炒红薯怎么做好吃啊？？

方向 2021-07-04 13:55

脆炒开发者_C百科红薯茎
自家地里的红薯茎，今天就给大家介绍一道简单又下饭的菜－－脆炒红薯茎。
原料：红薯茎、红椒
调料：蒜、盐，味精
制作：1、把红薯茎去皮，掐成小段，红椒切丝。
2、锅烧热加油放蒜爆香，大火下红薯茎、红椒丝快炒几下放盐，味精起锅装盘。

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兰天 2021-07-04 13:56

红薯是人们公认的长寿食品，这充分说明吃红薯对延长寿命有作用，当然对健康有很多好处，比如长期有便秘的人，多吃红薯有很好的食疗作用，另外吃红薯还具有缓解衰老的作用，尤其现在很多人非常肥胖，实际上，红薯是一种很好的减肥食品，下面教大家炒红薯粉来吃。

第一、炒红薯粉的做法

1.牛肉切肉末

2.红薯粉比用凉水泡软剪短，豆瓣酱剁碎备用
3.锅中放油，二成热时就可以下牛肉末了，同时下葱开发者_运维百科姜，炒至牛肉开始变色时，放入豆瓣酱，炒出红油，把牛肉和豆瓣酱炒均匀
4.加入粉丝，同时加入生抽、料酒和糖，翻炒均匀后，加适量水盖上锅盖，小火煮约两分钟，待汤汁收的差不多时，关火，洒多点花椒粉即可
第二、炒红薯粉
1.红薯粉放开水里煮一下，加一勺盐煮更入味，煮至八成熟后滤干水分备用
2.煮红薯粉的间隙把葱花洗净葱白部分切段，剩下的切成葱花，蒜子切碎，少许辣椒切碎
3.热锅加入适量食用油
4.中到大火放入葱白、蒜子、辣椒碎煸香
5.倒入滤干水分的红薯粉翻炒
6.加入生抽和胡椒粉调和的酱汁
7.煸炒至一分钟后关火，撒上葱花即可
第三、炒红薯粉的做法步骤
1.买回来的红薯粉用温水泡10分钟
2.猪肉和午餐肉切片
3.红萝卜切丝
4.包菜切丝备用
5.油热后先炸猪肉跟午餐肉
6.肉煎得差不多后打入鸡蛋煎，然后放入包菜红萝卜丝翻炒，这个时候可以放一些盐
7.最后把泡好的红薯粉倒进去边加酱油边翻炒
8.一道别有风味的美食就做好了
第四、烹饪技巧
1、如果买不到好的红薯粉丝，就用绿豆粉丝代替，绿豆粉丝也不容易煮糊，但没红薯粉丝那么滑和弹。
2、凉油入锅炒肉末，肉末才不容易结块，
3、豆瓣酱很咸，后面生抽放的要少，一点点调味和调色就行了。
4、放少量糖可以中和麻辣味，并且能提鲜。
5、最后收汁不要过干，稍带一点汤汁更好吃。

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就logo 2021-07-04 13:57

用料
红薯 1个
盐 适量
生抽 适量
香菜开发者_运维知识库 一小撮
油 适量
水 适量
炒红薯的做法
1，红薯洗净去皮，切条（像薯条一样形状大小即可）。2，热锅放油，再下红薯条翻炒，加入生抽、盐，炒一会会儿，加入适量水，（差不多没过红薯条），煮至水快干时撒上小葱花或香菜末，也可以芹菜叶~

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黎秋华 2021-07-04 14:03

开发者_开发百科 红薯淀粉炒着不好吃！
　　下面几种做法，既简单，又好吃。

　　最常见的是做小圆子，炒着吃。别具风味。

　　粉先用冷水泡着，鲶鱼煎好放水煮，水开后放点豆腐搞小块，然后放刚才泡好的粉下去调味，浓稠后放葱花，这又是一种做法！
　　随便去弄点玉米叶子，把红薯粉加水拌匀，，放在玉米叶子上，放在锅里蒸熟，原汁原味，不想放油的就可以这样吃。
　　也可以粉泡好，用高汤煮开把泡好的粉放进去，放猪红碎，萝卜干碎，葱花胡椒粉，吃辣椒的也可以放点辣椒粉！浓稠后就可以吃了。冬天好吃！
　　做红薯粉鸡蛋饼吃，比面粉鸡蛋饼要好吃得多。

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延长试用期开发者_高级运维 2021-07-04 14:05

炒红薯做法大全的常规做菜网上点击查询一下就知道怎么做，炒红薯效果口感好。

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qkoufu897 开发者_开发技巧 2021-07-04 14:12

把红薯清洗干净，切成块儿或切成片儿，然后按自己喜欢的方式添加别的原料就可以一起做了。

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