蒸咸肉怎么做好吃啊？？

江笛青 2021-07-06 15:35

开发者_开发技巧 直接蒸

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djnbde 开发者_开发知识库 2021-07-06 15:36

1.蒸咸肉

主料：咸肉（最好是半肥半瘦的）

配料：a.竹笋/b.土豆 生姜

调料：酒

做法：

a.咸肉切薄片，于盘中铺好，上面放竹笋丝和生姜丝，加入酒少许，蒸20分钟即可。

b.土豆切片，于盘底铺好，上面放咸肉片，再放生姜丝，加入酒少许，蒸20分钟即可。

冬瓜蒸咸肉
冬瓜切成5厘米左右的段，然后每隔1厘米左右切一个口，口可以深一点，但是小心不要把冬瓜切断了。然后把咸肉洗净切成和冬瓜差不宽的薄片（尽量薄）塞进冬瓜小切口里，然后大火蒸15分钟左右，出锅淋上麻油，要漂亮就再加上点葱花。

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沐沐团团妈 2021-07-06 15:36

开发者_开发知识库 大白菜蒸咸肉的做法
1.咸肉切片，放水里浸一会

2.捞起咸肉洗净备用

3.大白菜切块，洗净备用

4.把大白菜排放在盆子里

5.把咸肉放在大白菜上

6.入锅蒸30分钟即可

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斤斤计较将计就计 开发者_C百科 2021-07-06 15:36

咸鱼蒸咸肉

步骤

1.食材

2.咸鱼洗净切片，咸肉洗净切片

3.放入葱，姜，料酒，上锅蒸20分钟

4.出锅了

5.撒上葱花

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薛晓煌 2021-07-06 15:49

咸鱼蒸咸肉的做法
1.
咸鱼要预先浸泡

2.
咸肉焯水，洗净

3.
咸鱼洗净切片，咸肉洗净切片

4.
开发者_开发知识库放入葱姜，料酒上锅蒸10分钟

5.
蒸好后，拿去葱姜，撒入葱花，就OK了

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玩偶 2021-07-06 15:51

用料
主料

五花肉10片

干丝50克

冬笋1/2个

辅料
大喜大牛肉粉
10克
色拉油
2汤匙
料酒
2汤匙
葱
2根
红辣椒
1个
咸肉冬笋蒸干丝的做法
1.
咸五花肉切薄片放入料酒腌制一会

2.
冬笋去壳焯水

3.
取后半部分切成薄片

4.
干丝焯水捞出

5.
捞出放在盘里中间凸出来点

6.
把冬笋咸肉分开夹好放在干丝上

7.
锅里加适量水加入牛肉粉化开成高汤

8.
把牛肉粉高汤倒入盘里

9.
包上保鲜膜，等锅里水开后放入蒸笼蒸20分钟

10.
蒸好后撒葱花和红辣椒

11.
烧点热油

12.
把热油淋在葱花和红辣椒开发者_高级运维上即可

烹饪技巧
整个菜我是没有加盐的，咸肉和牛肉粉调味料都是有咸味的！

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