猪蹄炖莲藕怎么做好吃呢？？

M13****220 2021-07-06 21:05

开发者_如何学C 猪蹄炖莲藕，首先把猪蹄清洗干净，最好是把猪脚给它分成小块，先下锅炒把猪蹄用辣椒，花椒，八角，桂皮。大料。给他炒香。在在蓄水是猪脚炖。炖至八成熟的时候下入莲藕，这样子煮出来的猪脚和莲藕都非常的好吃，而且不腻。

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sunriseb 2开发者_运维百科021-07-06 21:13

准备好大葱，生姜，葱结，八角，香叶，花椒，干辣椒。把买回来的猪脚冼净切段，放生姜，料酒，猪脚焯下水捞出备用。用砂锅把水烧开放入焯过水的猪脚，，莲藕，把之前准备好的调料一起放八砂锅中炖1小时左右即可食用。

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MC_Singapore 2021-07-06 21:15

开发者_如何转开发

主料：猪蹄1个、莲藕 2节、芸豆1把

辅料：姜片3片、白胡椒粉1小勺、小葱1根、盐适量

1.准备好原材料；

2.芸豆提前用水泡上一个晚上；

3.蹄花用冷水焯煮，焯的时候加入点白酒去腥， 焯好后冲洗干净；

4.将处理好的蹄花放入电压力锅煲中， 再放入莲藕；

5.放入泡好的芸豆和姜片；

6.加入足够的水， 水要一次性加足；

7.按下电压力锅的煲汤功能键， 50分钟这汤就完成了；

8.再揭开盖， 加入盐和胡椒粉调味即可；

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邱顺亚 开发者_StackOverflow中文版2021-07-06 21:15

可以

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Michelle728 2021-07-06 21:16

食材明细
猪蹄
适量
莲藕
适量
黑豆
适量
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
莲藕炖猪蹄的做法步骤
莲藕炖猪蹄的做法步骤：1 1　1、材料图。
莲藕炖猪蹄的做法步骤：2 2　2、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。
莲藕炖猪蹄的做法步骤：3 3　3、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。
莲藕炖猪蹄的做法步骤：4 4　4、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。
莲藕炖猪蹄的做法步骤：5 5　5、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。
莲藕炖猪蹄的做法步骤：6 6　6、启动压力锅肉类健。
莲藕开发者_StackOverflow社区炖猪蹄的做法步骤：7 7　7、将小葱和香菜杆切碎备用。
莲藕炖猪蹄的做法步骤：8 8　8、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感

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邱顺亚 2021-07-06 21:18

开发者_开发知识库

用料

猪蹄 只

姜 片

盐 适量

藕 节

葱 适量

蒜 瓣

猪蹄炖莲藕的做法

• 猪蹄洗净，藕切小块

  
  

• 猪蹄焯水

  
  

• 焯水后流水冲干净

  
  

• 炖锅烧开消毒

  
  

• 之后加入水，猪蹄，莲藕，大葱，姜

  
  

• 大火烧开小火炖一小时放盐和大蒜

• 继续小火炖半小时，加小葱出锅

  
  

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