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花生豆怎么做好吃呢??

李明耀 2021-07-05 01:05

开发者_如何学运维 怎样做好吃要看自己的口味,有人喜欢油炸,有人喜欢盐焗,我更喜欢的是用桂皮八角等各种佐料,煨完之后放进烤箱里面烤


郭东锦 2021-07-05 01:05

开发者_StackOverflow社区 怎样做好吃要看自己的口味,有人喜欢油炸,有人喜欢盐焗,我更喜欢的是用桂皮八角等各种佐料,煨完之后放进烤箱里面烤


qkoufu5573 开发者_如何学编程 2021-07-05 01:06

主料复
花生仁
150g
黄豆
50g
辅料制
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
芹菜
适量
大葱
适量

适量
花椒
少许
八角
少许

适量
水煮花生豆的做法步骤

1.准备好花生黄豆

2.水泡透

3.加葱姜、八角、花椒、盐煮开

4.胡萝卜、芹菜切丁,焯水;黄瓜切丁

5.拌入花生


当红炸小驴 2021-07-05 01:07

开发者_JAVA百科 老家的花生熟了,这次回老家回来的时候带了一小袋花生。这个季节的花生是最为新鲜的,刚出土的新鲜又好吃。花生也是营养价值高的产品之一。常吃花生对于我们的身体也有一定的好处,上次小董朋友伤胃了,觉得胃里面像火烧一样的,吃了几粒花生就逐渐好起来了。煮花生时,只加盐就错了,多加这3步,花生米又香又入味,真好吃

立秋后,花生都成熟了,这个季节的花生最适合吃水煮花生,一盘水煮花生米不管是追剧还是做家庭小零食都非常的好吃。但是很多朋友们都说自己在家煮的花生不好吃,不但不入味,而且吃起来就像生的一样,没有任何的口感,白白浪费花生和我们的时间。煮花生时,别再直接盐水煮,多加3步,花生米又香又入味,真实用

其实要想煮出来的花生入味又好吃的,我们煮花生的时候多加两步,这样煮出来的花生入味又好吃,尤其对于爱吃花生米的朋友们可以在家试一试

【水煮花生】
【食材】:花生,盐,醋,八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒

第一:我们将准备好的花生挑选一下,然后放在清水中,多清洗几遍,直至将花生清洗干净即可

第二:我们将洗干净的花生轻轻捏一下,将花生头部捏出来一个小口,这是最重要的一步,将花生捏开小口,这样可以煮出来的花生更加入味又好吃

第三:我们在清水中加入适量的盐和醋,搅拌均匀,然后放入处理好的花生,加花生浸泡大约半小时,这样花生更加的入味,而且醋可以将花生壳软化,

第四:将浸泡好的花生倒入锅中,加入清水,清水要没过花生,放点两勺盐,两个八角,花椒,再放一个桂皮,两个香叶,一个干辣椒,大火烧开,煮20分钟然后关火焖半个小时

好了,这样一道简单又美味的水煮花生就做好了,做出来的花生入味又好吃,不管是喝啤酒做配菜还是追剧的时候做小零食都是非常的美味。

【水煮花生米之烹饪小知识】:
1)花生上面有很多的土,所以我们要多清洗几遍,将花生米表面的土清洗干净,并且把坏的挑选出来,

2)将花生捏一下,捏开小口,这样煮出来的花生更加的入味又好吃

3)将处理好的花生放在有盐和醋的清水中浸泡,醋可以软化花生壳,盐可以让花生更加的入味

4)煮好的花生不要直接捞处理,煮好之后焖半个小时左右,这样香料的味道进入花生里面,吃起来非常的香


320****322 开发者_开发技巧 2021-07-05 01:11

带壳的花生分为鲜花生和晾干之后的花生。在我们农村一般是吃鲜花生,新下来的花生味道不是干花生能比的,非常的新鲜。

首先我们去二斤新下的花生清洗。多洗几遍到没有一点儿泥沙。放在锅内,舀两舀子水。放入三四个大料,三小勺盐,放点桂皮。大火烧开改小火,煮30到40分钟就。捞出来凉凉,就可以吃了。我们这里秋天收花生的时候。每家每户都会煮上两三锅。一家人围着一小盆煮花生,再喝点小酒。非常的惬意!

市场上买的带皮的干花生。需要在水里浸泡三个小时左右,再按上面的步骤做就可以了。

如果你买别人煮好的,四五块钱一斤。自己买花生呢,两块钱一斤。便宜一半还多。自己做还干净卫生。

谢谢观看,你有什么不同的意见和建议,欢迎留言评论。记得点赞哦!制作方法:

农村一般是吃鲜花生,新下来的花生味道很鲜,把带壳的花生洗干净放入锅里,加入适量的水、盐、花椒、香叶、八角、红辣椒。大火烧开后不要急着打开,换小火在煮十分钟左右,此时花生已经七八成熟了,但是花生没把香料完全吸收,所以在焖上十几分钟就可以了。想要煮出来的花生特别有味道,主要在焖的过程中让花生把香料的味道完全吸收。不过香料不要放的太多,不然煮出来的花生就没有了自身的味道,关火后,继续浸泡3小时,水煮五香花生米做好了。

注意:煮好的花生一定要多浸泡会儿,这样的花生才会入味。


9859 2021-07-05 01:26

开发者_开发知识库 水煮花生在煮之前,需要用食盐水浸泡半小时。目的就是让味道进入花生里面。
然后把花生进行水煮,放入葱,姜等大料煮半小时就行了。


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