石榴怎么做好吃啊？？
反光镜2018
2021-07-07 15:10
首先，看个头，一般来说体积更大的石榴，颗粒饱满，水分充足。
第二，观察外皮，外皮光亮有水分没有磕伤也不一定就是最甜的，反而是有的石榴看起来外表皱巴巴没多少水分，其实只是外表失水，里面的石榴粒水分还是很饱满的，而且这种石榴一般成熟地更好，更甜。
第三，按一按，有没有发软的地方，我说的发软是指那种按起来咕叽咕叽里面好像有液体的 那种，如果遇到了这种就果断舍弃它吧，它里面很有可能已经开始发黑发烂，如果按上一圈下来都是硬硬的，基本就是好石榴了。
再分享一个超过瘾的石榴吃法！这种办法试一次就会爱上，剥开的石榴完整不浪费，真的超简单。
材料准备：石榴、水果刀、密封容器
第一步
拿水果开发者_C百科刀在石榴顶部划开一个六边形、正方形或者长方形的口子，一定要划到能看到石榴粒的地方。
第二步
根据你划出的划口用水果刀从顶端划到底部。
第三步
注意划刀的力度，不要用力过猛，出现切口的划痕即可。
第四步
顺着划口，稍微用力就能掰开了，将石榴打开，就看到果实了。
第五步
切开后就很容易剥下了，如果打算再冰镇冷藏或者静置一段时间，就一瓣一瓣剥到容器中。
如果迫不及待马上要吃，直接用牙齿咬吧！怎么开心怎么来！
注意：
刀具锋利，小心不要划到手
石榴美味，还有美容的功效。石榴内含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等，能充分补充肌肤水分。因为含有花青素，所以多吃石榴还可以保护眼睛哟。
石榴性温，吃多了上火生痰，而且石榴含有机盐高，所以吃完后一定要及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。此外，石榴还与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆相克。如果一不小与土豆同时服用了，可以用韭菜泡水喝下去解毒。
Sheldon Chen 2021-07-07 15:18 开发者_JS百科 材料
主料：石榴2个；
辅料：矿泉水适量、蜂蜜适量
石榴汁
1
石榴剥出来。
2
一碗石榴一碗水左右。
3
倒入豆浆机，选择果汁键榨汁。
4
用滤网过滤。
5
在杯子里加入蜂蜜，倒入石榴汁拌匀。
203****727 2021-07-07 15:20 香甜又美味的石榴，是很多人的最爱，但是我们在去购买石榴的时候，经常会见到一些不同颜色的石榴。最常见的就是红皮石榴和黄皮石榴。买石榴，挑黄皮好还是红皮好？看准3个“地方”，颗粒饱满又香甜！按照这些方法去挑选石榴，保准你买不亏，老板看了就知道你是内行。
第1个地方：石榴的外形。从石榴的外观上面就可以看出石榴的果实是否饱满？通常石榴都是又圆又大的，果皮比较光滑，可是非常圆的石榴并不是好石榴，而有棱有角的那些石榴果皮会比较薄，里面的果肉更饱满。味道也会更香甜。
第2个地方：看石榴的颜色。一般新鲜的大石榴果皮的颜色是红里透黄的，这种石榴是刚刚成熟。果皮里面的水分也是比较丰富的，所开发者_StackOverflow中文版以里面的果肉更是饱满，而颜色鲜红又特别光滑的石榴，虽然看了颜值高，但这样的石榴多半都是已经放置一段时间了不够新鲜，里面的果实可能已经缺失水分。
第3个地方：看石榴顶部的菊花。石榴顶部开花的地方会有一个裂口，也就是人们所说的石榴菊花，这个地方如果是闭合的，就像花骨朵一样含苞待放，说明里面的果肉还没有完全成熟，可如果已经绽放开，说明果实已经完全长熟，而且饱满又多汁，味道香甜。
dongji****qiwen 2021-07-07 15:23 开发者_运维百科 当下正式吃石榴的时节，今天向大家介绍一下剥石榴的方法，以及如何制作石榴果冻，用来添加制作月饼馅极好的材料。”
食材明细
石榴1000g
冰糖300g
苹果400g
柠檬汁30g
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
石榴果冻的做法步骤
1
挑选优质的石榴，洗净外皮；
2
用刀削去石榴的头部和根部，并沿着纹路用刀切出刀口；
3
用力均匀的掰开；
4
将石榴籽一个个剥出；
5
将是石榴籽装进热水消毒过的过滤袋中；
6
用力挤压，将石榴汁挤出，石榴籽则被分离出来；
7
柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取30g柠檬汁，备用；
8
将苹果洗净，去皮去核，切成丁状；
9
将苹果丁，放入玻璃盆中，加入冰糖及柠檬汁，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
10
将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；
11
自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮；
12
煮沸后将涩汁去除；
13
用热水对过滤袋进行消毒10分钟；
14
30分钟左右，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩，果肉变得透明熟软，再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃；之后过滤，将果肉与果汁分开，沥出的果汁部分就是果冻；
15
将果冻装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
小窍门
也可以直接选用苹果果胶，这样就可以省去过滤的环节了。
2501797238 2021-07-07 15:27 食材
主料
石榴
1开发者_开发知识库个
辅料
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
盐
适量
黄瓜
适量
西芹
适量
黄柠檬
适量
生菜
适量
步骤
1.准备所有食材。
2.将石榴切开
3.小心的将石榴粒取出。
4.将其他食材切丁。
5.柠檬却一半二分之一切丁。
6.将所有食材混合然后挤些柠檬汁加适量的盐。
7.最后放入适量的蜂蜜拌均匀放入冰箱一小时之后取出即可。
8.这款凉拌小吃特点：味道清香，口感爽脆，营养非常丰富。食材普通，是减肥妹妹的最佳选择。
小贴士
做这款凉拌小吃最好拌好味道之后放入冰箱之后再享用口感更好。
也可以搭配自己喜欢吃的蔬菜和水果。
柠檬啊柠檬66 2021-07-07 15:35 主料
石榴
1个
辅料
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
盐
适量
黄瓜
适量
西芹
适量
黄柠檬
适量
生菜
适量
步骤
1.准备所有食材。
2.将石榴切开
3.小心的将石榴粒取出。
4.将其他食材切丁。
5.柠檬却一半二分之一切丁。
6.将所有食材混合然后挤些柠檬汁加适量的盐。
7.最后放入适量的蜂蜜拌均匀放入冰箱一小时之后取出即可。
8.这款凉拌小吃特点：味道清香，口感爽脆，营养非常丰富开发者_开发百科。食材普通，是减肥妹妹的最佳选择。
小贴士
做这款凉拌小吃最好拌好味道之后放入冰箱之后再享用口感更好。
也可以搭配自己喜欢吃的蔬菜和水果。
第二，观察外皮，外皮光亮有水分没有磕伤也不一定就是最甜的，反而是有的石榴看起来外表皱巴巴没多少水分，其实只是外表失水，里面的石榴粒水分还是很饱满的，而且这种石榴一般成熟地更好，更甜。
第三，按一按，有没有发软的地方，我说的发软是指那种按起来咕叽咕叽里面好像有液体的 那种，如果遇到了这种就果断舍弃它吧，它里面很有可能已经开始发黑发烂，如果按上一圈下来都是硬硬的，基本就是好石榴了。
再分享一个超过瘾的石榴吃法！这种办法试一次就会爱上，剥开的石榴完整不浪费，真的超简单。
材料准备：石榴、水果刀、密封容器
第一步
拿水果开发者_C百科刀在石榴顶部划开一个六边形、正方形或者长方形的口子，一定要划到能看到石榴粒的地方。
第二步
根据你划出的划口用水果刀从顶端划到底部。
第三步
注意划刀的力度，不要用力过猛，出现切口的划痕即可。
第四步
顺着划口，稍微用力就能掰开了，将石榴打开，就看到果实了。
第五步
切开后就很容易剥下了，如果打算再冰镇冷藏或者静置一段时间，就一瓣一瓣剥到容器中。
如果迫不及待马上要吃，直接用牙齿咬吧！怎么开心怎么来！
注意：
刀具锋利，小心不要划到手
石榴美味，还有美容的功效。石榴内含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分，还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等，能充分补充肌肤水分。因为含有花青素，所以多吃石榴还可以保护眼睛哟。
石榴性温，吃多了上火生痰，而且石榴含有机盐高，所以吃完后一定要及时刷牙，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。此外，石榴还与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆相克。如果一不小与土豆同时服用了，可以用韭菜泡水喝下去解毒。
Sheldon Chen 2021-07-07 15:18 开发者_JS百科 材料
主料：石榴2个；
辅料：矿泉水适量、蜂蜜适量
石榴汁
1
石榴剥出来。
2
一碗石榴一碗水左右。
3
倒入豆浆机，选择果汁键榨汁。
4
用滤网过滤。
5
在杯子里加入蜂蜜，倒入石榴汁拌匀。
203****727 2021-07-07 15:20 香甜又美味的石榴，是很多人的最爱，但是我们在去购买石榴的时候，经常会见到一些不同颜色的石榴。最常见的就是红皮石榴和黄皮石榴。买石榴，挑黄皮好还是红皮好？看准3个“地方”，颗粒饱满又香甜！按照这些方法去挑选石榴，保准你买不亏，老板看了就知道你是内行。
第1个地方：石榴的外形。从石榴的外观上面就可以看出石榴的果实是否饱满？通常石榴都是又圆又大的，果皮比较光滑，可是非常圆的石榴并不是好石榴，而有棱有角的那些石榴果皮会比较薄，里面的果肉更饱满。味道也会更香甜。
第2个地方：看石榴的颜色。一般新鲜的大石榴果皮的颜色是红里透黄的，这种石榴是刚刚成熟。果皮里面的水分也是比较丰富的，所开发者_StackOverflow中文版以里面的果肉更是饱满，而颜色鲜红又特别光滑的石榴，虽然看了颜值高，但这样的石榴多半都是已经放置一段时间了不够新鲜，里面的果实可能已经缺失水分。
第3个地方：看石榴顶部的菊花。石榴顶部开花的地方会有一个裂口，也就是人们所说的石榴菊花，这个地方如果是闭合的，就像花骨朵一样含苞待放，说明里面的果肉还没有完全成熟，可如果已经绽放开，说明果实已经完全长熟，而且饱满又多汁，味道香甜。
dongji****qiwen 2021-07-07 15:23 开发者_运维百科 当下正式吃石榴的时节，今天向大家介绍一下剥石榴的方法，以及如何制作石榴果冻，用来添加制作月饼馅极好的材料。”
食材明细
石榴1000g
冰糖300g
苹果400g
柠檬汁30g
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
石榴果冻的做法步骤
1
挑选优质的石榴，洗净外皮；
2
用刀削去石榴的头部和根部，并沿着纹路用刀切出刀口；
3
用力均匀的掰开；
4
将石榴籽一个个剥出；
5
将是石榴籽装进热水消毒过的过滤袋中；
6
用力挤压，将石榴汁挤出，石榴籽则被分离出来；
7
柠檬洗净对切，榨取柠檬汁，取30g柠檬汁，备用；
8
将苹果洗净，去皮去核，切成丁状；
9
将苹果丁，放入玻璃盆中，加入冰糖及柠檬汁，保鲜膜封好，放进冰箱10~12小时，每过3~4小时需取出来搅拌一次；
10
将果酱瓶洗净，放入锅中，加水摸过瓶子，煮沸10分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；取出沥干水，倒扣果酱瓶，备用；
11
自冰箱中取出，倒入铜锅内以中小火熬煮；
12
煮沸后将涩汁去除；
13
用热水对过滤袋进行消毒10分钟；
14
30分钟左右，当锅中的水量渐渐减少约一半，酱汁浓缩，果肉变得透明熟软，再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现，酱汁几乎收干，达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃；之后过滤，将果肉与果汁分开，沥出的果汁部分就是果冻；
15
将果冻装进瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后洗净瓶身，置于室温3~7天再放入冰箱中冷藏；
小窍门
也可以直接选用苹果果胶，这样就可以省去过滤的环节了。
2501797238 2021-07-07 15:27 食材
主料
石榴
1开发者_开发知识库个
辅料
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
盐
适量
黄瓜
适量
西芹
适量
黄柠檬
适量
生菜
适量
步骤
1.准备所有食材。
2.将石榴切开
3.小心的将石榴粒取出。
4.将其他食材切丁。
5.柠檬却一半二分之一切丁。
6.将所有食材混合然后挤些柠檬汁加适量的盐。
7.最后放入适量的蜂蜜拌均匀放入冰箱一小时之后取出即可。
8.这款凉拌小吃特点：味道清香，口感爽脆，营养非常丰富。食材普通，是减肥妹妹的最佳选择。
小贴士
做这款凉拌小吃最好拌好味道之后放入冰箱之后再享用口感更好。
也可以搭配自己喜欢吃的蔬菜和水果。
柠檬啊柠檬66 2021-07-07 15:35 主料
石榴
1个
辅料
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
盐
适量
黄瓜
适量
西芹
适量
黄柠檬
适量
生菜
适量
步骤
1.准备所有食材。
2.将石榴切开
3.小心的将石榴粒取出。
4.将其他食材切丁。
5.柠檬却一半二分之一切丁。
6.将所有食材混合然后挤些柠檬汁加适量的盐。
7.最后放入适量的蜂蜜拌均匀放入冰箱一小时之后取出即可。
8.这款凉拌小吃特点：味道清香，口感爽脆，营养非常丰富开发者_开发百科。食材普通，是减肥妹妹的最佳选择。
小贴士
做这款凉拌小吃最好拌好味道之后放入冰箱之后再享用口感更好。
也可以搭配自己喜欢吃的蔬菜和水果。
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