海带炖猪蹄怎么做好吃呢？？

廖雪波 2021-07-04 18:23

开发者_如何学Python

可以复，海带猪蹄汤做法如下制：

主料：猪蹄2个、海带200g

辅料：盐适量、生姜适量

步骤一：猪蹄剁块。

步骤二：海带洗净。

步骤三：猪蹄灼水。

步骤四：开了关火倒去。

步骤五：捞出洗净。

步骤六：放入电饭锅，放入姜片，先熬一个半小时。

步骤七：海带切块。

步骤八：熬了一个半小时后加入海带。

步骤九：再熬一个小时。

步骤十：熬好调入盐即可。

步骤十一：成品。

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泪痕梦幻 2021-07-04 18:28

先把猪蹄毛拔干净斩成块，锅中放人葱结、姜片、料酒焯水撇去泘沫然后版捞出，洗净斤权猪蹄放入高压锅，加入适量清水、生姜炖一小时关火，然后等气压下降后开盖加入海带食盐，再盖盖等气上来后烧五分钟关火美味即成。希望我的回答能帮到你并采开发者_StackOverflow纳哦谢谢！

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158****3342 2021-07-04 18:28

开发者_C百科 原料：

海带、猪蹄。

配料：

食油、料酒、酱油、盐、葱。

做法：

1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。

2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。

3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。

特点：

猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。

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360U3301927577 2021-07-04 18:32

开发者_如何学编程

可以的，可以做成猪蹄海带汤食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括专：猪蹄 500g、食盐 适量、海带属 适量、花椒 适量、胡椒粉 适量。

1、海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。

2、砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开。

3、用勺子撇去浮沫。

4、盖上盖转小火炖一小时，等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带。

5、放入海带炖20分钟。

6、最后加盐；胡椒粉调味即可。

7、然后盛出，这样就完成了。

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360U3301927577 开发者_Go百科 2021-07-04 18:32

我给你留了一个地址，是“天下美食”的地址，你可以去那里找下，顺序是：首页---食材---其它---海带。里面很多海带的吃法，很全的。

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158****3342 开发者_StackOverflow 2021-07-04 18:33

海带，黄豆，猪蹄，可以一起炖着吃，黄豆海带炖猪蹄是一道很有营养的佳肴。
　　黄豆海带炖猪蹄做法：
　　原料：干海带1片、猪蹄2只、黄豆1小碗
　　配料：葱结、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1颗、桂皮1小节、草果、香叶2-3片。盐、料酒。
　　做法：
　　1、准备工作：干海带放淘米水中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用;黄豆提前泡发备用;猪蹄常温解冻后洗净备用。
　　2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。
　　3、锅内注入少许油加热，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶，中小火煸香，加入1中的猪蹄翻炒，喷少许料酒，翻炒掂匀后，将所有材料倒入砂锅。
　　4、砂锅一次性加足清水，放入香叶及姜结，大火煮开后，加入1中的黄豆，稍加搅拌均匀加盖转中小火炖煮(约需1个半钟)。
　　5、将1中的海带切条或切块，猪蹄起锅前30分钟左右放入，与猪蹄、黄豆一同煨炖。
　　6、猪蹄煨炖到可用筷头轻松戳透、骨肉易分时熄火，调入适量精盐(海带带少许盐味，要酌情加盐)，撒上少许葱末即可。

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