青炒绿豆芽怎么做好吃呢？？

xiao****791 2021-07-05 21:03

清炒绿豆芽

主料

绿豆芽1袋

开发者_开发问答

辅料

葱适量 青蒜苗（或韭菜）适量 油1小勺 盐1小勺 香醋1小勺

清炒绿豆芽的做法步骤

1.绿豆芽冲洗干净，青蒜苗（或韭菜）洗净切段，葱切丝。

2.锅中放油，加葱丝爆香，加绿豆芽、香醋和盐翻炒，加青蒜苗（或韭菜），炒至豆芽熟即可。

小贴士

绿豆芽是春季养生佳品，可适当食用。

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张学武 开发者_StackOverflow社区 2021-07-05 21:05

一、清炒绿豆芽的作法

食物清单

黄豆芽一斤

小葱一段

大豆油适当

味精适当

盐适量

生抽酱油适当

制做流程

1.黄豆芽，拣去豆油皮，洗干净，沥干水分。

2.小葱切割成葱段，锅中加点油，热了以后放进葱段进行爆香。

3.放进黄豆芽，火灾煸炒至黄豆芽变松。

4.放进适当的味精，盐，生抽酱油。

5.再略微炒一会至料汁少量，就可以起锅。

6.原生态，起锅。

清炒绿豆芽，4种做法教给你！

二、清炒绿豆芽/大量作法

1.新买的豆芽菜放盆里清理干净

2.锅中放进适当油加温

3.放进豆芽菜

4.加适当盐

5.加适当醋

6.切完的香莱

7.放进香莱

8.煸炒两下就可以起锅了

清炒绿豆芽，4种做法教给你！

三、清炒绿豆芽

原材料

主要材料

黄豆芽500克苋菜200克

辅材

葱8克生抽酱油3ml

醋3ml盐1克

味精0.5克

作法

1.清洗豆芽菜，控干外皮的水份，预留。

2.苋菜去枯黄，清洗，控干外皮的水份。

3.热锅滚油，下苋菜煸炒30秒。

4.随后下豆芽菜煸炒，边炒边点少量水。

5.尽可能将豆芽菜和韭菜炒匀。

6.炒至豆芽菜呈透明色状，加生抽酱油，醋，味精，盐，葱段。

四、清炒绿豆芽/大量作法

1.洗完的豆芽菜

2.切完的姜蒜

3.先滚油放姜蒜

4.倒进醋以后放豆芽菜

5.刚开始翻炒豆芽

6.看豆芽菜待熟时放进盐

7.炒过后摆盘

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赵铿 2021-07-05 21:08

豆芽炒肉丁的做法详细介绍
菜系及功效：补血食谱
便秘食谱
青少年食谱
美容菜谱
清热解毒食谱
口味：咸鲜味
工艺：滑炒
豆芽炒肉丁的制作材料：
主料：青豆芽400克,猪肉(瘦)100克
调料：料酒10克,盐3克,酱油10克,味精2克,白砂糖5克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,淀粉(豌豆)20克,花生油70克
豆芽炒肉丁的特色：
脆嫩滑香，咸鲜可口。
教您豆芽炒肉丁怎么做，如何做豆芽炒肉丁才好吃
1.开发者_如何学运维
将青豆芽洗净豆皮，沥去水；
2.
猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克加水）抓匀上浆；
3.
锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油；
4.
锅内留底油30克烧热，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切）末炝锅；
5.
放入青豆芽、料酒、酱油略炒，再放入白糖，加鲜汤、精盐，加盖用小火烧透，放入肉丁炒匀，加入味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入明油，出锅装盘即成。
豆芽炒肉丁的制作要诀：
本品需花生油约200克。

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郑伟荣 开发者_开发技巧 2021-07-05 21:08

青豆芽适合清淡的菜，少许肉末之类即可。唉，好久没吃豆芽了。。。

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开发者_运维问答苏涵陌 2021-07-05 21:10

楼主说的是绿豆芽吧?

榨菜肉丝豆芽菜~

豆芽菜择洗干净,榨菜切丝.

肉丝先炒熟然后放榨菜三略炒,倒入大半碗水.盐烧滚,再放入绿豆芽烧滚即可放味精盛盘~~(绿豆芽不能久煮,煮太久吃起来不脆)~~

咸菜肉丝豆芽菜很爽口.做法如上~~

凉拌豆芽菜

豆芽菜择洗干净,放入开水中焯熟,捞起激凉后盛盘,淋上醋.香油.生抽.少许白糖即可享用~~

凉拌豆芽菜

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_WeCh****53941 开发者_开发技巧 2021-07-05 21:15

• 主料

• 绿豆芽

  300g

• 青椒

  2个

• 辅料

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 辣椒

  适量

• 盐

  适量

• 味精

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 步骤

• 1.把青椒切成丝。

• 2.把绿豆芽洗好。

• 3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

• 4.锅大火烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

• 5.放入绿豆芽和青椒炒。

• 6.稍到绿豆芽塌下去时，放盐、味精、胡椒粉拌匀装盘。

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