常吃银耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑银耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；银耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑银耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
我是个人555 2021-07-04 05:04 食材用料
泡发银耳1份
胡萝卜1个
香菜1颗
姜10克
葱10克
植物油30克
盐少许
炒银耳的做法
1.准备好食材：香菜洗干净，胡萝卜削皮，银耳泡发好。
2.切好葱姜和香菜的根，然后香菜切成段，胡萝卜切菱形片。
3.锅中放油烧热，放入葱姜香菜根炒香。
4.先将胡萝卜放在油锅里炒，炒到胡萝卜颜色变深，变软
5.然后加入泡发好的银耳一起翻炒，如果感觉有点干，适量加几滴水也可以。炒一分钟左右加入盐继续翻炒。
6.在出锅前撒上香菜段翻一两就可以了
7.翻炒均匀后就开发者_如何学Go可以关火，这道菜就炒完了。
8.找个干净的盘子从锅中盛到盘子中，就可以端上餐桌了。
9.就这样一道亮丽的，炒银耳就做好了。
小贴士
银耳要提前泡发。胡萝卜尽量切得薄一些，方便炒熟。香菜只取香菜梗就可以。香菜的根也是非常香的嗷，不要丢掉嗷
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