买的熟猪蹄怎么做好吃啊？？

Chrisying_ 2021-07-04 12:23

我自己发明的一种做法，解冻之后切成小块，放一边，锅里放点油，小火冷油，放葱姜蒜，干辣椒炒香之后，放半袋火锅底料开发者_开发百科，一直小火哈，把料化开之后，放猪蹄，翻炒均匀，放点水，酱油，开大火，水不要太多了，看调料都裹在猪蹄上，水差不多烧干了，放点洋葱和青/红椒，翻炒一下，关火，放点鸡精，出锅。撒点香菜，你试试，我自己能吃两个蹄子（前提是你猪蹄本来就煮的比较软哦，要不啃都啃不动）

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猛迪诵 2021-07-04 12:26

1、把猪蹄解冻以后，纵向从中间切开，再横向切两刀。
2、锅里放少许油--放两勺白糖--烧化--起大泡开发者_如何学JAVA--冒烟（别烧糊了）--熄火--加佐料（根据自己口味）--放猪蹄--加水（与猪蹄平）--大火烧开改文火--收汁--出锅。

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祈求吃了不长胖36 2021-07-04 12:27

卤猪蹄
材料
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
做法
制作：
（1).猪蹄切块后，用水烫过取出。
(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
(3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀开发者_如何学JAVA粉等。

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那一年我来过 开发者_JS百科 2021-07-04 12:32

加其它调味料和蔬菜 一起下锅炒

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E92****37 开发者_如何转开发 2021-07-04 12:33

你把煮熟的猪蹄放冰箱里了，首先拿出来化冻，然后在把大勺烧热放入油爆香葱花姜添上水，水不要放太多放入花椒，大料，海天生抽在把猪蹄放到刚刚调制好的汤里炖煮一下就可以拿出来吃了，味道会很好的。

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fucgibfyhc 2021-07-04 12:37

开发者_开发问答 只要把它完全加热，但是不能够炖煮时间太长，因为她已经受过一次炖煮时间长的话，他会非常的烂就不好吃啦。

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