麻辣土豆块怎么做好吃啊？？

杨艳华 开发者_运维问答 2021-07-05 14:13

主料 : 鸡腿2个,土豆1个,香菇200g
辅料 : 蚝油适量，盐适量，糖适量，麻椒，辣椒适量

步骤：
一、鸡腿切成块儿。
二、加入糖，盐，老抽，耗油，腌制15分钟。

三、香菇切开，过水。
四、土豆，切成厚片。
五、锅里放油，加麻椒辣椒，片刻加入鸡块，炒到变色，加入水没过鸡块，加入盐，调味。
六、加盖15分钟，开锅放入香菇，土豆，炖到土豆软烂，汤汁浓稠。
七、出锅装盘。

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冒牌红楼梦 2021-07-05 14:13

开发者_如何学C 食材用料

土豆 辣椒 花椒 八角 香葱 蒜 姜 冰糖 盐 生抽 鸡精
麻辣土豆块的做法

1.原料：土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜各适量、冰糖6小块。土豆切滚刀块用水泡一会，沥干水分备用

2.锅里加油，六成热放入土豆开始炸。

3.中途不停翻动，以免粘锅，不粘锅请忽略哈。

4.炸至金黄捞出

5.留底油爆香辣椒、花椒、孜然粉、八角、香葱、姜、蒜冰糖。

6.放入土豆块翻炒，加一点生抽、盐和少许鸡精最后撒上香葱搅拌即可出锅。

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M50****175 2021-07-05 14:14

开发者_如何学C 1.备料,切碎备用.(小提示:本人比较喜欢折耳根所以特地加入蘸水,不喜欢的小伙伴可以直接不用味道也会很棒喔)
2.土豆削皮,切块备用.
3.把佐料根据自己口味放入碗碟,淋入适量滚烫的菜油,倒入酱油(小伙伴们注意:把辣椒面放在外面,方便淋油时辣椒可以变熟)
4.土豆下锅,炸至自己喜欢的程度.
5.大功告成,金黄的土豆与味道极棒的蘸水最搭!

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ty_心怡604 2021-07-05 14:20

就是放辣椒和酱油在开发者_C百科一起烧啊，应该挺好吃的

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越桐农产品 开发者_开发知识库 2021-07-05 14:22

前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

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青青子衿1979w 2021-07-05 14:30

开发者_如何学Python 麻辣土豆块食材明细：土豆2个、小红辣椒4个、姜2片、大蒜4瓣、八角1个、小葱1棵、香菜1棵、花椒1茶匙、生抽1汤匙、盐适量、孜然粉适量、鸡精适量、白糖1/4茶匙
麻辣土豆块的做法步骤：
1准备原料。
2土豆切块、蒜切片 、辣椒切小段、小葱香菜切碎。
3土豆焯水1分钟左右捞出控尽水分。
4炒锅加入比平时炒菜多一倍的油，中小火烧7—8成热下入土豆条，见至表面微黄，盛出备用。
5炒锅留少许底油，中小火放入花椒、八角、红辣椒炒出香味，放入蒜片、姜片炒出香味。
6放入土豆条翻炒均匀。
7加入生抽、盐、白糖翻炒均匀关火。
8趁热撒入辣椒粉、孜然粉略微翻拌几下盛出，撒入葱花、香菜碎即可。

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