美国最近批准一批转基因土豆和一般的土豆本质上有何区别呢？？

qkoufu897 2021-07-04 08:41

不知道具体转了什么基因，只知道这个转基因品种土豆可以减少烹饪过程中丙烯酰胺的产生。丙烯酰胺源自土豆中高含量的淀粉在高温烹制条件下的反应产物。
其实，转基因土豆已经培育出的品种很多，但是没有商业化。比开发者_运维知识库如美国的BT土豆，防虫，减少杀虫剂用量；欧洲支链淀粉土豆，其中不含直链淀粉，100%支链淀粉，用于工业生产；疫苗土豆，土豆中转入了乙肝或者其他病毒的特异性遗传物质，可以激发人体免疫系统而使人体获得该种病毒的免疫力。

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vc小橘子 2021-07-04 08:4开发者_如何学运维6

最本质的区别当然是质量更好了，转基因土豆的显著特性是，可以降低表皮因擦伤而变黑的几率，转基因的目的不就是为了提高目标产品的质量嘛。
国农业部批准的这种转基因土豆经过了10年的科学研究、安全评估和广泛的田地试验。与普通土豆相比，它在收获和储存过程中擦伤表皮而变黑的几率减少40%。

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爱笑的眼睛221 2021-07-04 08:47

开发者_如何转开发
奇绝的这个是不确定的。因为转基因的食物，现在没有哪一种确定的说法说转了基因之后，就可以在转基因植株上表达出这个基因，加入表达出来了，就是你吃的土豆里多了一些东西，具体是什么东西我们目前也不知道，但是加入其没有表达出产物，那么本质上是没有区别的

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