土豆鸡蛋怎么做好吃啊？？

3968zxcvbnm 2021-07-06 17:13

开发者_如何学C 土豆丝，面粉，鸡蛋，盐，做土豆鸡蛋饼

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_CFT01****52981 2021-07-06 17:13

开发者_如何转开发 食材
主料
土豆
适量
葱
适量
蜂蜜
适量
鸡蛋
适量
辅料
花椒粉
适量
盐
适量
牛奶
适量

步骤
1.1把鸡蛋打碎放入蜂蜜、温水、花椒粉、盐、牛奶，进行搅拌，备用
2.2土豆入锅蒸8分熟，拿出把心挖出。
3.3把打好的蛋液倒入挖好的土豆中放入锅中蒸熟即可

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钟文彬 2021-07-06 17:18

呵呵
先用油把弄好的鸡蛋给烹了,过一两分种开发者_JAVA技巧以后用碗盛起来,然后把切成丝的土豆(越细越好)放到锅里(加点油)炒炒,等到七成熟的时候把鸡蛋放锅里混炒一会儿最后别忘了放调料！建议:放些切碎的葱在里面,炒好以后很香的也是美味啊！哈哈哈

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有胸求救 2021-07-06 17:24

鸡蛋液是在汤卤汁基本煮好后，淋入汤汁中的。要注意淋入蛋液时要保证汤卤是沸腾状态，淋的时候要哪沸腾的厉害就开发者_C百科往淋，待全部淋入后，不要马上搅动，待其基本凝结好再稍加推动两下即可。

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_WeCh****84936 2021-07-06 17:25

主料
土豆
50g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量

步骤开发者_如何学JAVA

1.1个土豆去皮切成小丁。

2.锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。

3.炒的中途喷少许水，才不会太干了。

4.两个鸡蛋。

5.打散成蛋液。

6.土豆丁炒熟之后倒入蛋液。

7.蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

8.炒散后加适量的生抽和鸡精调味。

9.盛出，洒上香菜即可。
小贴士
土豆丁因为切得小，也很快就熟，我估计约10分钟吧。
蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。

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流溪SEO 开发者_开发问答 2021-07-06 17:27

鸡蛋液是在汤卤汁基本煮好后，淋入汤汁中的。要注意淋入蛋液时要保证汤卤是沸腾状态，淋的时候要哪沸腾的厉害就往淋，待全部淋入后，不要马上搅动，待其基本凝结好再稍加推动两下即可。
1、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
2、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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