青木耳菜怎么做好吃啊？？
呵呵哒hhd2018
2021-07-04 11:41
路云 2021-07-04 11:44 开发者_如何学Go 黑木耳，一种营养丰富的食用菌类，深受人民的喜爱，其口感清脆鲜美，滑嫩爽喉，能增加人们的食欲，而且具有滋润强壮，清肺益气，等功效，是人们餐桌上经常出现的日常食材。今天我们一起来分享几种木耳的做法，希望大家喜欢。
用料：青菜，木耳，植物油，食盐，味精，生抽
做法：1.把青菜洗净，木耳发泡后备用。
2.大火热锅，加植物油烧热，加青菜和木耳一起翻炒，加食盐，生抽增味。
3.翻炒至青菜断生，加味精提鲜后起锅装盘。
用料：鸡蛋，木耳，植物油，食盐，生抽，味精
做法：1.大火热锅，加植物油烧热，鸡蛋打碎后入锅煎，注意不要煎得太老。煎好后把发泡好的木耳倒进去翻炒。
2.加食盐，老抽增味，加适量的清水收汁，加味精增鲜出锅装盘。
用料：木耳，小米辣，香油，食盐，味精，老抽，香菜
做法：1.把木耳发泡好，小米辣洗净切粒，香菜洗净切段备用。
2.把木耳，小米辣粒，香菜，加食盐，生抽，香油，味精一起搅拌均匀即可食用。
用料：木耳，山药，黄瓜，植物油，食盐，生抽，味精
做法：1.把木耳发泡，黄瓜切片，山药去皮切片氽水备用。
2.大火热锅，加植物油烧热，把木耳，黄瓜，山药一起入锅翻炒，加食盐，生抽增味，翻炒至熟后，加味精提鲜后出锅装盘即可食用。
用料：豆腐，木耳，植物油，食盐，大蒜，味精，老抽
做法：1.大火热锅，加植物油烧热，然后入豆腐两面煎黄后，加木耳，大蒜一起翻炒。
2.加食盐，老抽一起增味，加适量清水收汁，味精提味，出锅装盘。
木耳炒青菜，凉拌木耳，木耳炒鸡蛋，素炒三鲜，木耳炒豆腐都是用木耳做的最基本家常菜肴，木耳的清脆爽口，各种配菜的鲜嫩，配合着吃，是最营养的素菜拍档。如果您喜欢的话，也可以这样做着来一份。对美食的态度，就是对生活的态度。
2018苟且一波 2021-07-04 11:45 开发者_开发知识库 做法一：炒木耳菜
原料：木耳菜 配料：蒜蓉
具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。
关键在于两步：
第一， 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。
第二， 火候要掌握好，时间短了，生，毕竟我们不是兔子。时间长了，嘻嘻，想去吧。
做法二：蒜茸木耳菜
原料：木耳菜
调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
做法：
1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。
2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。
专家点评>> 芝麻酱是钙含量最高的食品之一，不过，柔软鲜嫩的木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一，恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。
贴心叮咛>> 由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部分草酸之后再烹调，才能保证钙的吸收率。
补钙小贴士>> 奶酪是富含钙质的宝库，其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及，所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶。通常奶酪和面包十分相配，若能选用全麦面包，则钙含量更高。
平安真好 2021-07-04 11:53 开发者_开发知识库
翟溢华 2021-07-04 11:57 木耳菜怎样做好吃？
1.将木耳菜,放在自来水下进行清洗。
2.清洗完成后,将木耳菜掰断整理。
3.将大蒜去皮后,拍碎备用。
4.将掰好的木耳菜,沥水控干备用。
5.铁锅热油,将拍好的蒜米放入油锅爆香。
6.油锅爆香后，放入木耳菜。
7.放入木耳菜开发者_JAVA百科后，进行大火翻炒。
8.翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。
9.木耳菜变软后，就可以出锅了。
李大白白 2021-07-04 12:00 木耳菜5种最好吃的做法，每种都简单美味。
说到木耳菜，不知道大家常不常吃，反正我是经常吃，因为我家的菜园里面非常的多。这种蔬菜呢，口感滑嫩，营养丰富，做好之后非常的下饭！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享，木耳菜的几种特色吃法！喜欢吃木耳菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：凉拌木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量
具体做法如下：木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！
做法3：清炒木耳菜
准备食材如下：木开发者_C百科耳菜300克，猪油1小勺，盐适量，清水少许
具体做法如下：先将木耳菜清洗干净，摘成小段，然后起锅放入1勺猪油烧热，再将木耳菜倒入锅中，大火翻炒，将木耳菜炒软，然后加入1茶匙食盐调味，再淋入少许清水，炒至木耳菜断生即可！
做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺
具体做法如下：木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可！
做法5：上汤木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒，木耳菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
好啦，朋友们！木耳菜的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。
介绍一个很简单的木耳菜汤吃法：
木耳菜洗净，鸡蛋用筷子搅匀。开水开后木耳菜焯一下水，捞出过凉，去除菜中的草酸。然后锅热加少许油，加葱花、姜片爆香，加入一些水，加少许盐，盖盖，水开后加入木耳菜，再等水开后立即加入鸡蛋液并搅匀，加开发者_如何转开发少许味精出锅。
路云 2021-07-04 11:44 开发者_如何学Go 黑木耳，一种营养丰富的食用菌类，深受人民的喜爱，其口感清脆鲜美，滑嫩爽喉，能增加人们的食欲，而且具有滋润强壮，清肺益气，等功效，是人们餐桌上经常出现的日常食材。今天我们一起来分享几种木耳的做法，希望大家喜欢。
用料：青菜，木耳，植物油，食盐，味精，生抽
做法：1.把青菜洗净，木耳发泡后备用。
2.大火热锅，加植物油烧热，加青菜和木耳一起翻炒，加食盐，生抽增味。
3.翻炒至青菜断生，加味精提鲜后起锅装盘。
用料：鸡蛋，木耳，植物油，食盐，生抽，味精
做法：1.大火热锅，加植物油烧热，鸡蛋打碎后入锅煎，注意不要煎得太老。煎好后把发泡好的木耳倒进去翻炒。
2.加食盐，老抽增味，加适量的清水收汁，加味精增鲜出锅装盘。
用料：木耳，小米辣，香油，食盐，味精，老抽，香菜
做法：1.把木耳发泡好，小米辣洗净切粒，香菜洗净切段备用。
2.把木耳，小米辣粒，香菜，加食盐，生抽，香油，味精一起搅拌均匀即可食用。
用料：木耳，山药，黄瓜，植物油，食盐，生抽，味精
做法：1.把木耳发泡，黄瓜切片，山药去皮切片氽水备用。
2.大火热锅，加植物油烧热，把木耳，黄瓜，山药一起入锅翻炒，加食盐，生抽增味，翻炒至熟后，加味精提鲜后出锅装盘即可食用。
用料：豆腐，木耳，植物油，食盐，大蒜，味精，老抽
做法：1.大火热锅，加植物油烧热，然后入豆腐两面煎黄后，加木耳，大蒜一起翻炒。
2.加食盐，老抽一起增味，加适量清水收汁，味精提味，出锅装盘。
木耳炒青菜，凉拌木耳，木耳炒鸡蛋，素炒三鲜，木耳炒豆腐都是用木耳做的最基本家常菜肴，木耳的清脆爽口，各种配菜的鲜嫩，配合着吃，是最营养的素菜拍档。如果您喜欢的话，也可以这样做着来一份。对美食的态度，就是对生活的态度。
2018苟且一波 2021-07-04 11:45 开发者_开发知识库 做法一：炒木耳菜
原料：木耳菜 配料：蒜蓉
具体步骤：热了锅，放了油，油开了放蒜蓉，再倒进清洗好木耳菜们炒就是。
关键在于两步：
第一， 洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里，清洗时剩下的水尽力空干，水越少越好，不能湿淋淋地就往锅里放。这个特特特特特别影响炒菜的成绩。
第二， 火候要掌握好，时间短了，生，毕竟我们不是兔子。时间长了，嘻嘻，想去吧。
做法二：蒜茸木耳菜
原料：木耳菜
调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
做法：
1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。
2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、鸡精、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。
专家点评>> 芝麻酱是钙含量最高的食品之一，不过，柔软鲜嫩的木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一，恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。
贴心叮咛>> 由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部分草酸之后再烹调，才能保证钙的吸收率。
补钙小贴士>> 奶酪是富含钙质的宝库，其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及，所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶。通常奶酪和面包十分相配，若能选用全麦面包，则钙含量更高。
平安真好 2021-07-04 11:53 开发者_开发知识库
主料：木耳菜1把、蒜瓣3个。
辅料：油适量、盐2克、鸡粉1克。
1、首先准备好食材。
2、木耳菜去除老梗洗干净控去水分，蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中倒入油烧五成热，加入蒜末爆出蒜香味。
4、放入木耳菜翻炒。
5、大火爆炒几下，加入食盐调味。
6、将木耳菜炒软，加入鸡粉调味即可。
7、成品图如下。
翟溢华 2021-07-04 11:57 木耳菜怎样做好吃？
1.将木耳菜,放在自来水下进行清洗。
2.清洗完成后,将木耳菜掰断整理。
3.将大蒜去皮后,拍碎备用。
4.将掰好的木耳菜,沥水控干备用。
5.铁锅热油,将拍好的蒜米放入油锅爆香。
6.油锅爆香后，放入木耳菜。
7.放入木耳菜开发者_JAVA百科后，进行大火翻炒。
8.翻炒的过程中，放入米酒叶子就不会变黄。
9.木耳菜变软后，就可以出锅了。
李大白白 2021-07-04 12:00 木耳菜5种最好吃的做法，每种都简单美味。
说到木耳菜，不知道大家常不常吃，反正我是经常吃，因为我家的菜园里面非常的多。这种蔬菜呢，口感滑嫩，营养丰富，做好之后非常的下饭！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享，木耳菜的几种特色吃法！喜欢吃木耳菜的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：凉拌木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱少许，植物油适量
具体做法如下：木耳菜洗净，滚水烫熟，捞起过冷开水，挤干水，置于盘中，调味汁：陈醋中加盐、切碎的蒜末，食用油，调味汁浇在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食盐1茶匙
具体做法如下：将木耳菜清洗干净之后，起锅加油烧热，然后将大蒜拍扁放入锅中，小火爆香，爆香后倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒软之后加入1茶匙食盐，撒入少许的清水，盖上锅盖，焖煮一分钟即可出锅！
做法3：清炒木耳菜
准备食材如下：木开发者_C百科耳菜300克，猪油1小勺，盐适量，清水少许
具体做法如下：先将木耳菜清洗干净，摘成小段，然后起锅放入1勺猪油烧热，再将木耳菜倒入锅中，大火翻炒，将木耳菜炒软，然后加入1茶匙食盐调味，再淋入少许清水，炒至木耳菜断生即可！
做法4：蒜蓉橄榄油木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，食盐1茶匙，蒜3瓣，橄榄油2大勺，白醋1勺
具体做法如下：木耳菜只要顶部和完好的叶子，洗净，入加了一勺盐的沸水焯烫一下，捞出过冷水，充分冷却，沥干水分，轻轻挤一下挤去多余水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入两大勺橄榄油，一勺白醋，少量盐，调整汁，与木耳菜拌匀即可！
做法5：上汤木耳菜
准备食材如下：木耳菜500克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒，木耳菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将木耳菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
好啦，朋友们！木耳菜的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种。
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