饮食能改变人的记忆力吗？？

开发者_如何学运维aiq浪漫冰梦 2021-07-07 16:52

一楼说的吃巧克力就可以增强记忆，但是老年人吃多了巧克力的害处比好处多多了吧，比如吃多了巧克力可能造成高血糖高血脂甚至是肥胖，而肥胖的伤害在这里就不多了，目前只只知道银杏的果实也就是白果可以助于改善记忆力。

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360U600939475 开发者_如何转开发 2021-07-07 16:56

我只想说这么吃巧克力真的好么，记性变好了，可是其它的方面估计就不好说了吧，什么东西都是适量为好的吧。而且也不好保证高浓度的黄烷醇不会有什么副作用的吧？

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红楼隔雨a 2021-07-07 17:04

高脂饮食对记忆力有损害作用，在小鼠身上的实验结果表明，一直使用高脂饮食饲养的小鼠与其他正常饮食的小鼠相比，在记忆力和学习能力上都有所降低，并且部分小鼠出现了严重的学习障碍，存在学习的集中力下降。这是因开发者_开发百科为大脑需要代谢葡萄糖，而当饮食出现高量脂肪时，对糖的代谢就会出现紊乱，从而影响大脑的记忆和学习。

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zw****218 2021-07-07 17:09

可以的。
最近有一项研究，发现巧克力中的某一成分可以帮老人增强记忆力。
这项研究让37个老年人连续3个月每天喝一种特制的可可饮料，其中一些人的饮料含有大量的黄烷醇，是一种存在于可可、茶和其他一些水果蔬菜中的天然成分，而其他人的饮料中则不含此物质来作为对照组。经过后期的模拟测试，发现高黄烷醇组老人在实验结束时记忆力有明显改善，在三个月后实验组老人的记忆状态可以从开始的60岁回到30-40岁左右的状态，这项研究对于很多脑部疾病患者来说都是一种福音。
最终，研究人员确认这些老人记忆力增强的原因在于他们大脑海马齿状回的血容量有明显增加，即流过大脑海马区的血液量有所增加，初步推断这种增加能够帮助海马增强神经元连接强度，进而促进记忆力的增强。

不过，遗憾的是，我们日常吃的巧克力中这种黄烷醇有效成分并不是很高，对保护记忆的效果不会如此显著。比如一块正常的巧克力中往往只含40mg的黄烷醇，而试验中用的特殊开发者_C百科可可饮料中却含有高达900mg的黄烷醇，因此才会在短短三个月内有此奇效。

不过相信这项在巧克力公司资助下进行的研究公开后，巧克力制造商们会改进以往的巧克力制造工艺，减少去除可可中黄烷醇这一加工程序，那么我们就有可以增强记忆力的各类巧克力制品可吃啦~

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