大头菜饺子怎么做好吃啊？？

看看511 开发者_Python百科 2021-07-05 00:46

用料

大头菜1斤

绞肉150克

香菇少许

芹菜适量

虾米适量

鸡精适量

鱼露适量

水淀粉

饺子皮（20个）

林氏私房菜----大头菜饺子的做法

大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。

热锅热油，爆香虾米跟香菇，香味出来就下大头菜，翻炒一下就下绞肉。然后就翻炒一下，盖上锅盖焖熟。起锅之前下可以下调味了。鱼露跟鸡精按自己的口味，然后撒一些芹菜粒，最后下水淀粉，使大头菜粒之间有粘连性。这样馅料就炒好了。放凉之后就可以包了，包饺子每家都有自己的方法，这里就不介绍了

取一个盘子刷上油，把饺子放上去，蒸15分钟。

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_CFT01****92501 2021-07-05 00:46

卷心菜洗干净了，剁碎了和调料搅拌开发者_如何学Python均匀就可以了。

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郑建宇 2021-07-05 00:51

食材明细
大头菜
一小个
芹菜
一小把
虾皮
一小把
酱油
适量
盐
适量
玉米油
适量
味精
适量
香油
少许
五香粉
适量
葱
适量
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
大头菜素馅水饺的做法步骤
大头菜素馅水饺的做法步骤：1 1准备大头菜一小个，芹菜一小把，分开发者_如何学编程别切好放入绞馅机里，放一点盐。搅碎备用。
大头菜素馅水饺的做法步骤：2 2搅好的菜放入盆中
大头菜素馅水饺的做法步骤：3 3挤出水份
大头菜素馅水饺的做法步骤：4 4然后放入葱，五香粉，酱油，盐，味精，虾皮，香油，玉米油。
大头菜素馅水饺的做法步骤：5 5顺时针搅匀
大头菜素馅水饺的做法步骤：6 6面粉和好，揪成小剂子，撒上干面，按扁。
大头菜素馅水饺的做法步骤：7 7擀皮，开始包啦
大头菜素馅水饺的做法步骤：8 8水开下锅煮至饺子全部漂浮，装盘
大头菜素馅水饺的做法步骤：9 9配上蒜酱，清淡的味道不错哦！

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凝痕梦一 20开发者_如何学编程21-07-05 01:04

菜包饺子的做法，首先大头菜用水焯一下，剁成碎末，然后和肉馅各种调料搅拌均匀，这样做出的饺子特别好吃

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我一个人独舞 开发者_运维问答 2021-07-05 01:08

用料

大头菜1斤

绞肉150克

香菇少许

芹菜适量

虾米适量

鸡精适量

鱼露适量

水淀粉

饺子皮（20个）

林氏私房菜----大头菜饺子的做法

大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。

热锅热油，爆香虾米跟香菇，香味出来就下大头菜，翻炒一下就下绞肉。然后就翻炒一下，盖上锅盖焖熟。起锅之前下可以下调味了。鱼露跟鸡精按自己的口味，然后撒一些芹菜粒，最后下水淀粉，使大头菜粒之间有粘连性。这样馅料就炒好了。放凉之后就可以包了，包饺子每家都有自己的方法，这里就不介绍了

取一个盘子刷上油，把饺子放上去，蒸15分钟。

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天使的娃娃 2021-07-05 01:10

开发者_C百科 大头菜肉馅饺子的做法
1.猪绞肉加葱姜末、胡椒粉、花生油、鸡精、生抽、盐、适量水向一个方向搅上劲。

2.大头菜洗净切碎撒少许盐腌一会，攥出水分。

3.将肉馅和大头菜放一个盆中拌匀。

4.面粉加水和成软硬适中的面团。

5.揪成饺子剂，擀成饺子皮。

6.加馅逐一包成饺子。

7.锅烧开水，下饺子煮熟即可。

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